冬瓜丸子湯的做法 冬瓜丸子肉丸湯 冬瓜丸子湯怎麼做

“連着吃火鍋和大骨湯一段時間想吃些清淡些的了。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

冬瓜丸子湯的做法步驟

• 1、冬瓜用勺子挖成球，豬肉剁成泥，薑絲和蒜片也加在肉裏一起剁成泥。

• 2、鍋內加高湯，煮開放入冬瓜丸子，大火煮開。

• 3、將肉泥捏成球放入湯中。

• 4、煮開後加入鹽，一勺生抽調味。

• 5、等冬瓜軟爛，加入香蔥起鍋。