巧克力味卡仕達醬怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.27W
準備時間:3分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
牛奶 :200蛋黃 :一個
糖 :20
黑巧克力 :70
低筋麪粉 :20
輔料
白蘭地或朗姆酒 :少許1. 牛奶,蛋黃,糖攪勻後小火加熱,溫熱後關火加入巧克力攪拌至融化。
2. 巧克力融化後加入麪粉混勻,再小火加熱,邊加熱邊攪拌至粘稠狀離火。
3. 冷卻後,放冰箱冷藏,夾餡兒用。
主料
牛奶 :200輔料
白蘭地或朗姆酒 :少許1. 牛奶,蛋黃,糖攪勻後小火加熱,溫熱後關火加入巧克力攪拌至融化。
2. 巧克力融化後加入麪粉混勻,再小火加熱,邊加熱邊攪拌至粘稠狀離火。
3. 冷卻後,放冰箱冷藏,夾餡兒用。