木耳炒蛋的做法 - 木耳炒蛋怎麼做

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

木耳炒蛋的做法步驟

• 1、幹木耳泡發，洗乾淨瀝水備用，辣椒切好。

• 2、雞蛋打散。

• 3、油燒熱後，下入雞蛋，翻炒。

• 4、炒散。

• 5、加入木耳，辣椒，翻炒片刻，加入少許鹽、生抽、辣椒粉，翻炒均勻，加入適量清水燜至1-3分鐘。

• 6、加入水澱粉勾芡，大火收汁，裝盤即可。