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食材明細主料茶豆角(適量)紅椒(一個)輔料鹽(少許)蔥(少許)雞精(少許)油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅椒絲炒豆角絲的做法步驟1、茶豆角去兩頭洗淨。2、切成絲備用。3、紅椒洗淨切絲,蔥切碎。4、鍋熱倒油後加入蔥花炒香...
“四川人愛吃豬耳,無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味,或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足,青椒鮮辣,豬耳肉香,豆乾醇厚,脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選!”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適...
“今天要就將這兩樣食材一起炒,首先我們將藕切成細絲,切藕也是有竅門的,要將藕切成絲的話,就要把藕豎着切。先把蓮藕切成十五釐米左右的段;再順着藕眼把藕切成片,這樣切出來的藕片是看不到藕眼的,最後將藕片切成細絲。藕絲特...
“美味可口,快手菜。”食材明細主料土豆(一個)輔料紅椒(一個)調料花生油(適量)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒炒土豆絲的做法步驟1、土豆削皮,擦絲,水泡一下,除去多餘的澱粉,瀝乾水分,備用。2、紅椒洗淨,去蒂去籽,切絲...
“想到炒麪又想起了學生時代吃炒麪的日子。一下子來了興致,也許這樣富有感情拍出來的菜能更引人食慾吧。哈哈校園裏記憶的炒麪都是孜然味的,雖說這個味道不同,但也勾起了不少回憶就炒個醬油版的吧”食材明細主料豆角(100g...
食材明細主料瘦肉(適量)豆角(適量)剁椒(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)剁椒肉絲炒豆角的做法步驟1、瘦肉洗淨備用。2、豆角和蔥洗淨備用。3、豆角打斜刀...
食材明細主料豆角(400克)輔料色拉油(30克)蔥末(3克)薑末(3克)蒜末(3克)乾紅辣椒(1個)配料精鹽(3克)五香粉(2克)味精(2克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒豆角絲的做法步驟1、將豆角去筋,清洗乾淨,改刀切成絲,裝入盤中待用。2、將蔥姜...
食材明細主料眉豆(適量)紅辣椒(適量)輔料大蒜頭(適量)味極鮮(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒炒眉豆絲的做法步驟1、眉豆去掉老莖,清洗乾淨。2、洗淨的眉豆切絲。3、紅椒洗淨切絲。4、蒜切粒。5、鍋...
食材明細主料豆角(適量)肉絲(適量)醃肉料鹽(小半勺)料酒(2勺)生抽(1勺)胡椒粉(適量)澱粉(適量)食用油(適量)調料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)十三香(適量)生抽(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)炒豆角絲的做法步驟1、豆角洗...
食材明細主料紅燈籠椒(1個)土豆(1個)肉(50g)輔料姜丁(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅椒土豆炒肉絲的做法步驟1、肉、紅椒和土豆切成絲,土豆絲用鹽水泡着,避免變色。肉絲放入姜丁、料酒、鹽、胡椒粉碼味備用。2、肉絲下...
食材明細主料土豆(適量)輔料肉絲(適量)紅辣椒(適量)白醋(適量)蒜子(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒肉絲炒土豆的做法步驟1、鍋中油預熱,放入蒜子炒香。2、放入肉絲翻炒。3、放入土豆絲,紅辣椒絲...
“懶人版土豆絲特點:土豆絲口感脆味:清淡”食材明細主料土豆(1個)青椒(20g)紅辣椒(20g)輔料幹辣椒(1g)鹽(1匙)雞粉(1匙)食用油(1勺)白醋(1ml)香油(1ml)原味(口味)未知(難度)青紅椒炒土豆絲的做法步驟1、準備原材料。2、土豆去皮切片切絲。3...
食材明細主料北方長豆角(400g)輔料裏脊肉(150g)青椒(2個)調料食用油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)糖(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)豆角炒肉絲的做法步驟1、食材,嘗豆角,裏脊肉切絲,青椒。2、裏脊肉用黃酒,生抽,鹽,...
“香菇的菅養價值很高,老少皆宜,豆角的營養價值也不低,他們和紅辣搭配在一起,做出的菜營養均衡,口感微辣真的很好吃。”食材明細主料香菇(5個)辣椒(1個)一點紅豆角(300克)蔥(1根)輔料油(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)...
““幹豆角”也叫“豆角幹”,秋天時候選擇豆粒小的豆角,切絲晾乾。”食材明細主料豬肉(200克)幹豆角(300克)輔料油(1湯匙)鹽(6克)蔥(適量)味精(2克)生抽(1茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒幹豆角絲的做法步驟1、主輔料:幹豆角...
“家常小炒菜總是給人一種溫馨幸福的感覺。豆角絲炒雙椒是一道簡單的葷素搭配均衡的菜餚。富含高蛋白質和超級高的維生素等。”食材明細主料一點紅豆角(300克)紅尖椒(1個)綠尖椒(1個)輔料雞胸肉(100克)大蔥(1段)調料油(少許)蠔油(...
“炒土豆絲,常常吃的家常菜。加了一個紅椒,顏色就好看多了。”食材明細主料紅椒(2個)土豆(2個)輔料蒜末(適量)薑末(適量)配料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅椒絲炒土豆絲的做法步驟1、土豆...
食材明細主料豆角(300g)豬肉(100g)輔料蔥(適量)姜(適量)澱粉(適量)調料黃酒(適量)花椒麪(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒肉豆角絲的做法步驟1、選那種鮮嫩的扁豆角。2、洗淨切絲。3、蔥切絲,薑切片。4、豬肉...
“豇豆角與青椒絲的搭配,川菜裏面的一種。味道微辣略有些清淡。”食材明細主料豇豆角(一捆)青椒(六個)輔料清水(一小碗)燉肉粉(少量)辣椒麪(適量)白糖(一小匙)調料醬油(少量)鹽(適量)味精(適量)醋(少許)五香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)豇...
食材明細主料紅椒(一個)四季豆(適量)輔料蒜瓣(幾個)鹽(少許)雞精(少許)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅椒絲炒四季豆的做法步驟1、紅椒四季豆洗淨切絲。2、鍋熱放油加蒜瓣炒香。3、加入紅椒絲四季豆絲翻炒。4、炒熟後...
食材明細主料五花肉(適量)扁豆(適量)輔料八角(適量)蔥花(適量)玉米油(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉絲炒豆角的做法步驟1、扁豆擇去兩頭和筋部,洗淨。2、切成絲或掰成小段兒。3、五花肉切成絲。4、熱鍋...
食材明細主料扁豆角(250g)土豆(一個)肉(100g)輔料蔥花(適量)醬油(1匙)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)扁豆角絲炒土豆絲炒肉的做法步驟1、把土豆和扁豆角肉肉都切成絲2、起鍋放油油開後放蔥花把肉絲放入鍋中加料酒十三香3、然...
“很下飯的一道小炒菜,老公愛吃,要是在放些杭椒辣辣的味道超讚。其實居家做飯追求的不過就是下飯,大家吃的高興做的人才更開心呢。”食材明細主料扁豆角(適量)輔料五花肉(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
食材明細主料豆角(200g)雞胸(200g)輔料蔥薑蒜花椒油(30ml)調料生抽(15ml)料酒(30ml)白糖(5g)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆角炒雞絲的做法步驟1、豆角去除頭尾和筋雞胸準備。2、豆角斜刀切絲,雞胸切絲放澱粉料酒醃製十分鐘。...
食材明細主料毛豆(適量)青椒(一個)韭菜薹(少許)紅椒(一個)輔料鹽(少許)雞精(少許)蔥花(少許)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒絲炒毛豆的做法步驟1、毛豆洗淨備用,紅椒切塊,韭菜薹切段。2、鍋熱加入油放入蔥花炒香。3、加...
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