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“寶寶菜”食材明細主料草魚(適量)白蘿蔔(適量)蛋黃(適量)輔料蔥(適量)油(適量)鹽(適量)水(適量)生粉(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔絲煮魚的做法步驟1、魚切塊。用鹽醃製。2、蛋黃加生粉攪拌均勻。3、把蛋液粘在魚塊上...
“銀魚的營養價值極高,是滋補佳品,別名冰魚,玻璃魚,銀條魚,麪條魚。銀魚配上蘿蔔,味道超級鮮美又營養!”食材明細主料銀魚(適量)蘿蔔(一根)輔料蔥(適量)紅椒(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)銀魚蘿蔔絲...
“一般的老菜都是會用鯽魚來煮蘿蔔絲,味道鮮美,可是刺多,家裏有老人孩子的不是太好吃,可以把魚換成海產的黃魚是啥味道呢,哇,一樣的鮮美呦。”食材明細主料黃魚(一條)蘿蔔(一根)輔料小芹菜(兩根)薑片(適量)紅蔥頭(適量)蒜頭(適量)配料鹽...
“搭配蘿蔔絲燒帶魚,去腥減油膩,味道更鮮美。”食材明細主料帶魚(適量)蘿蔔絲(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)帶魚蘿蔔絲的做法步驟1、成品,味道鮮...
“灰在《2011人人都是美食家》比賽中的第三道菜——蘿蔔絲鯽魚湯。很家常、很鮮美、很營養~~這次的比賽,我走最家常的路線,這個比較符合我的風格,其實我很眼饞大家的造型和創意,但是自己實在是玩不來,所以還是以蘿蔔和白菜...
食材明細主料蘿蔔(1個)鯪魚(1條)輔料芹菜(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鯪魚蘿蔔絲的做法步驟1、鯪魚去骨取肉剁碎。2、芹菜洗淨切段。3、蘿蔔去皮切絲。4、鍋裏放油放姜放魚碎。5、炒至半熟盛出備用。6、鍋...
“向太陽致敬第十天!今天要吃清淡點的,來條鯽魚煮蘿蔔絲吧!奶白濃濃的湯,香香軟軟的蘿蔔絲,甜甜的魚肉愛人主動說要來做,可是在做工上有爭執,不不,就當是切磋吧😘好語氣,常溝通,就會更甜蜜哦!”食材明細主料鯽魚(1條)白蘿蔔(半個)輔...
“因爲媽媽生病,嚴重缺乏營養,所以儘量多做些有營養又清淡的菜餚。而且媽媽經常肚子脹痛,所以想到蘿蔔可以通氣、潤腸,萵筍又可以促進消化,同樣這二種蔬菜都富含多種維生素和礦物質。對胃腸功能不好的人極好。”食材明細主...
“蘿蔔的營養功效非常豐富,蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力。蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動,增加食慾,幫助消化。蘿蔔含有木質素,能提高巨噬細胞的活力,吞噬癌細胞。此外,蘿蔔所含的...
食材明細主料白蘿蔔絲(適量)香芹(適量)輔料鹽(適量)麻辣鮮(適量)調味鮮(適量)八角粉(適量)豆香油辣汁(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水煮白蘿蔔絲的做法步驟1、白蘿蔔絲一個,芹菜少許。2、鍋裏放高湯或清水燒開,調進麻辣鮮,豆...
“白蘿蔔有着促進消化的作用,肉食吃多了容易不消化,可以多食一些蘿蔔,搭配低脂的魚肉烹飪,蘿蔔都浸透的魚肉和湯汁的味道,超級好吃和下飯,易消化,不用擔心發胖。”食材明細主料青魚(500克)白蘿蔔(500克)輔料生薑(20克)調料味達美初...
食材明細主料白蘿蔔絲(適量)草魚(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)味精(適量)油辣椒醬(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔絲煮魚的做法步驟1、草魚取魚頭部位切塊。2、白蘿蔔一個切絲,切點辣椒提辣。3、...
食材明細主料帶魚(250克)白蘿蔔(50克)胡蘿蔔(50克)蔥(5克)姜(5克)蒜(5克)輔料料酒(8克)鹽(適量)高湯(250克)胡椒粉(2克)雞汁(2克)八角(2個)澱粉(25克)香油(2克)味精(2克)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)帶魚煮蘿蔔絲的做法步驟1、備:帶魚、高湯、蔥...
“秋天,正是吃大蝦的好季節!今天LG買了些很新鮮的大對蝦,放了些白蘿蔔絲一起煮,其蝦嫩,其湯鮮,一頓吃光光!白蘿蔔其味甘辛,性涼,有下氣定喘,止咳化痰,利大小便和清熱解毒的功效。蘿蔔含有糖化酵素和芥子油成分,能促進胃腸蠕動,增強...
食材明細主料蘿蔔(185克)粉絲(50克)鴨蛋(1只)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鴨蛋蘿蔔煮粉絲的做法步驟1、食材:蘿蔔(已清洗切片)、粉絲、鴨蛋。2、將鴨蛋打成蛋液。3、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒...
“魚腐用新鮮的鯪魚脊肉刮成蓉,加入生粉、鹽摔打至起膠,加入蛋清攪勻,匙羹擠成小球形,炸至嫩黃色。營養豐富,軟滑可口,甘香味濃,久煮不爛。老幼適宜食用。算是一種百搭食材。材料:蘿蔔500克,魚腐12個,姜,蔥,油鹽適量。做法:先爆香...
“一道味道十分鮮美的湯菜。”食材明細主料大蝦(250克)輔料青蘿蔔(一顆約500克)蔥(10克)姜(5克)水(750ml)配料鹽(4克)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦煮蘿蔔絲的做法步驟1、大蝦去須洗淨。2、蘿蔔去皮洗淨切絲。3、熱鍋下油,先...
食材明細主料魚頭(1個)白蘿蔔(1個)輔料菜籽油(適量)生薑(適量)蒜頭(適量)朝天椒(適量)泡椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(3勺)生抽(1勺)陳醋(半勺)豆瓣醬(適量)剁辣椒(半勺)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔水煮魚的做法步驟1、蘿蔔條用油隨...
“帶魚的做法有許多種:烹炸、糖醋、麻辣、紅燒等。今天帶來的這道羅卜絲煮帶魚,帶魚中增加了紅、白蘿蔔絲,巧妙的化解了帶魚炸制後產生的油膩。達到魚肉鮮美,營養豐富的膳食效果。備註:菜譜選自烹飪期刊。”食材明細主料帶...
“帶魚肉肥刺少,含有較多的不飽和脂肪酸,能降低膽固醇。與蘿蔔絲同燒,味道更加鮮美,營養也更豐富。”食材明細主料帶魚(適量)白蘿蔔(適量)胡蘿蔔(適量)蒜(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘...
食材明細主料草魚(適量)白蘿蔔絲(適量)大蒜(適量)芹菜(適量)腐乳(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)辣椒粉(適量)生抽(適量)味精(適量)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)進階(難度)腐乳蘿蔔絲煮魚的做法步驟1、食材;草魚,腐乳,蘿蔔絲,芹菜,大蒜。2、先煎魚,3...
食材明細主料草魚(500克)白蘿蔔(500克)輔料大蒜(適量)芹菜(適量)配料精鹽(適量)茶籽油(適量)醬油(適量)味精(適量)油辣椒(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚香蘿蔔絲的做法步驟1、剁好的草魚用清水衝冼去血水,蘿蔔冼淨...
食材明細主料羅非魚(1條)白蘿蔔(半個)輔料姜(6片)香菜(2棵)鹽(2克)雞精(1克)胡椒粉(1克)料酒(2勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔絲魚湯的做法步驟1、羅非魚一條處理好清洗乾淨,斬成大塊。2、放入碗中,加料酒、胡椒粉、少許鹽抓...
食材明細主料蘿蔔(半個)魚肉(300g)輔料生粉(適量)調料生抽(適量)雞精(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔絲魚丸的做法步驟1、準備食材。2、半個蘿蔔刨絲,加入少許鹽醃出水。3、魚切水放入料理...
食材明細主料鹹魚(1份)幹蘿蔔絲(1份)輔料料酒(1勺)生抽(1勺)香醋(1勺)老抽(1勺)調料姜(少許)幹辣椒(少許)食用油(少許)雞粉(1勺)蒜(適量)香辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲燒魚的做法步驟1、鹹魚提前用油煎至兩邊金黃,蘿蔔絲提前泡發。...
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