紅椒絲炒土豆絲的做法 - 紅椒絲炒土豆絲怎麼做

“炒土豆絲，常常吃的家常菜。加了一個紅椒，顏色就好看多了。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

紅椒絲炒土豆絲的做法步驟

• 1、土豆去皮，切細絲，用水衝去澱粉，瀝乾.紅椒洗淨切絲.

• 2、鍋裏油熱，放姜，蒜末爆香.

• 3、放下土豆絲快炒

• 4、待土豆絲有些發蔫，放下紅椒絲，加些水，煸炒勻

• 5、加鹽，胡椒粉，雞精調味即可。

小竅門

土豆絲要炒透才好吃。