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“以京字頭冠名的京白梨，備受清朝歷代君王的喜歡。它成爲貢果，也是有一段幾番周折的故事。相傳，清乾隆朝末年，和珅在香山偶遇一賣梨人，他的梨酸甜適中、嫩脆無渣、肉滑汁溢，真是天然美味，便把梨獻給皇上，很快得到封賞。可第二...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘貢梨水選取的是優質的貢梨，貢梨的色澤黃亮，多吃貢梨對身體非常有好處，貢梨可以清熱止咳，感冒咳嗽的時候也可以來點貢梨水，健康又沒有副作用。我們可以在家...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘貢梨在我們的日常生活當中非常普遍，貢梨含有維生素C，性寒。許多人都知道貢梨清熱解毒，家裏有貢梨一般都是洗乾淨直接吃，今天我們要教大家一種吃法，就是拿...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘貢梨水是一道湯品，它最大大的作用就是對咳嗽和肺部又問題的人有減輕病情的作用。上好的雪梨泡在水裏，甜滋滋的香味散開來。這道湯品算是比較家常的了所...
我們都知道梨子具有很好的止咳的作用，如果是咳嗽活着嗓子不太好的情況下，多喝一些梨水能夠很好的緩解自己的身體情況，值得注意的就是這樣食療比吃藥能起來更好的作用，今天的目的就是想給大家介紹天然的梨水到底有什麼樣子...
“秋季滋陰潤肺—梨之潤肺止咳”食材明細主料雪梨（500g）輔料枸杞（19g）棗子（19g）糖（30g）甜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）整梨水的做法步驟1、準備好一個大梨子，然後中破腹切開，2、準備好大冰糖，一顆顆地放入鍋中3、梨子和水都可...
“這次用的應該是叫香梨，作爲西洋梨與東方梨合體的後代，個頭與肉質都很適合做糖水梨罐頭。自制罐頭糖水水果大致都是這樣的做法，去皮去核後用糖1：水2煮一下，區別只在於煮的時間長短視果肉結實度而定。容易氧化的水果加片檸...
“秋天天氣乾燥，適時煲點清潤的湯水很有必要，茅根、南北杏、雪梨水既清潤又不會太寒涼，可以說是老少咸宜。”食材明細主料茅根（1兩）雪梨（2－3個）輔料南北杏（約10粒）糖冬瓜（（喜甜多放點））甜味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雪梨水的做...
“清熱解暑，適合兒童飲用。”食材明細主料貢梨（1個）青蘋果（1個）輔料火龍果（50克）果味（口味）榨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）貢梨雙果汁的做法步驟1、食材：貢梨、青蘋果、火龍果。2、將貢梨、青蘋果、火龍果分別去皮，取果肉，切成小塊。3...
“昨天不知道是怎麼了，到涼臺上待了一會兒。忽然間就咳嗽不止了，好像是花粉過敏之類的吧。一想家裏有現成的冰糖和梨，蓮子、百合也都有。就做了這個冰糖梨水。做好後喝了兩次感覺不錯，昨天晚上睡覺都沒咳嗽。真是不錯呢。...
雪梨形狀爲圓形或者扁圓形，外皮黃偏白，上面的斑點較大而且很密，皮薄多汁，果核扁圓，果心比較小；貢梨形狀比較大沒有雪梨那麼圓，外皮比較黃顏色比較深，皮薄多汁，有些貢梨成熟後會呈現一些綠色；雪梨含有多的維生素，雪梨果肉乳白色，吃...
“秋老虎，超乾燥的天氣，加上連續幾天的高溫，真的擔心家人會得感冒。石黃皮有預防感冒和潤肺的功效，貢梨也是滋潤的，主要是，加它口感更好。全家老小都適合飲用。”食材明細主料鮮石黃皮（150克）貢梨（800克）輔料水（5碗）原味（口味）煲（工...
“梨鮮嫩多汁，酸甜適口，是秋季的黃金水果，可消暑解渴、開胃消食、排毒瘦身。梨和檸檬同食，可以預防便祕，還可以防黑斑、雀斑及細紋。貢梨檸檬汁，酸甜爽口，一般人均可食用，尤其適合女性和兒童。”食材明細主料貢梨（一個）輔料蘋果...
涼水或者溫水。貢菜顏色呈綠色，脆爽可口，營養價值高。幹貢菜在製作菜餚之前一定要用水泡發，最好用涼水或者40度的溫水。若是用溫水浸泡半個小時左右就可以了，只要貢菜泡透發開就可以撈出來，將水分瀝乾用來做菜。或者用涼水...
貢梨，在古代就是上貢的梨子，普通百姓沒辦法享用，但是如今在現代，只要貢梨成熟便很容易就能買到，它營養豐富，清甜多汁，那麼它的營養價值在哪呢？怎麼吃才能更好吃更營養呢？下面小編就來詳細介紹一下貢梨，有興趣的小夥伴趕緊學起來...
“最近寶寶不能出門，天天在家有點上火。直接吃梨怕太過寒涼，嬌弱的脾胃受不了。少來點梨水，熱乎乎的，潤肺，降火。”食材明細主料梨（一個）輔料涼白開（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梨水的做法步驟1、選一個媽媽覺得好...
食材明細主料魚（適量）輔料豆瓣（適量）小米辣（適量）花椒（適量）老薑（適量）蒜（適量）泡椒（適量）仔姜（適量）配料糖（適量）雞精（適量）香油（適量）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自貢跳水魚的做法步驟1、準備一條魚，將魚破花刀2、將泡椒，小米辣...
食材明細主料地梨（200g）貢梨（適量）輔料黑糖（50g）甜味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黑糖地梨貢梨湯水的做法步驟1、貢梨一個2、地梨也就是荸薺3、各去皮清理乾淨4、地梨和貢梨都是涼性食物，我用雲南黑糖中和下。5、加入天然好...
梨是一種常見的食物，它不僅僅美味多汁，甜中帶點酸，還營養價值豐富，梨它可以根據大小和顏色判別出品種，有些梨是黃色的，有些梨是綠色的，還有些梨是褐色的等。那現在就會有人問，皇冠梨和貢梨哪個好吃?同時，作爲行動者就會問冰糖...
梨子是我們在夏秋季節常吃的一種水果。梨子吃起來酸甜多汁，廣泛受到人們的喜愛。梨子的種類非常多，可以用數不勝數這個詞來形容了，主要包括雪梨、貢梨、皇冠梨、鴨梨、蘋果梨、煙臺梨、桂花梨等等下面，我給大家介紹一下雪...
需要。因爲貢菜不是大面積種植的蔬菜，所以日常所見的貢菜一般都是做了脫水處理的蔬菜，這樣的蔬菜需要焯水處理後才能食用。貢菜焯水的方法是很簡單的，首先要把貢菜放入水中泡發，然後等鍋內的水燒開，再放入貢菜煮3-5分鐘就...
冷水。要是選擇用熱水來浸泡貢菜會很容易破壞掉貢菜爽脆的口感，要是選擇用冷水來泡貢菜會保留它的原汁原味。但是這需要適當的延長浸泡貢菜的時間，並且在選購貢菜的時候應該儘量選擇一些綠色纖維少的優質幹貢菜，這樣泡出...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雪耳：一朵貢梨：一隻蓮子：若干輔料冰糖：適量具體步驟1.雪耳提供3小時發泡，泡充分發泡好之後，切除蒂部黃色硬硬的部分，切成小塊，備用。2.貢梨削皮，去核切小塊，備...
雪梨。煮梨水對梨的要求不算很高，市面上普通的梨都可以煮梨湯。但煮梨湯最好用雪梨，雪梨果肉多汁，軟糯易於煮爛，出汁率高。選擇雪梨的另外一個原因就是雪梨的糖分夠，不添加白糖也可以煮出甜甜的梨湯。煮梨湯需要注意，最好選...
食材明細主料黃冠梨（3個）輔料黃片糖（1條）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖水梨的做法步驟1、黃冠梨去皮去核一切兩瓣2、放入煮鍋中加2升水3、黃糖4、煮十分鐘後加入黃糖，再煮五分鐘，糖融化5、煮好的梨要在梨水中浸泡一晚...
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