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“鹹香味美，是一道下飯的家常菜！”食材明細主料南豆腐（一塊）酸菜（適量）肉絲（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜肉絲燜豆腐的做法步驟1、酸菜適量切碎備用2、豆腐下鍋內放入少許鹽煮兩分...
食材明細主料豆腐（1塊）白菜（1只）肉（1塊）蔥（1顆）輔料醬油（1勺）油（1勺）鹽（1勺）雞精（1勺）生粉（1勺）原味（口味）未知（難度）豆腐燜白菜肉的做法步驟1、豆腐切塊放油煎至兩面金黃。2、肉片白菜切條蔥切段備好。3、將豆腐撈出盛盆放好備用。4、另起...
食材明細主料肉絲（適量）中豆腐（一塊）韭菜（適量）大蒜（適量）輔料胡椒粉（一勺）玉米澱粉（一勺）老乾媽辣椒醬（一勺）調料玉米油（適量）鹽（2克）生抽（3毫升）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉絲燒豆腐的做法步驟1、準備中豆腐，肉絲(用胡椒粉，玉米澱...
“冬天用砂鍋煲些菜和湯即暖心又省事，正好有點酸菜做個肉末豆腐酸菜粉絲煲，簡簡單單可以當飯有可當菜”食材明細主料粉絲（適量）豆腐（適量）肉末（適量）薑末（適量）香蔥（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）豆瓣醬（適量）花椒粉（適量）油（適量）香...
“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料豬肉（50g）豆腐絲（200g）輔料韭菜（30g）紅辣椒（3個）大蒜（2粒）調料植物油（5g）鹽（3g）料酒（1勺）蠔油（適量）澱粉（適量）老抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）肉絲韭菜炒...
食材明細主料客家豆腐（400g(老豆腐)）番茄（1個）輔料陳醋（2勺）白砂糖（2匙）生抽（1匙）鹽（1匙）酸甜（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜酸燜豆腐的做法步驟1、豆腐切約一釐米厚的塊，小火慢煎至兩面金黃，盛出備用。2、番茄切小塊備用。3、調碗...
食材明細主料酸菜（150g）豆腐（1小塊）粉絲（1塊）輔料姜（3片）蒜（1個）蔥（1個）調料鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸菜粉絲豆腐湯的做法步驟1、酸菜切小塊，薑切片，蒜拍碎。2、鍋中放點豬油。3、酸菜，姜，蒜炒香加清...
“冬天酸菜是東北必不可少的，我們全家都愛吃的菜，燉肉，大骨頭，粉條，凍豆腐。都很下飯哦！”食材明細主料酸菜（一小顆）豬肉（適量）凍豆腐（1塊大的）輔料蔥（適量）大蒜（適量）油（適量）鹽（適量）十三香（少許）味精（少許）醬油（少許）大料（2顆）姜（適量）鹹鮮（口味）燉...
食材明細主料雪菜（適量）豆腐（一塊）五花肉（適量）調料鹽（少許）鹹甜（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雪菜燉肉絲豆腐的做法步驟1、中豆腐入不粘鍋煎一下，煎至兩面偏黃撈出備用。2、雪菜切好備用。3、提前油炸好的五花肉切好備用。4、...
食材明細主料豆腐（300克）熟豬肉（50克）酸菜（95克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉酸菜豆腐湯的做法步驟1、食材：豆腐、熟豬肉（已切）、酸菜（已切）2、將豆腐撕開包裝、用刀劃開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入切...
食材明細主料白菜葉（適量）凍豆腐（適量）豬肉（適量）輔料蒜（適量）原味（口味）半小時（耗時）未知（難度）白菜凍豆腐肉絲湯的做法步驟1、白菜葉撕小塊洗淨。2、凍豆腐解凍切塊、蒜切末、豬肉切絲。3、油鍋爆香蒜末。4、下肉絲翻炒至變色。5...
食材明細主料毛豆（300g）肉絲（150g）酸菜（半顆）輔料姜（1小塊）蒜瓣（2個）蔥（2根）幹辣椒（3個）青椒（1個）糖（少許）生抽（適量）料酒（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜肉絲炒毛豆的做法步驟1、毛豆用水焯一下、去除豆腥味，酸菜洗淨...
食材明細主料肉絲（適量）雪菜（適量）豆腐（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲雪菜燒豆腐的做法步驟1、鍋中放入適量油燒熱後放入肉絲煸炒。2、放入雪菜煸炒。3、放入豆腐。4、加入適量水。5、大火燒...
食材明細主料酸菜（150克）北豆腐（350克）輔料姜（2片）蒜（2瓣）指天椒（2個）小米辣（2個）肥肉（20克）生抽（1勺）蠔油（1勺）鹽（2克）雞精（2克）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸菜燜豆腐的做法步驟1、姜、蒜切末、指天椒和小米辣切小段、肥肉切小片2、...
“我選擇的是中豆腐，第一次操作這道菜，感覺味道棒棒的。超級下飯，開胃。”食材明細主料豆腐（一塊）酸菜（200克）輔料玉米油（8毫升）生抽（2克）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆腐燜酸菜的做法步驟1、大火燒開倒入玉米油，加入豆腐煎...
“很普通的食材，只要搭配得好，依然能做出一道美味佳餚，在這炎氣的天氣，來一份這樣的燜菜很下飯.......”食材明細主料五花肉（200克）白菜（一棵）油豆腐（150克）蒜頭（4瓣）姜（幾片）茂德公香辣醬（1勺）蔥（棵）輔料鹽（2克）雞粉（2克）生抽（1勺）老抽（半勺）微...
“爲了吃酸菜魚，老耿囤了一箱酸菜，結果酸菜魚沒吃幾次，一直在那放着，老耿讓我一頓抱怨，這麼多的酸菜什麼時候能吃完，就想着法的消耗，送出去一些，大都讓我剁了炒肉絲下面條吃了。還剩沒幾袋蠶豆上市了，就加了點蠶豆瓣，鮮美又下飯...
食材明細主料白菜（1顆）油豆腐（3個）肉（1塊）輔料蔥（1顆）蒜（1個）原味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）白菜肉燜油豆腐的做法步驟1、將菜切好2、涼油下鍋燒熱炒香蔥蒜，下肉片油豆腐白菜翻炒一下3、加入鹽，少許料酒，水，大火燒開，轉小火蓋上鍋...
“北方口味的酸菜肉炒土豆絲，簡單易學的快手菜，酸菜口感鹹酸，豬肉口感嫩滑，土豆口感清脆。”食材明細主料酸菜（1袋500克）裏脊肉（100克）土豆（1個）輔料大蔥（1段）調料油（少許）醬油（少許）澱粉（少許）鹽（少許）五香粉（少許）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...
“這是一道方便美味的家常菜。”食材明細主料薺菜（半斤）清美嫩豆腐（一盒）肉絲（適量）輔料菱粉（適量）清水（半鍋）油（少許）鹽（少許）料酒（半勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薺菜豆腐肉絲湯的做法步驟1、準備食材。2、先把肉絲下油鍋煸...
食材明細主料酸菜（半袋）凍豆腐（數塊兒）粉絲（1塊）五花肉（1小塊）輔料蔥（適量）鹽（少許）香油（少許）姜（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜凍豆腐粉絲煲的做法步驟1、蔥姜切碎。2、食材準備，粉絲泡發。3、酸菜切絲。4、炒鍋放油爆香...
食材明細主料豆腐（1盒）鹹菜（適量）肉絲（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜肉絲豆腐的做法步驟1、食材：豆腐、鹹菜（已清洗切碎）、肉絲。2、將豆腐撕開包裝、用刀劃開。3、起鍋倒油燒熱，下入肉...
食材明細主料泡菜（適量）雞肉（適量）豆腐（一塊）白菜（適量）調料玉米油（10毫升）鹽（2克）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞肉酸菜燉豆腐的做法步驟1、雞肉切好，入鍋煮一分鐘撈出瀝乾水分備用。泡菜切好備用。2、油鍋起火燒至六成熟倒...
“這是一道地地道道的土菜，滿滿的全是家鄉味。”食材明細主料酸菜（一塊）土豆（一個）豆腐（適量）羊肉（適量）輔料蔥花（適量）薑絲（適量）蒜片（適量）調料花椒麪（適量）鹽（適量）料酒（適量）山西老陳醋（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜豆腐燴...
食材明細主料酸菜（適量）粉絲（適量）凍豆腐（適量）豬肉（適量）輔料蔥花（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸菜粉絲燉凍豆腐的做法步驟1、酸菜洗淨，切段2、粉絲加入熱水中泡軟3、鍋中熱油，倒入肉片及蔥花，滴入少許...
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