有關彩色水晶魚丸的家常做法的精選大全
“女兒非常喜歡吃丸子,所以我也經常搗鼓些丸子,如魚丸,肉丸,菜丸,豆腐丸等,這次做了彩色水晶的,看上去非常賞心悅目,吃起來Q彈鮮美,值得親們一試呢。喜歡清淡口的,不用粘汁。如果口味重的,還是調一些汁粘着吃,別有一番風味。”食...
食材明細主料紫薯(適量)南瓜(適量)西米(適量)輔料白糖(適量)糯米粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙色水晶丸子的做法步驟1、南瓜蒸熟加適量白糖壓成泥。2、紫薯蒸熟加適量白糖壓成泥。3、南瓜泥加適量糯米粉和成麪糰...
“澄粉面一次用不完,放保鮮袋在冰箱裏儲存,隨用隨取。”食材明細主料澄粉面團(適量)玉米澱粉(適量)輔料五彩素餡(適量)園白菜葉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五彩水晶燒麥的做法步驟1、澄粉面一次用不完,完全晾涼後,入...
食材明細主料高筋麪粉(500克)清水(300克)玉米澱粉(適量)輔料胡羅卜(50克)波菜(150克)豆腐(100克)木耳(15克)蔥(適量)雞蛋(一個)蝦皮(適量)調和油(適量)鹽(少許)蠔油(適量)園白菜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數天(耗時)普通(難度)五彩水晶蒸餃的做法步驟1、高...
“雖然看到很多做彩色水餃啊,彩色餛飩啊,彩色蒸包啊,我都做過,因爲每個人的作法都不盡相同。所以我還是決定把我的做法分享給大家。彩色的,看着就有食慾,水餃,團圓家宴中經常吃的主食。這兩者合二爲一,那還不被一掃而光”食材...
食材明細主料車釐子(適量)藍莓(適量)芒果(適量)吉利丁片(10g)輔料水(150g)白糖(20g)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)普通(難度)炫彩水晶果凍的做法步驟1、水果洗淨,芒果切丁,吉利丁片用涼水泡軟。2、車釐子去核掰2瓣,把水果粒放模具裏,我這...
“好吃又好看!”食材明細主料澄面(200g)土豆澱粉(30g)輔料豬油(適量)雞蛋(兩個)胡蘿蔔(半根)青椒(半個)蝦(十幾只)香菇(五朵)配料鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五彩水晶餃的做法步驟1、澄面,最主要的材料,水晶餃透明的關鍵!把除...
“買了一兜蝦,做了三道菜,這是其中的第二道。做的時候也是參考了菜譜的,成品的口感非常豐富,又脆又嫩又軟糯,整道菜的口味非常清爽,而顏色又非常搶眼,很得我家小傢伙的青睞。恩,這些菜,我倆一頓都吃光了。。。材料:鮮蝦20個,黃瓜...
“夏季爽口涼拌菜,清涼微辣,酸爽可口。”食材明細主料拉皮(一袋)黑木耳(十朵)雞蛋(一個)胡蘿蔔(半根)黃瓜(1根)輔料辣椒油(適量)調料麻醬(二匙)精鹽(適量)東古一品鮮(一匙)陳醋(二匙)白糖(一匙)味粉(適量)辣椒油(二匙)澱粉(適量)芥末油(幾滴)酸辣(口味)...
食材明細主料豇豆(適量)鮮藕(適量)香菇(適量)紅薯澱粉(適量)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)肉桂粉(適量)紅椒(適量)原味(口味)未知(難度)水晶菜丸子的做法步驟1、準備食材,洗淨2、香菇、豇豆、藕切小丁3、水燒開,把“三丁”淖水2-3...
“這道菜不是真雞蛋哦,而是加了彩色蔬菜的肉皮凍,親有木有被騙到了?”食材明細主料肉皮(適量)輔料玉米粒(適量)胡蘿蔔粒(適量)豌豆(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)彩色水晶蛋的做法步驟1、準...
“前幾天相機被朋友借去,照片忘記拷下來。端午節過去好多天了,到現在才能髮菜譜。網購的彩色西米是新鮮溼潤的,用手能一撮能成粉狀。爲了便於保持就在陽臺上暴曬了兩天,估計儲存半年都沒有問題。”食材明細主料彩色西米(適...
“蛙魚是江蘇徐州人特別喜愛的一道夏天的美味。因爲它形似蝌蚪,沉在水中,所以被叫做“蛙魚”。北京的“粉魚”和它有點相像,但無論是其形其味都難與徐州的特色小吃蛙魚相提並論。每逢炎熱的夏季到來,在徐州的大街小巷,處處...
“晶瑩剔透,鹹鮮味美。”食材明細主料絞肉(300克)西米(1湯匙)輔料澱粉(3茶匙)料酒(2茶匙)鹽(1/3茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)味精(1/4茶匙)黃蔥(1/2根)老薑(少許)枸杞(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水晶肉丸的做法步驟1、西米淘洗後,加水...
“晶瑩剔透的水晶棕,開始就想做,只是水平有限,沒敢下手,練了幾次糉子後,膽大點了,敢做敢吃了。”食材明細主料小西米(200g)輔料小紫薯(1個)豌豆(n粒)紅豆(n粒)糉葉(適量)橄欖油(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)多彩水晶棕的做法...
“孩子喜歡,很適合挑食的寶貝”食材明細主料香菇(適量)輔料蔥(一顆)姜(半塊)五香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水晶丸子的做法步驟1、糯米提前泡上一夜控到不嘀嗒水備用2、肉餡調好和做餃子餡一樣,手裏沾點水把肉餡團成肉丸,別...
“一道在飯店經常點的菜,糯米和肉的完美結合。營養又美味。”食材明細主料豬肉(半斤)糯米(半碗)輔料小蔥(一根)生薑(少許)大蒜(少許)雞蛋(2個)調料鹽(少許)五香粉(半匙)生抽(少許)胡椒粉(少許)澱粉(一匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸...
“這是一道色香味美的菜。清淡蘿。蘿蔔和黃瓜都是極具營養的蔬菜。肉丸上裹上蘿蔔絲能使這道菜不油膩,清淡爽口。顏色也好看,像一朵朵盛開的白菊花。上面再配枸杞和小蔥做點綴白裏透着紅和綠,很是特別”食材明細主料豬肉...
“現做的魚丸總是特別的嫩滑爽口,清爽的湯汁加上味道單純的魚丸。它的味道不是那麼豐富,可是卻滿滿的都有種鮮活的感覺,加上點點顏色作爲亮色,加分不少呢,”食材明細主料魚腹(一塊(約250g))鹽(4g)澱粉(30g)胡蘿蔔(適量)高湯(適量)輔料...
食材明細主料土豆澱粉(1500克)肉餡(適量)輔料菠菜汁(適量)胡蘿蔔汁(適量)紫甘藍汁(適量)南瓜汁(適量)水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)彩色水晶蒸餃的做法步驟1、把所需要的蔬菜洗淨切碎備用2、分別放入料理機打成蔬菜汁備...
“其實我本來是做三色水晶球的,不過後來做着做着就不想收口了,做成了水晶花了,真是無心插柳柳成蔭啊,水晶花比水晶球好看多了,不過我是第一次做澄面,厚薄不勻的,這個面太難伺候了,看圖說話吧,還是延續一貫的宗旨,哄桐桐...
“年底加年初,各種忙,好久沒更新菜譜了,今天抽出時間更新一下。終於給自已的心靈增加空間和營養,終於讓喜悅與平靜在自然增長!以前做腸粉都是自已用粘米粉,澱粉調製出來,比例不當還不好操作。前個星期去深圳出差,終於在家裏人...
“色彩斑斕的水晶餃子,營養又美味!寶寶喜歡得不要不要滴。”食材明細主料豬肉(300g)胡蘿蔔(3根左右)輔料麪粉(500g)菠菜(一把)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)彩色水晶餃子的做法步驟1、把準備好的食材分別放進潔諾斯絞肉機裏...
“水晶餃是廣東早茶很常見的一種點心,通常都是一個小屜三個,十元錢左右。水晶餃晶瑩剔透、Q彈滑嫩、香氣四溢、配料獨特。本來,水晶餃子的原料是澄面和玉米澱粉,可今天,我用的是澄面和糯米粉,似乎操作起來更方便,粘性更好。...
“這是一段非常簡單的菜,小孩兒特別愛吃。主要材料糯米和肉餡。一點點的枸杞”食材明細主料糯米(半斤)豬肉(半斤)枸杞(適量)輔料生抽(一勺)花椒麪(少許)食用鹽(少許)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常水晶丸子的做法步驟1、糯...
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