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“今天分享的是“編花小麪包”的做法，挺好玩的，試試吧。”食材明細主料麪粉（500克）輔料酵母粉（2克）玉米油（80克）白糖（80克）純淨水（200克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）編花小麪包的做法步驟1、麪包桶放入純淨水、玉米油、白糖...
“因爲選定了南瓜做選單的專欄，就搜尋了一下南瓜的各種做法，恰巧看到了一款編花面包和一款五環面包，很漂亮，正好以前都沒有做過，何不嘗試一下呢？”食材明細主料高粉（300g）奶粉（15g）砂糖（30g）輔料酵母（4g）牛奶（100ml）雞蛋（37g）南瓜泥（75g）...
“自己做麪包，是一種快樂的生活態度。這個麪包是用君之的方子。”食材明細主料雞蛋（20g）高筋麪粉（200g）牛奶（100g）鹽（4g）乾酵母（1小勺）白砂糖（20g）輔料黃油（30g）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）花式牛奶麪包的做法步驟1、將所有材...
“用麪包機烤麪包，因爲受麪包桶的限制，樣式很單調。即使做了一些造型，等到二次發酵結束時，也是面目全非。這個“栆芯編花面包”也是試驗品，製作方法是：先用一個麪糰包一些栆打底，這就是“栆芯”，然後再用麪糰“編花”覆蓋上面...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉：適量黃油：適量白砂糖：適量牛奶：適量雞蛋：適量酵母：適量輔料具體步驟1.後油法揉至擴展階段，蓋保鮮膜至溫暖處發酵至2.5倍大。2.排氣，分割，滾圓，鬆弛20...
家常燒帶魚是一種以花椒粉、帶魚爲主的一道家常菜，它吃起來味道濃郁又帶有一些醋香，可以說是一道聚鹹甜酸三種口味一體的非常下飯的家常菜，做起來也不是很難，主要在於醃製。相信很多媽媽都爲家裏的“胃”們都做過這道菜，今...
“麪包作爲早餐是很多人喜歡的。製作簡單口感好。用溫水和植物油，做的麪包降低烘培帶來的熱卡。吃的既健康又要不長胖。從每一天的早餐開始吧。”食材明細主料麪包粉（450g）輔料雞蛋（一個）植物油（30ml）酵母粉（5g）溫水（200ml）綿白...
食材明細主料麪包粉（200克）低粉（50克）酵母（3克）鹽（3克）奶粉（10克）蛋液（35克）水（125克）黃油（25克）細砂糖（40克）花朵中粉（40克）可可粉（2克）水（20克）豬油（15克）輔料棗泥餡（適量）泡打粉（1克）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）棗泥小花面包的做法步驟1、...
“鬆軟拉絲的花樣小麪包，一個人可以連續吃3.4個，做起來簡單又快捷，你一定要試試哦~本次機器使用的是法帥R03A蒸烤箱，上下雙M型+背部雙環形型3組發熱管設計，內置感溫探針，能夠實時監控腔內溫度，既能有效保證溫場均勻，還能滿足...
“時隔兩年多，再次做這款小麪包(有圖欣賞哦)，彷彿昨日一般…無論從麪包造形或攝影技巧來看，感覺好像都只有退步的份，自己看着圖片，不免心有慼慼焉…兩年前潛水美食天下時，有一位美食家的美食口號印象頗爲深刻：“美食玩的就是...
“跟女兒一起裝飾了聖誕樹，做了薑餅屋，編了美麗的花環面包，終於迎來了期盼中的聖誕節。美美已經過了幻想白鬍子聖誕老人的年紀，她知道她心儀已久的禮物都是爸爸媽媽準備好的，今年的她已經知道用小小心意回報我們，禮物不貴卻...
“麪包是以小麥粉爲主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽、等爲輔料，加水（或雞蛋代替水）製成麪糰，經過分割、成型醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。分類爲:軟歐、法國法式、花式、中式、美式等。有甜味、鹹味、...
“冰面包具有冰淇淋口感，但外表爲軟綿麥香的麪包體，故名冰面包。”食材明細主料高筋麪粉（250克）奶粉（15克）糖（40克）牛奶（40克）酵母（3.5克）鹽（2.5克）冰水（80克）淡奶油（40克）輔料黃油（25克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家常冰面包的...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料低筋麪粉：75牛奶：100高筋麪粉：175白糖：40輔料麪粉：10酵母粉：3鹽：1芝麻：20雞蛋：1個具體步驟1.所以的材料都放在攪拌機裏2.用低速拌成團，再用中速揉至擴展3.發...
“春節作爲中華民族最隆重的傳統節日，在華夏大地上已經傳承了4000多年，它象徵着團結、和諧、興旺與安寧，在春節來臨的時候每個人都會有着美好的憧憬和期盼，今天借農曆新年的第一爐小紅花面包，送你一朵小紅花，獎勵你在過去的...
食材明細主料豬肉（適量）蔥（適量）包麪皮（適量）輔料醬油（適量）雞精（適量）味精（適量）鹽（適量）生粉（適量）蔥香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常包面的做法步驟1、備好食材2、把豬肉剁碎，蔥切爲蔥花3、把蔥花和剁碎的豬肉放碗裏，放鹽、雞...
“這款小麪包做法簡單、口味香甜、形狀美觀，做爲早餐或餐桌小零食是不錯的選擇。”食材明細主料高粉（250g）牛奶（110g）白糖（45g）色拉油（35g）雞蛋（1個）酵母（3g）輔料精鹽（1g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花朵小麪包的做法步驟1、將...
“編成麻花形狀的麪包是烤制面包時的一種常見的花樣，但是大家都知道，編麻花起碼要有兩根或三根纔可以擰勁編出花樣。今天分享的是“單根編出的麻花樣式的麪包”，做法挺好玩的，試試吧。”食材明細主料麪粉（500克）輔料酵母粉（2...
“做麪包就是這麼任性不用出膜也能做出好吃的拉絲麪包，喜歡做麪包又不喜歡揉麪的試試不用出膜的麪包吧！”食材明細主料冰水（適量）高筋粉（500g）黃油（60g）雞蛋（2個）酵母粉（10克）白糖（30g）輔料鹽（1（小）勺）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難...
“陝西面食中一款家常湯麪！陝西武功縣一帶有味正宗！“旗花面”又名“奇花面”“七花面”由七色組成，豐富的配菜切成棋子狀，面片切成三角形或菱形，因此得名！”食材明細主料麪粉（半碗）蕎麪粉（半碗）木耳（適量）青蘿蔔（適量）紅蘿蔔（適量）番...
食材明細主料高粉（130克）低粉（50克）黃油（25克）雞蛋（25克）白糖（25克）牛奶（90克）輔料酵母（2克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麻花小麪包的做法步驟1、原料：高粉130克，低粉50克，黃油25克，雞蛋25克，白糖25克，牛奶90克，酵母2克2、後油法將...
“非常好吃。”食材明細主料麪粉（500克）酵母（2克）泡打粉（2克）細砂糖（2克）溫水（270克）去皮五花肉（300克）姜（5克）輔料料酒（1勺）調料老抽（2勺）甜麪醬（2勺）五香粉（2克）胡椒粉（5克）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常小籠包的做法步驟1、做包子...
“在我居住的這個城市，以前是沒見過炒麪的，不知道從什麼時候傳來的，炒麪米線面線等。反正現在是大街小巷，凡是有賣吃的地方的大多有炒麪。炒麪的地方多了，也就有好事者給炒麪排出了個一，二，三。有說這家好吃的，有說喜歡那家的...
食材明細主料高筋麪粉（360克）低筋麪粉（165克）乾酵母（3茶匙）輔料全蛋（全蛋）溫熱牛奶（210毫升）黃油（30克）配料糖（85克）鹽（1/2匙）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）進階（難度）編花排包的做法步驟1、所有材料除黃油外，混合揉勻，後油法揉至擴展階段，進...
“烤麪包是個費力的事，但是一般的家庭主婦都能做出來，因爲只要會做饅頭就能做出這款小麪包，我們知道要做出好吃的饅頭那肯定是要費力哦，不捨得用力，就做不出口感好的饅頭，麪包也是一樣，面揉的越是細膩柔軟，麪包的質量越好。有...
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