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“肉丸嫩,冬瓜多汁,加了番茄一起煮,湯裏就有了自然的酸味,喝上一碗,胃口大開。”食材明細主料冬瓜(400克)番茄(2個)肉餡(200克)輔料香菜(2棵)小蔥(2根)姜(2片)蛋清(半個)調料鹽(適量)油(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜番茄肉丸湯...
“一個人在家怎麼度過這寒冷的冬日呢?來碗肉丸湯吧!”食材明細主料牛肉丸(1顆)小魚丸(7顆)西紅柿(1個)生薑(20g)輔料蠔油(5mg)雞精(2mg)花生油(3kg)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄肉丸湯的做法步驟1、準備食材2、放水煮西紅柿,...
“北方的冬天,對抗嚴寒是一場永遠不會消失的戰爭,寒風凜冽中,最渴望回到家中有一碗熱騰騰的湯來暖暖我們的胃和心。相信當你把這碗湯送到家人的面前,融化的不僅是外面的寒冷,還有彼此最真摯的心。”食材明細主料冬瓜(500g)西...
“放入番茄的排骨湯,味道特別的鮮美,全家都愛吃。”食材明細主料豬肋排(400g)番茄(300g)冬瓜(300g)輔料鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)料酒(2勺)白醋(3---4滴)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)番茄冬瓜排骨湯的做法步驟1、準備食材2、冬瓜去...
“簡單營養美味。”食材明細主料肉丸子(4個)番茄(半個)輔料白菜(1片)調料薑片(2片)鹽(適量)蔥花(1勺)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄肉丸子湯的做法步驟1、番茄切成片,白菜切成絲。2、湯鍋裏放入肉丸子和薑片,一碗水加入燒開...
“油少鹽無糖,消暑利尿,營養美味,吃出健康來!”食材明細主料冬瓜(適量)番茄(適量)雞蛋(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄冬瓜蛋湯的做法步驟1、番茄洗淨切塊。2、冬瓜去皮去瓤洗淨切塊。3、雞...
食材明細主料肉餡(100g)西紅柿(1個)絲瓜(100g)輔料生抽(5g)鹽(2g)胡椒粉(1勺)澱粉(20g)蛋清(5g)薑末(1勺)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄絲瓜肉丸湯的做法步驟1、肉挑選比較瘦的剁碎2、加入料酒,鹽,生抽,胡椒粉,澱粉,蛋清順時針方向攪...
“番茄既是水果又是蔬菜,生熟食皆宜,且可補充人體內缺乏的維生素C。配上黃豆芽、肉丸就可以煲一道營養開胃的番茄肉丸湯,這絕對是你值得擁有的夏日滋補開胃祕籍。”食材明細主料豬肉餡(適量)輔料番茄(適量)黃豆芽(適量)薑片(適...
“想吃番茄,只是配着炒雞蛋也會覺得缺了興致。要不做成番茄湯吧?丟個肉丸進去,酸酸甜甜的正好下飯。要是喜歡下面條也是個不壞的建議。”食材明細主料肉糜(300g)番茄(3個)輔料油(少許)鹽(1小撮)蒜末(2茶匙)蛋清(1/2個)水澱粉(1湯匙)五...
“這是昨晚的一個小湯,天氣越來越熱,心情也難免煩躁,我們年輕人都熱得不想出門,何況奶奶年齡大了只怕是更覺得煩悶,我說天氣這麼熱,我給熬個銀耳湯喝吧,結果奶奶說最近不想喝銀耳湯了,好吧,那看看冰箱還有冬瓜,那就做個冬瓜肉丸...
食材明細主料番茄(2個)冬瓜(適量)金針菇(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜切片。2、金針菇切段。3、西紅柿去皮切丁。4、蔥花姜米。5、鍋裏熱油倒入一...
食材明細主料番茄(2個)肉餡(適量)掛麪(適量)青菜(適量)輔料蔥末(適量)薑末(適量)雞蛋(1個)澱粉(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)進階(難度)番茄肉丸湯麪的做法步驟1、番茄去皮切塊。2、油熱,加入少許姜粒。3...
“蛋餃是典型的南方菜,製作簡單,一次可以多做一些,放在冰箱冷凍,需要煮湯、做湯麪、涮火鍋都很方便,隨時取用。冬瓜利尿解暑,很適合夏天食用,您也試試吧。”食材明細主料豬肉餡(250克)雞蛋(4個)大蔥(1段)薑末(適量)西紅柿(1個)冬瓜(1段)...
食材明細主料番茄(1只)冬瓜(500克)梅菜(20克)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄冬瓜梅菜湯的做法步驟1、所有食材。2、梅菜洗淨,番茄洗淨切塊,冬瓜去皮去籽洗淨切塊。3、起油鍋加熱,放入番茄煸炒...
“春天說來就來了,天氣也漸漸乾燥起來。尤其是剛過完年,熬了夜,還吃了大魚大肉,緊接着上班了,這身體不免有些燥氣,有時會眼睛發乾發緊,胃口也不太好。所以清熱祛火很重要。吃得太素,不能應付繁重的工作;吃得太葷,又不利於養生。...
“連着吃火鍋和大骨湯一段時間想吃些清淡些的了。”食材明細主料豬肉(200克)冬瓜(500克)輔料姜(1塊)大蒜(1個)生抽(1匙)豬油(1匙)鹽(1匙)香蔥(1棵)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜丸子湯的做法步驟1、冬瓜用勺子挖成球,豬肉剁成...
“冬瓜玉米番茄湯:因爲冬瓜和玉米具有去脂去水腫作用,番茄含有豐富的番茄紅素具有很好的抗癌防癌的作用,而且這種湯的做法簡單,持續喝上一至兩月,就能見效。”食材明細主料甜玉米(1根)冬瓜(200g)番茄(1個)輔料香菇(適量)配料姜大蔥...
“又降溫了,我又穿上棉褲了。吃點熱湯粉暖暖吧。”食材明細主料番茄(400g)米粉(100g)輔料食用油(半匙)純淨水(800g)食鹽(3g)生抽(5g)雞精(2g)蔥和香菜(小許)肉丸配料肉糜(120g)食鹽(0.5g)雞精(0.5g)生抽(小許)澱粉(小許)清水(60g)蔥(小許)姜(適量)酸鹹(...
“牛肉是優良的高蛋白食品,營養豐富易於被人體吸收,含大量蛋白質,少量脂肪,還含鈣、鐵、磷、維生素B1、維生素B2、煙酸,及少量維生素A等。保健功效性平,味甘。中醫認爲,牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴...
食材明細主料豬肉糜(適量)雞蛋(適量)蔥花(適量)澱粉(適量)清水(適量)鹽(適量)雞精(適量)輔料番茄(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸番茄湯的做法步驟1、雞蛋打散,豬肉糜中加入雞蛋液、蔥花澱粉、清水、鹽、雞...
“本來是想做西式湯的,但做出來還是中湯的感覺,汗。牛肉丸,我用的是潮汕牛肉丸,口感筋道,香味十足,不偷工減料.”食材明細主料牛肉丸(200g)輔料番茄(200g)土豆(150g)胡蘿蔔(100g)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
食材明細主料冬瓜(295克)番茄(300克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜番茄湯的做法步驟1、食材:冬瓜、番茄(已清洗)2、將冬瓜去皮去籽、清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將已清洗好的番茄放在案...
“天熱沒什麼胃口,這道湯簡單、開胃、老少咸宜”食材明細主料瘦肉(200克)冬瓜(200克)輔料蔥花(20克)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸冬瓜湯的做法步驟1、肉裏要加贛州特有的薯粉,很Q!2、不要弄的太稀3、油一定要小火,入湯...
“簡單又很鮮美的湯。”食材明細主料冰凍肉丸子(適量)番茄(一個)輔料芹菜(少許)金蒜(少許)調料香油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄肉丸湯的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、番茄切片,芹菜切碎,拍一片姜。3、小...
“清淡爽口,湯味鮮美,肉丸軟嫩,老少皆宜。”食材明細主料肉餡(400g)冬瓜(400g)輔料生抽(1勺)胡椒粉(1匙)芝麻油(1勺)蔥姜水(適量)花雕酒(2匙)蔥花(隨意)鹽(1匙)香菇精(少許)食用油(少許)澱粉(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜肉丸湯的做...
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