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食材明細主料薄豆腐皮（適量）輔料香菜（適量）蔥（適量）油（適量）紅椒絲（適量）辣椒油（適量）糖（適量）生抽和蠔油（適量）鹽（適量）醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）響油香腸拌豆皮的做法步驟1、豆皮切細絲焯水備用。2、攥幹水分備用。3、...
食材明細主料油豆皮（70克）芹菜（80克）食鹽（0.3克）雞精（小許）蘋果醋（3克）油辣椒（1湯匙）輔料紅椒（小許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜拌油豆皮的做法步驟1、油豆皮爲了防止乾硬，放清水浸泡。2、所有食材都改刀。3、鍋燒水。4、...
食材明細主料豆皮（適量）輔料香腸（適量）調料蔥（適量）鹽（適量）芝麻（適量）蔥香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）進階（難度）豆皮香腸的做法步驟1、準備一根香腸2、用肚皮把它捲上3、插上牙籤兒4、切成塊後，放入鍋中炸5、炸好後放上蔥，芝麻和鹽小竅...
“今來一款：響油拌乾絲，一款家常小菜，方便快捷，美味爽口，家常做法，供大家參考”食材明細主料豆乾（一塊）蔥（適量）香菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醋（適量）生抽（適量）辣椒粉（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）響油拌乾絲的做法步驟1、所...
“天逐漸熱起來了，爽口的小菜不能少！今來一款：響油黃瓜拌木耳，簡單又美味哦！”食材明細主料黃瓜（適量）木耳（適量）輔料油炸花生（適量）蒜（適量）調料辣椒粉（適量）油（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）醬油（適量）芝麻（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單...
“響皮，就是將豬皮剮盡油脂後煮熟，待晾乾後下熱油炸，炸得金黃起泡，便成了響皮。傳說古時候，縴夫貧窮，一年都難得吃上幾回肉，豬皮便是美味了，爲了便於儲存於是有人就發明了響皮。食用時，先將響皮泡軟，再切條涼拌，風味獨特。陝西有...
食材明細主料豆油皮（一張）輔料胡蘿蔔（適量）香菜（一顆）大蔥（適量）蒜末（適量）白糖（一勺）鹽（少許）米醋（二勺）蠔油（半勺）生抽（一勺）香油（一勺）老乾媽（一勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌豆油皮的做法步驟1、乾的豆油皮用涼開水泡20分鐘。2...
“繼續吃涼拌菜。既美味又開胃解膩。”食材明細主料黃瓜（半根）油豆皮幹（小許）輔料木耳（幾朵）鴿雜（小許）調料食鹽（1g）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜拌油豆皮的做法步驟1、木耳泡發好，洗淨。2、黃瓜洗淨。3、切滾刀塊。4、...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豇豆：適量小辣椒：適量輔料生薑：適量大蒜：適量香油：1大匙糖：適量生抽：少許香醋：少量玉米油：適量具體步驟1.豇豆摘去老莖，切成小段，小辣椒切段，水燒開後倒入豇豆段...
“內脂豆腐非常嫩滑爽口，可倒出來非常容易碎，那怎麼才能取出一個完整有型的豆腐呢？我們只需要一把剪刀，在盒裝豆腐底部的四個角各剪開一個小口就可以了，不要剪太大，以免剪到豆腐，再將盒裝豆腐上的包裝膜揭掉，注意在撕包裝膜時...
食材明細主料薄豆皮（兩張）香菜（100克）輔料老抽（兩茶匙）香醋（一茶匙）芝麻紅油（三茶匙）蒜末（適量）花椒油（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅油香菜拌豆皮的做法步驟1、準備食材，香菜洗淨切段，薄豆皮切條2、豆皮下鍋焯水煮一分鐘...
食材明細主料黃豆芽（400克）輔料蒜末（少許）蔥絲（少許）幹辣椒絲（少許）調料油（適量）蒸魚豉油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）響油黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽泡洗乾淨。2、準備:蔥絲，蒜末，幹辣椒絲。3、電煮鍋裏水燒開放入黃豆...
“豆皮香腸卷，是將蒸熟的香腸切絲與韭菜段、黃瓜絲，包入豆皮做成春捲，在鍋內蒸熟後，用少許開水、番茄醬、生抽、雞精、水澱粉調成勾芡汁，澆在豆皮香腸捲上面。清爽素雅，口感極佳。這道菜不放一滴油，香腸蒸出來的油正好被豆皮...
“春天香椿發芽，嫩的葉子特別喜歡。”食材明細主料香椿（適量）豆皮（適量）辣椒（適量）大蔥（適量）輔料鹽（適量）十三香（適量）花生油（適量）鹹香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油潑香椿拌豆皮的做法步驟1、朋友寄過來的，非常新鮮。2、洗淨。3...
食材明細主料圓蔥（適量）千張（適量）輔料蠔油（適量）香菜段（適量）醋（適量）花生油（適量）熟芝麻（適量）糖（適量）辣椒油（適量）紅椒絲（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）響油圓蔥拌千張的做法步驟1、豆腐切細絲焯水備用所有輔...
“前幾天，買了一包豆油皮，說是完全用生態黃豆做成的，不添加麪粉和米漿，市面上很難買到！拿到手時，看着就覺得好吃，豆油皮是用真空包裝的，開啟一股黃豆的香味撲鼻而來！得到這麼好的食材，一下就勾起了我掌勺的慾望，我立馬拿起手機查...
“包菜平常總是炒着吃，今試試涼拌，口感出奇的美，爽口極了！愛美的小姐姐不要錯過哦！”食材明細主料包菜（適量）輔料紅辣椒（適量）蒜（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）響油拌包菜的做法步驟1、包菜...
食材明細主料油豆角（135克）榨菜（75克）脆皮腸（2根）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮腸榨菜油豆角的做法步驟1、材料：油豆角、脆皮腸、榨菜（已清洗）2、將油豆角摘洗乾淨。3、放在案板上切開，待用。4、將已...
“好做的一道涼拌菜，爽口脆嫩，早餐或者晚餐吃，簡單又營養。”食材明細主料豇豆（適量）輔料小米椒（4～5個）蒜（2～3瓣）熟白芝麻（適量）花椒（適量）調料辣椒粉（適量）生抽（適量）香醋（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）食用油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡...
“響油豆乾，一款家常小菜！方便快手，美味爽口！”食材明細主料豆乾（適量）青椒（兩根）小蔥（適量）芝麻（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醋（適量）生抽（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）響油豆乾的做法步驟1、豆乾洗淨切條。2、改刀成丁。3、入...
“高大上的一道涼菜，下酒菜，別再拍黃瓜了，改變傳統做法，美味不一樣！”食材明細主料黃瓜（2根）豆皮（一張）輔料大蒜（5粒）花椒（6粒）小米椒（2根）香油（2匙）米醋（2勺）涼拌醬油（1勺）麻辣（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）響油麻辣豆皮黃瓜卷的做法步...
“家裏只有一份芸豆角，沒有別的蔬菜了。懶得去採買，就拿出來油豆皮幹，泡好做個涼拌菜。”食材明細主料油豆皮（適量）辣椒油辣椒麪（1匙）椒鹽粉（小許）食鹽（小許）食用油（適量）調料食鹽（2g）雞精（1g）糖漿（5g）生抽（5g）陳醋（3g）黑芝麻（小許）辣椒油（2匙）中...
食材明細主料黃瓜（適量）豆皮（適量）輔料圓蔥（適量）辣椒油（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）蠔油（適量）生抽（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）響油黃瓜絲拌豆皮的做法步驟1、豆皮焯水備用。2、黃瓜圓蔥洗淨切成細絲。3、把所有食材放...
“平時很喜歡用豆油皮下火鍋，但現在天氣越來越熱了，就想變個做法將它端上餐桌，而今天我推薦大家的是一道涼拌菜----香菜豆油皮拌木耳，將豆油皮與清腸排毒養顏的黑木耳一起煮熟後，再加入香菜和調味料一起涼拌。表面光滑、色...
“春天來了，萬物晴朗，好想擁抱陽光啊！今來一款很春天的菜品：響油蒜香豇豆，美美的顏色令人心生歡喜！”食材明細主料豇豆（適量）大蒜（適量）紅辣椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）響油蒜香豇豆的做法...
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