彩色水餃的做法 【彩色水餃】----色彩斑斕家宴寵兒 彩色水餃怎麼做

“雖然看到很多做彩色水餃啊，彩色餛飩啊，彩色蒸包啊，我都做過，因爲每個人的作法都不盡相同。所以我還是決定把我的做法分享給大家。

彩色的，看着就有食慾，水餃，團圓家宴中經常吃的主食。這兩者合二爲一，那還不被一掃而光”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

彩色水餃的做法步驟

• 1、胡蘿蔔切塊加少許水，榨汁

• 2、過濾下

• 3、然後得到胡蘿蔔汁

• 4、然後用同樣的方法炸好紫甘藍汁，得到的汁是這樣的

• 5、往紫甘藍汁裏滴一點白醋，立馬就變成這樣粉紫的顏色了

• 6、菠菜焯水，榨汁，過濾，得到菠菜汁，加適量麪粉和成麪糰，然後子紫甘藍汁，胡蘿蔔汁，水，分別加麪粉和成麪糰，蓋上蓋子醒一會

• 7、過濾出來的蓉不要扔掉，我做的是南瓜餡，所以把甘藍蓉和胡蘿蔔蓉都放在裏面了，加上炒熟的蔥花，加點香油，十三香，鹽，醬油等調成餡子，可以做任何你喜歡的餡

• 8、然後以綠色麪糰爲例，取適量麪糰，揉勻，搓成長條，切成合適的塊

• 9、擀成皮，因爲是水餃，所以小一點就好

• 10、包上餡就是生水餃啦

• 11、依次做好其他顏色的餃子，鍋中放入雞湯，開鍋後，下入水餃

• 12、然後裝盤就可以，倒點醋加點香油蘸餃子吃