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“黑木耳含蛋白質、脂肪、多糖和鈣、磷、鐵等元素以及胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸等，還含磷脂、固醇等營養素。木耳營養豐富，被譽爲“菌中之冠”。木耳能幫助消化系統將無法消化的異物溶解，能有效預防缺鐵性貧血...
食材明細主料木耳（20顆）蔥（1顆）蒜（1顆）輔料老乾媽（1勺）陳醋（1勺）鹽（1勺）醬油（1勺）味素（1勺）原味（口味）未知（難度）炒木耳的做法步驟1、切木耳蔥及蒜2、涼油下鍋燒熱倒入蔥蒜爆香，倒入木耳3、倒入鹽，陳醋翻炒至熟倒入味素即可...
食材明細主料幹木耳（適量）瘦肉（適量）輔料青紅椒（幾個）蒜仁（1-2粒）調料水澱粉（適量）辣椒粉（少許）鹽（少許）生抽（少許）料酒（少許）食用油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳炒肉的做法步驟1、幹木耳泡發，洗乾淨後瀝水備用。2、瘦肉切...
“發現雞肉配上木耳也是一個不錯搭配，一個韌一個爽脆，這樣的互補搭配是一道不錯的簡單好吃的菜，可以平時做爲家常菜來做。”食材明細主料雞肉（半隻）木耳（六朵）輔料鹽（3勺）姜（兩塊）火麻油（6勺）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）木耳...
“木耳營養價值很高，既能補鐵補氣血，又能清腸胃，適合大部分人食用，但是有出血性疾病的人以及孕婦忌食哦。”食材明細主料幹木耳（10克）尖椒（1個）輔料橄欖油（1.5勺）蔥（1段）姜（3片）蒜（3粒）醬油（1勺）蠔油（1勺）糖（小半勺）鹽（半勺）花椒（10粒）鹹鮮（口味）...
說起黑木耳，應該是大家比較熟悉的一種養生菜了，專家更是稱它爲“素中之葷”，民間流傳着這樣一種說法：木耳就是血管的清道夫，當然，木耳的做法也很多，還能和很多菜搭配做出可口的菜餚，因此很多人炒菜時都喜歡選擇簡單好做的木耳...
“別小看了蔥花炒蛋？中式經典，百吃不膩。利用蛋汁來調味變換，炒蛋還能千變萬化︰打蛋時加上鮮奶油、乾酪、美乃滋、豆腐乳，隱藏版的層次效果更驚人。”食材明細主料雞蛋（3粒）木耳（1小碗）青蔥（2根）輔料豆腐乳（1方塊）鹽（適量）糖（少許）白鬍...
食材明細主料木耳（適量）豬瘦肉（適量）青椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒木耳的做法步驟1、木耳、青椒洗淨備用2、木耳切西、肉切丁、青椒切丁3、熱鍋冷油爆香肉丁4、倒入木耳一塊翻炒5、加入青椒炒熟，調入適量...
“木耳能提高人的免疫力，木耳中的了磷脂質，對腦細胞有營養作用，因此木耳是很好的補腦食品。木耳還具有滋補潤燥、養血益胃的食療效果。木耳炒魚，是一道健康的營養老少皆宜的家常菜。”食材明細主料皖魚（600克）木耳（100克）青辣...
“冬天乾燥，霧霾天氣居多，適量食用一些銀耳，可以補腎潤腸，對肺燥乾咳很有幫助。木耳味甘性平，能益氣強身，養血駐顏！”食材明細主料銀耳（0.5個）木耳（50克）豬肉（50克）輔料蔥（1段）姜（1塊）糖（1勺）醋（2勺）生抽（1勺）澱粉（1勺）香油（1匙）料酒（1勺）酸甜（口味）...
“忘了買洋蔥了，不過洋蔥也不錯”食材明細主料木耳（30g）銀耳（30g）輔料生抽（1匙）陳醋（1匙）蒜瓣（2顆）青花椒（5顆）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒木耳銀耳的做法步驟1、-用溫水泡發木耳，用手把泡好的木耳均勻撕開，我用的小...
“水木耳炒來特別好吃，也是清熱解暑的菜。水木耳在夏天下雨後，太陽一照曬在潮溼的地方就會長出水木耳來，有時間可以自己去上山採摘。”食材明細主料水木耳（500克）蒜（2個）輔料辣椒（1個）鹽（1點）姜（2片）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...
“黑木耳是營養豐富的山珍食材，並且有素中葷的美譽。黑木耳可以和很多的食材搭配烹製，既可以和肉類搭配、也可以和青菜搭配素炒。今天烹製一款黑木耳小炒，主料爲黑木耳，配料可以按照自己的喜愛搭配而成。”食材明細主料泡...
“素炒的木耳萵筍非常鮮美。。。我的東西沒有那麼華麗，但是非常家常非常好吃。”食材明細主料萵筍（一根）幹木耳（一把）輔料大蒜（一顆）蠔油（適量）生抽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍炒木耳的做法步驟1、萵筍...
食材明細主料木耳（適量）豬肉（適量）雞蛋（適量）輔料黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）配料醬油（適量）蒜（適量）蔥（適量）味精（適量）醋（適量）十三香（適量）鹽（適量）姜（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）木耳小炒的做法步驟1、黃瓜與胡蘿蔔切片，木耳泡發擇好...
食材明細主料西芹（適量）木耳（適量）輔料胡蘿蔔（適量）生粉（適量）調料鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）原味（口味）未知（難度）芹菜炒木耳的做法步驟1、西芹木耳胡蘿蔔切好備用2、將原料灼水撈出待用（灼水後可做涼拌菜或者清炒）3、最後將灼過水的...
食材明細主料木耳菜（一斤）輔料幹辣椒（適量）蒜末（適量）花椒（適量）調料鹽油（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒木耳菜的做法步驟1、木耳菜摘好。2、清洗乾淨。3、剁好蒜蓉，辣椒，加幾粒花椒。4、鍋裏熱油爆香香料。5...
“筍炒木耳是一道家常菜，竹筍營養豐富，低脂肪，低糖，膳食纖維多，常吃還能預防大腸道癌。木耳常吃可以降血糖，降血脂，是防癌美食排行榜第一。筍和木耳一起搭配炒，不僅營養翻倍，脆嫩爽口，百吃不厭。”食材明細主料竹筍（500克）幹木耳（1...
“黑木耳含有豐富的維生素和鐵，經常食用能增強機體免疫力，防癌抗癌。”食材明細主料木耳（適量）豬肉（適量）輔料西芹（適量）蔥末（適量）薑末（適量）食用油（適量）花椒水（適量）配料鹽（適量）白酒（適量）醋（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通...
“減肥減脂瘦身菜譜”食材明細主料木耳（200g）黃瓜（半根）胡蘿蔔（小半根）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒木耳的做法步驟1、材料準備備用，木耳放開水過濾下2、黃瓜胡蘿蔔切成薄片3、油熱放入黃瓜胡蘿蔔...
食材明細主料母雞（適量）輔料木耳（適量）調料辣椒（適量）大蒜（適量）蠔油（適量）生抽（適量）八角（適量）生薑（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）木耳炒雞的做法步驟1、雞肉清洗備用。2、配料。3、木耳泡發清洗乾淨。4、雞斬塊。5、鍋中...
“【百度】營養分析1.木耳中鐵的含量極爲豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血；2.木耳含有維生素K，能維持體內凝血因子的正常水平，防止出血；3.木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、...
食材明細主料幹木耳（適量）雞蛋（2個）輔料辣椒（1-2個）調料生抽（少許）鹽（少許）辣椒粉（少許）水澱粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳炒蛋的做法步驟1、幹木耳泡發，洗乾淨瀝水備用，辣椒切好。2、雞蛋打散。3、油燒熱後，下入雞蛋，...
食材明細主料木耳（100克）紅椒（一個）大蒜（適量）玉米粒（適量）輔料玉米油（10毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）素炒木耳的做法步驟1、提前準備好材料。（木耳提前用開水泡好）2、鍋燒熱，倒入玉米油，倒入大蒜，紅椒炒香。3、倒入...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘我們都知道不管是木耳還是銀耳它們的營養價值都非常的高，木耳可以入腎，那麼銀耳呢還可以入肺，所以如果經常吃這兩種東西可以養腎補肺大。如果有正在減肥...
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