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“三層甜味，三層口感，把甜薯、涼薯和南瓜浸入雞湯慢烤，等到汁甜味美時用奶油補一把濃香，最後還有酥脆的麪包碎來收尾。調味可以很簡單，吃起來卻毫不寡淡，趁着要冷下來的天氣冒着熱氣端上桌，來迎接新一年的黃葉深秋。”食材明...
“地瓜（好聽點叫紅薯），這土而吧唧的東東，好像也就是煮着吃烤着吃的份，特別是滿大街土爐烤的地瓜，無論你怎麼吃，那熱乎乎燙嘴的吃法，手忙嘴亂，就是優雅不起來。不知誰發明了芝士焗紅薯，突然就覺得它突然很小資了，味道也超越了，所以...
食材明細主料紅薯（2個）輔料雞蛋液（適量）全脂牛奶（適量）黃油（適量）香草提取液（2至3滴）芝麻（適量）原味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奶香焗紅薯的做法步驟1、紅薯用紙巾包好，再過上保鮮膜微波5分鐘2、翻轉後再微3分鐘；放涼待用3、將...
食材明細主料熟紅薯（2個）輔料奶酪（適量）調料油（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）奶酪焗紅薯的做法步驟1、盤子刷油，把熟紅薯壓碎，拌入一些奶酪。2、再壓平。3、鋪上一層奶酪。4、入烤箱中層200度烤15分鐘。5、香甜可口...
食材明細主料紅薯（適量）土豆（適量）芋頭（適量）輔料黑芝麻（適量）食用油（適量）蔥（適量）蒜（適量）配料香焗粉（適量）微辣（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香焗三薯的做法步驟1、準備所需材料2、將紅薯、土豆、芋頭去皮洗淨切小塊，黑芝麻放微波...
“用電飯煲焗番薯，簡單方便。”食材明細主料番薯（適量）調料純淨水（小半碗）甜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）焗番薯的做法步驟1、準備:番薯。2、清洗乾淨。3、放入電飯煲中加小半碗的水，按快煮飯鍵。4、自動跳至保溫後，開啟，...
“芝士焗蜜薯，口感綿密，味道香甜。”食材明細主料蜜薯（適量）輔料馬蘇裏拉乾酪芝士碎（適量）黃油（適量）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芝士焗蜜薯的做法步驟1、食材準備：洗乾淨的蜜薯、馬蘇裏拉乾酪芝士碎和黃油。2、蜜薯放入...
“帶着濃濃奶香味的芝士與土豆融在一起，一大塊直接下肚，濃濃的奶香味在嘴裏揮之不去，心情頓時變的和窗外的陽光一樣明媚。”食材明細主料土豆（2個）輔料淡奶油（100毫升）奶油奶酪（30克）馬蘇裏拉奶酪絲（20克）黑胡椒碎（3克）法香碎（3克）配...
“如果給你幾個紅薯，你能想出多少種吃法？對於愛吃紅薯的我來說，真是能琢磨出各種辦法把它塞進我的胃裏~之前同事給了我一些自家種的紅薯，沒有各種化學肥料，不像外邊買的那麼大個，但是卻擋不住自然的清香，真真是讓我過了把紅...
“這個天的紫薯很好吃.香甜軟糯可口、用來焗着吃感覺更上檔次了。”食材明細主料紫薯（1個）輔料馬蘇裏拉奶酪（適量）藍梅（適量）調料煉乳（適量）牛奶（適量）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）焗紫薯的做法步驟1、紫薯切片、上鍋蒸熟...
“這是一道健康又美味的素菜。南瓜和番薯都有減肥、抗癌、消署、潤腸、通便等到功效”食材明細主料番薯（350克）南瓜（350克）輔料白糖（2匙）配料水（少許）油（少許）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）電壓力器焗南瓜番薯的做法步驟1...
食材明細主料娃娃菜（2顆）南瓜（300克）輔料馬蘇裏拉芝士（適量）配料黃油（適量）黑胡椒粉（適量）麪粉（適量）鹽（適量）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜醬焗娃娃菜的做法步驟1、準備好原材料；2、南瓜切成小塊，蓋上蓋，放入微波爐中高火轉上...
食材明細主料南瓜（適量）雞翅（適量）輔料蒜（適量）洋蔥（適量）大蔥（適量）姜（適量）可樂（適量）檸檬（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜香雞翅焗南瓜的做法步驟1、雞翅剁成小塊，加入蔥段、薑片、料酒、生抽、鹽、檸檬...
“秋食南瓜好處多——秋天氣候乾燥，很多人特別是小朋友容易面板乾燥、流鼻血、幹嘴脣等，需要增加維生素A和維生素E的攝入。南瓜不僅富含維生素E，還含有豐富的β胡蘿蔔素，被人體吸收後，β胡蘿蔔素可以轉化成維生素A。如果用...
食材明細主料土豆（適量）奶油（適量）洋蔥（適量）蝦肉（適量）青豆（適量）輔料芝士（適量）鹽（適量）黑椒粉（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芝士焗薯泥的做法步驟1、土豆洗淨去皮，切成片放鍋中煮熟，壓成土豆泥。2、洋蔥用磨容器磨...
“白薯中多種維生素和不飽和脂肪酸結合，有助於防止血液中膽固醇的形成，預防心腦血管疾病的發生。白薯能夠提供大量的膠原和粘多糖物質，所以能保持動脈血管的彈性，防止動脈粥樣硬化和高血壓的發生。其次它包含的維生素A和...
“紅薯和芋頭營養豐富，含有大量澱粉、礦物質及維生素，既是蔬菜，又是粗糧，這款點是粗糧細做的甜點”食材明細主料紅薯（一個(約250g)）香芋（一半(約250g)）輔料黃油（60g）白糖（適量）牛奶（適量）淡奶油（適量(可不加)）蛋黃（一個(刷表面用)）芝士...
“原料：綠皮南瓜半個，橄欖油50G，鹽適量，細黑胡椒適量。模具：烤盤，刷子，錫紙，烤箱做法：1南瓜洗淨切塊，2烤盤墊上錫紙，刷子沾上橄欖油，在錫紙上刷一層橄欖油，3南瓜放入墊有錫紙的烤盤，攪拌混合一下，4撒鹽、撒黑胡椒粉，烤箱預熱焗20分鐘，5...
“秋冬的紅薯又甜又香，千萬不要錯過了哦、今天焗的紅薯、拉絲太讚了、好吃的停不下來呢。”食材明細主料紅心薯（1個）輔料馬蘇裏拉奶酪（適量）調料杏仁片（1把）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）焗紅薯的做法步驟1、紅薯去皮切...
“濃香的芝士配上香甜的土豆泥！真是超好吃”食材明細主料培根（兩塊）土豆（兩個）輔料沙拉醬（適量）鹽（適量）拉絲芝士（適量）芝士（兩片）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芝士焗薯角的做法步驟1、兩個土豆洗乾淨外面的泥，千萬不要搓破皮2...
“這是鄰居送來的番薯，自己種的沒有用農藥的，挺喜歡的。就是番薯沒有甜味，比較幹。所以想法子改善口感。據說焗番薯最好用菲力奶酪，可比較貴。上次沒用完壞了心疼死我。這次就直接用了淡奶油，口感也很好。”食材明細主料淡...
食材明細主料紅薯（2個）芝士（3）輔料黃油（50克）煉奶（30克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝士焗薯的做法步驟1、兩個大紅薯蒸熟趁熱壓成泥2、黃油軟化3、把適量的煉奶和黃油倒入薯泥中攪拌均勻4、平均分成十二個丸子5、把芝...
食材明細主料牛裏脊（適量）貝貝南瓜（適量）輔料澱粉（適量）蒜（適量）火蔥頭（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香牛肉焗南瓜的做法步驟1、牛裏脊肉切薄片，加鹽、料酒、生抽、水澱粉...
食材明細主料菠菜丸子（150公克）馬鈴薯（1個）蛋液（20公克）鮮奶油（10公克）輔料起司絲（適量）鹽（少許）胡椒粉（少許）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）焗烤馬鈴薯的做法步驟1、馬鈴薯洗淨去皮切片後，先放入電鍋中蒸熟，再取出壓成泥狀。2、放...
“地中海調料醃製羊腿，淋入祕製橙汁，清新可口！”食材明細主料土豆粉（適量）羊腿（一隻）輔料濃縮橙汁（10ml）鹽（適量）地中海香料（適量）黑椒粉（1匙）白糖（適量）迷迭香（適量）色拉油（適量）香草（口味）烤（工藝）一天（耗時）進階（難度）薯香橙汁焗羊腿的做法步驟1...
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