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準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豆皮:2張瘦肉餡:300輔料油:適量蔥:適量姜:適量雞蛋:一個芝麻:適量鹽:適量料酒:適量胡椒粉:適量香油:適量具體步驟1.準備好垛好的肉餡2.把切好的蔥薑末,調入鹽...
準備時間:55分鐘    烹飪時間:10分鐘主料肥瘦豬肉:半斤玉米粒:適量青豆:適量蟹柳:適量蔥花:適量腐皮:一包蛋清:一個輔料鹽:雞粉糖:生粉花生油:醬油具體步驟1.把腐皮用溫水泡開備用2.把豬肉剁成肉醬...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐皮:4張肉末:250輔料小蔥:適量糖:適量料酒:適量姜:適量蠔油:適量香菇:適量鹽:適量黑木耳:適量具體步驟1.肉餡加蔥姜,料酒,鹽,糖拌勻,再加入香菇,黑木耳拌勻2....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白菜:100豆腐皮:50豬肉:200輔料油:適量鹽:適量醬油:適量蔥:50雞精:適量姜:20五香面:適量具體步驟1.先將蔥姜切小2.豬肉和白菜準備好3.豬肉白菜蔥姜一起剁成...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆腐皮:適量廣式香腸:適量輔料蔥花:適量姜米:適量具體步驟1.廣式香腸上蒸籠蒸熟待用,豆腐皮沾高湯捲入香腸紮緊,上鍋蒸熟2.如果你喜歡口味重一些,還可以準備...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料肥瘦相加的肉:200豆腐皮:5張輔料生抽:適量十三香:適量雞精:適量澱粉:適量蔥花:適量鹽:適量料酒:適量雞蛋:一個具體步驟1.肉剁碎放人蔥花料酒鹽生抽十三香雞精2....
食材明細主料雞肉(250克)腐皮(若干張)雞蛋(一個)青蔥(一根)輔料五香粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)料酒(適量)生粉(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)腐皮雞肉卷的做法步驟1、雞肉切碎2、加一個雞蛋+生抽+鹽+料酒+雞精調味3、...
“豆腐皮豬肉卷”食材明細主料豬肉餡(400克)豆腐皮(3張)輔料雞蛋(一個)配料精鹽(少許)料酒(少許)胡椒粉(少許)花椒(少許)五香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐皮燻肉卷的做法步驟1、將肉餡盛入盆中,放入切好的蔥薑末,調入鹽、料酒、...
食材明細主料扁豆(140克)腐皮卷(適量)蝦肉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦肉腐皮卷炒扁豆的做法步驟1、食材:扁豆(已摘洗)。2、腐皮卷。3、蝦肉。4、燒鍋倒油燒熱,下入扁豆翻炒一下。5、接着,加一些...
食材明細主料精肉(適量)輔料醬油(適量)蔥花(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉餡豆腐皮卷的做法步驟1、根據喜歡的口味調肉餡。我一般是將五花肉,鹽,水,醬油,蔥花混合在一起一塊剁,放水可以使得肉餡鬆軟。2...
食材明細主料豆腐衣(1大張)肉糜(100克)香菇(80克)輔料蔥(30克)料酒(1勺)澱粉(2勺)雞蛋(1個)食用油(適量)鹽(1小勺)生抽(1勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)脆皮豆腐衣卷的做法步驟1、把豆腐衣剪成如圖大小2、香菇切末,蔥切末,和肉糜一起...
食材明細主料豆腐皮(適量)豬裏脊(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮肉腐皮卷的做法步驟1、準備食材。2、將豆腐皮切成大小差不多的塊(手掌大小),蔥花切末、肉剁成泥。3、往肉餡里加鹽、生抽、黃酒、雞蛋、蔥...
食材明細主料豆腐皮兒(2大張)肉餡(150g)韭菜(少許)輔料水(約200ml)配料鹽(1/4茶匙)油(1茶匙)雞精(少許)香油(少許)生抽(2湯匙)老抽(1茶匙)八角(1個)花椒(8粒)香葉(1片)冰糖(適量)水澱粉(少許)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐皮兒肉卷的做法...
食材明細主料豬肉(800g)腐皮(4張)輔料雞蛋(2枚)蔥姜(適量)調料鹽(適量)料酒(80g)胡椒粉(適量)生抽(30g)蠔油(40g)味精(10g)糖(10g)姜粉(10g)油(20g)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)腐皮肉卷的做法步驟1、肉切小塊放入料理機,加鹽、胡椒...
“薰過的豆腐卷,色澤金黃,無任何添加,帶着肉香,非常好吃。怕麻煩的不用煙燻,蒸完後稍晾涼切塊也非常不錯。”食材明細主料豆腐皮(1張)豬肉末(300g)蔥花(少許)輔料料酒(1勺)胡椒粉(1勺)糖(2大勺)鹽(適量)水澱粉(3大勺)香油(少許)姜粉(1/2勺)五香...
“這是我姥姥家的一道年菜,當地叫“炸千子”,春節的餐桌上必不可少。”食材明細主料油豆皮(1張)蔥(半根)醬油(一勺)香油(幾滴)蠔油(一勺)輔料肉餡(一碗)食用油(適量)雞精(適量)花椒油(幾滴)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸腐皮...
食材明細主料豆腐皮(適量)紅蘿蔔(適量)豬肉糜(適量)香蔥(適量)輔料生粉(適量)蠔油(適量)醬油(適量)糖(適量)食用油(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豆腐皮豬肉卷的做法步驟1、把紅蘿蔔,香蔥切碎和豬肉糜放一起2、放入所有的調料攪...
“冰箱還剩一張豆腐皮,刷上一層醬煎,又是一道美味的小吃!”食材明細主料豆腐皮(1張)輔料蒜(1棵)辣椒粉(1勺)胡椒粉(1勺)燒烤粉(1勺)蠔油(1勺)醬油(2勺)花生油(適量)中辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐皮卷的做法步驟1、蒜搗成泥2、辣...
食材明細主料肉(200g)腐皮(一張)平菇(200g)輔料蔥花(適量)薑末(適量)蒜末(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)油(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)釀腐皮肉卷的做法步驟1、肉剁成肉末,放鹽、澱粉、蔥薑蒜末、雞精、蠔油、油...
“前兩天給孩子製作豬肉玉米脆皮烤腸剩下的餡料,今兒買了兩張豆皮,卷豆皮肉卷吃,肉餡調料是私房輔食的配比,味道在輔食界數一數二的,無論做漢堡肉餅,烤腸還是蒸午餐肉,味道那都沒得說,超級受歡迎。”食材明細主料豆腐皮(2張)豬...
食材明細主料豆腐皮(1張)蝦仁(240克)輔料麪糊(適量)調料鹽(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)清淡(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁豆腐皮卷的做法步驟1、食材:豆腐皮、蝦仁(已清洗)、麪糊。2、將蝦仁放在案板上切一切。3、放入盤中,加...
“今天我就用豆腐皮做一道豆腐皮肉卷。捲成卷,肉汁全部包在內部,吃起來鮮嫩多汁,再經過醬汁的浸潤,非常入味兒,是一道又下飯又下酒的絕佳小菜。其做法也不難,將泡軟的豆腐皮切塊後包上醃製入味的肉餡,放在鍋中略煎一下定型,倒...
“這道腐皮肉卷葷素搭配,動植物蛋白質都有,還有青菜,營養全面,二來蒸的菜不僅健康,過年嘛寓意蒸蒸日上,關鍵是味道也不錯哦。”食材明細主料豆腐皮(3張)肉餡(150g)胡蘿蔔(1個)輔料蔥姜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)老抽(適量)香油(適...
“石玉在好友小威的的勸說聲中,整理着行囊。“小玉,不要走了,你這樣做,軒會很傷心的。”石玉繼續低着頭,把衣服疊好了,放進行李箱裏。小威搖搖頭,轉過身,走到林軒身邊,說:“在這個時候,不要顧及面子,去挽留下嘛,你說了肯定管用的。...
“豬肉是人們飯桌上必不可少的,一味的炒或燉會覺得乏味,本來想做肉腸的,又不想吃腸子皮,於是想到了豆腐皮,用豆腐皮卷肉一定特別不同”食材明細主料豬肉(適量)豆腐皮(適量)輔料蔥末(適量)蒜末(適量)料酒(適量)五香粉(適量)豆瓣醬(適量)生...
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