有關排骨燒腐竹的最正宗做法的精選大全
食材明細主料排骨(適量)腐竹(適量)輔料鹽(適量)冰糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)八角(適量)桂皮(適量)姜(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)排骨燒腐竹的做法步驟1、食材:排骨、腐竹、八角、桂皮、冰糖、蔥姜。2、熱油...
食材明細主料排骨(適量)腐竹(適量)輔料薑片(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)腐竹燜排骨的做法步驟1、腐竹提前泡發備用。2、排骨斬塊後洗去血水後備用。3、薑片備用。4、鍋中熱...
“剩的醬骨頭,肉香湯濃。“拆骨肉”在酒店常用來配菜,用它來燒腐竹,不需再加任何調料,濃濃的醬骨原湯,能使軟嫩的腐竹快速入味,醬香下飯。”食材明細主料腐竹(5根)醬骨頭(2塊)輔料蔥(10克)胡蘿蔔(20克)鹽(少許)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗...
“冰箱裏有點排骨,想來想去好久沒吃過腐竹了,就安排上了。我們家排骨習慣做軟爛的,所以一般先壓力鍋蒸一次再炒,有時候爲省時也是先蒸再做後續步驟。腐竹有很多種,有的超級勁道耐煮,有的就不耐煮,我這次買的是不怎麼耐煮的類...
食材明細主料排骨(適量)腐竹(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)腐竹燒排骨的做法步驟1、鍋中放入適量油放入焯水後的排骨煸炒。2、腐竹泡發後切段。3、排骨加入料酒、鹽、...
“前兩天買了排骨,想蒸着吃,不過我們家其實很少吃肉的,都是吃肉裏的配菜,想起來還有點腐竹,就拿來蒸了,果然還是剩下排骨。”食材明細主料排骨(適量)腐竹(適量)輔料姜(幾片)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)排骨蒸腐竹的做法步驟...
食材明細主料排骨(適量)腐竹(適量)蔥花(一根)輔料香葉(幾片)冰糖(幾塊)大蒜(適量)生薑(適量)調料玉米油(10毫升)鹽(2克)生抽(2毫升)老乾媽辣椒醬(一勺)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)排骨燉腐竹的做法步驟1、成品圖來一張。2、排骨過一道...
食材明細主料羊排(1斤)輔料木耳(100g)腐竹(100g)冬菇(6個)八角(2個)陳皮(2塊)薑片(6塊)蒜頭(1個)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒腐竹羊排的做法步驟1、洗淨並切好羊排。2、準備好八角蔥蒜等。3、泡好的腐竹。4、泡好的木耳和冬...
“排骨軟糯鮮香,腐竹勁道味美!”食材明細主料小排骨(600克)腐竹(200克(泡發))輔料豆瓣醬(三分之二茶匙)雞粉(三分之一茶匙)八角(三個)花椒(十五粒)姜(一塊)蒜(15瓣)料酒(兩茶匙)胡椒粉(三分之一茶匙)蔥花(適量)中辣(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度...
無錫醬排骨,這是一道男女老少,上至兒老人,下至兒童都可以吃的一道傳統的名菜。吃過無錫將排骨的人都知道,吃了一次就想吃第二次,真的有讓人上癮的感覺。它的肉質非常的酥爛,鹹甜可口,讓人久久回味,如果有機會去江蘇無錫一定要...
食材明細主料排骨(適量)腐竹(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)香蔥(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)排骨腐竹湯的做法步驟1、燉好的排骨湯,泡軟的腐竹。2、取湯鍋倒進排骨湯燒開。3、再放進腐竹。4、加鹽。5、煮入味。6、放進...
說到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵衆志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水...
“濃香辣排骨味帶點檸檬的清香,美味可口。饞貓小廚房”食材明細主料排骨(適量)腐竹(適量)輔料色拉油(適量)蒜(3瓣)姜(2塊)冰糖(2塊)生抽(適量)青花椒(適量)鮮檸檬(一塊)食鹽(適量)蔥(3顆)紅朝天椒(5顆)中辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)進階(難度)排骨燜...
食材明細主料香菇(適量)木耳(適量)腐竹(適量)排骨(適量)輔料芹菜杆(適量)姜蒜末(適量)配料蠔油(適量)醬油(適量)原味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香菇木腐竹燒排骨的做法步驟1、香菇,木耳,腐竹泡發洗淨瀝乾。排骨洗淨焯水。2、排骨和香...
“從春天開始,就是竹筍橫行的季節,我們都象熊貓一樣喜歡它,無論橫着吃,還是豎着吃......”食材明細主料竹筍(適量)排骨(適量)輔料八角(適量)山奈(適量)茴香(適量)辣豆瓣(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)蒜(適量)乾花椒(適量)配料鹽(適量)甜麪醬...
“今天就用腐竹和排骨一起燜燒,那麼又能碰撞出怎樣的火花呢?跟着我的步驟學,你發現製作好腐竹至少排骨,色澤紅亮,香味濃郁,熱氣騰騰的,非常誘人,而腐竹與排骨紅燒後充分吸收了肉汁而變得軟滑入味可口,還不油膩,相當美味喲,非常好...
食材明細主料排骨(適量)腐竹(適量)輔料生薑(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)生抽(適量)玉米澱粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)腐竹蒸排骨的做法步驟1、排骨斬塊,用清水泡出血水後瀝乾水份。2、腐竹用清水提...
糖醋排骨是一道傳統的家常菜,不同的地區都有不同的製作手法;但是其口感和特點就是入口有酸甜的感覺,而且吃起來外焦內嫩。是一道營養豐富適合家裏家人食用的菜餚。下面小編就爲大家介紹一下正宗糖醋排骨的做法,大家制作方...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“肉酥爛湯清香,正宗黃燜排骨”食材明細主料排骨(1500克)料酒(50克)大料(2個)雞蛋(3個)麪粉(一小勺)輔料鹽(適量)生抽(30克)桂皮(兩小片)生粉(一小勺)蔥段(適量)薑片(適量)五香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)正宗黃燜排骨的做法步驟1、排骨洗...
缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏着很多的不爲人知的工藝呢,快讓我...
排骨是人們生活中不可缺少的食物,芳香排骨更是深受人們喜愛。無論是家庭聚會,還是過節餐桌上都少不了一盤外酥裏內的芳香排骨。芳香排骨是人們口中鍾愛的食物,它的做法也頗有講究。喜歡吃肉的小夥伴一起來跟小編學習正宗...
食材明細主料排骨(適量)竹筍(適量)輔料油(適量)料酒(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)薑片(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨燒竹筍的做法步驟1、竹筍焯水。2、排骨焯水。3、鍋中放入適量油燒熱後放入排骨和薑片煸炒。4...
“豬肋排不但肉質鮮嫩,更含有很高的蛋白質、維生素B、鋅和鐵,而卡路里、脂肪和膽固醇的含量則相對較低,可以均衡人體內所需各種營養物質和維生素,對人體健康非常有益處。用竹蓀來搭配豬肋排,油膩感立即跑光光呀,吃進嘴裏的...
食材明細主料小排(500g)腐竹結(200g)輔料話梅(2個)生薑(1塊)鹽(適量)魚露(適量)老抽(適量)料酒(5匙)七喜(1瓶)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)話梅排骨燒腐竹結的做法步驟1、將排骨焯水。2、幹腐竹結用水泡20分。3、在焯好的排骨中加...
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