蘿蔔絲魚丸的做法 - 蘿蔔絲魚丸怎麼做
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蘿蔔絲魚丸的做法步驟
1、準備食材。
2、半個蘿蔔刨絲,加入少許鹽醃出水。
3、魚切水放入料理機,加入胡椒粉、鹽、料酒。
4、攪拌成泥。
5、蘿蔔絲擠掉水份。
6、魚肉和蘿蔔絲混合加入生抽和雞精。
7、攪拌均勻。
8、加入適量生粉(主要爲了成了型)。
9、攪拌均勻。
10、一勺一個成丸子。
11、上鍋蒸12分鐘,淋上自己喜歡的醬計即可。
12、早餐裏一人一個,另外的當午餐便當🍱了。。