自制豆腐皮卷肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.肉剁碎放人蔥花料酒鹽生抽十三香雞精

2.拌均勻

3.豆皮泡軟

4.開啟豆皮放人肉餡捲起來

5.雞蛋和澱粉一起拌勻，封口時候塗上一些

6.卷好的，封口塗上一些蛋液，炸的時候不會散開

7.熱油鍋到筷子放入會冒泡即可

8.放人卷好的豆腐卷

9.炸到金黃色撈出

10.撈出控油

11.留底油放入蒜煸香

12.倒入豆腐卷

13.放入生抽料酒白糖醋拌勻即可出鍋，喜歡吃脆的炸好就可以了，喜歡酸甜口味的就過下鍋。