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食材明細主料茄子(適量)雞胸肉(適量)輔料蔥(適量)洋蔥(適量)黃豆醬(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)飄香茄子的做法步驟1、原料:茄子,雞胸肉,洋蔥,黃豆醬,蔥2、茄子洗淨後切成塊,加鹽醃製10分鐘3、雞胸肉,洋蔥,蔥白一起剁碎4、剁...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紫茄:2條豬肉:200輔料蒜:適量油:適量蔥:適量鹽:適量姜:適量具體步驟1.茄子去皮,切小條2.鍋放油燒滾3.放茄子下去炸4.炸至軟撈起來5.姜蒜切細備用6.鍋放油...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料茄子:500輔料雞精:2醬:2蒜:2醬油:1辣椒:100具體步驟1.茄子大約用五個能做一盤2.用手撕成條,一定要用手撕,切出來的不入味3.辣椒切絲。蒜拍了切碎4.下鍋編軟,放...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘砂鍋土豆熬茄子,比較常吃的一道菜,經常在外面吃飯的飯店會叫上餐桌。土豆本身就是營養豐富的蔬菜類豆,茄子也是營養較好的蔬菜類食物,再加上一個番茄,營養...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:1個輔料鹽:適量大蒜:適量味精:適量香油:適量具體步驟1.準備食材。2.鍋里加水,開火。3.水開後放入茄子。4.煮好的茄子放入碗中。5.大蒜加水搗碎。6...
“上次做了清蒸的丸子,這次就做煎丸子,確實比清蒸的好吃哦。蘿蔔改切成了小丁,微微炒去了水分,煎出來的丸子表皮很香,裏面還是很嫩,柔軟多汁的,麻煩是麻煩了點,不過兩個人吃的很開心。”食材明細主料蘿蔔(半個)輔料豬肉(150克)配...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘吃燒烤的時候,我可以不吃烤雞翅,不吃烤韭菜,不吃烤香腸,但絕對不能不吃烤茄子!天哪,燒烤茄子簡直是人間的一道絕世美味,經驗老道的燒烤人能將茄子烤得剛剛好...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料茄子:2根輔料食用油:3勺蒜末:適量粒醬油:2勺鹽:適量蔥碎:適量具體步驟1.選兩條肥一點的茄子洗好擦乾水分,表面刷油,烤箱預熱200度,烤盤鋪錫紙上下火200度烤30...
“這是一道非常下飯的菜,茄子和豆角經過油炸,之後在一起炒,好吃。”食材明細主料茄子(2個)豆角(半斤)輔料小米辣(3個)蒜(5個)調料醬油(1勺)蠔油(1勺)鹽(1勺)味精(1勺)澱粉(1勺)醬香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)飄香茄子豆角的做法步驟1、...
“栗子上市了,栗子上市了~~,好像有點小激動,因爲我太開心了,爲啥開心捏?因爲栗子上市了,我是栗子控啊,看見在街上只要看見有糖炒栗子賣就走不動路,怎麼也得買個一大包回來,現在新鮮的栗子上市了,我也可以自己做着吃了,吃新鮮的,黃...
“橙子飄香的季節,一起動手來份橙子蛋糕吧。”食材明細主料雞蛋(5個)低筋麪粉(133克)細砂糖(蛋清中)(45克)細砂糖(蛋黃中)(30克)輔料橙汁(83毫升)色拉油(83毫升)橙皮屑(1個)泡打粉(1克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)橙子飄香的做法步...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料茄子:4個肉糜:800蔥:2根輔料鹽:適量老抽:適量生抽:適量油:適量香油:適量具體步驟1.茄子切碎用鹽滲出多餘湯汁後,放入肉糜和調味料攪拌好包子餡。2.發麪分成大...
“天氣轉冷了之後吃上一鍋熱氣騰騰的大雜燴,簡直是美味極了。今天用丸子(火鍋料)來做一道既是菜,又可以喝湯的菜,真是一舉兩得。喜歡吃辣的的朋友可以在出鍋前加點辣醬進去,一定讓你吃了這頓就開始點擊着下頓了,哈哈。當然了...
“光陰荏苒,歲月如梭,又到糉子飄香時,再過幾天就是端午節了。街上賣糉子的多了起來,超市裏千品百種,璀燦紛呈的糉子也擺滿了櫥櫃。走過街頭就能聞到遠遠飄來的陣陣糉子香味,心裏不知怎地忽然想起了遠在故鄉的母親,彷彿又聞...
“栗子雞是秋天的應景的美味。栗子雞不僅塊色澤紅亮,甜香味美。而且還是一道營養調理的佳餚。栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種,能供給人體較多的熱能,並能幫助脂肪代謝,具有益氣健脾,厚補胃腸的作用;栗子含有豐富的維...
準備時間:12分鐘    烹飪時間:11分鐘茄子是很多人都喜歡吃一種蔬菜類,茄子的做法也是多種多樣的。其中燜茄子就受到大多數人的喜愛,雖然燜茄子是一道很簡單的家常菜,但是它的獨特味道使人。...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料茄子:5個尖椒:1個輔料油:適量鹽:適量花椒麪:適量蒜:適量具體步驟1.茄子洗乾淨2.尖椒3.醬備好4.尖椒蒜切碎5.鍋裏放油加熱放入茄子小火蓋上煎6.茄子翻面在蓋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉末:200茄子:3條輔料生粉:適量蔥:適量鹽:適量醬油:適量具體步驟1.材料:茄子,五花肉末,鹽,醬油,蔥,生粉2.先將肉末放入大碗,放入切好的蔥花,鹽,生粉,醬油3....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料青椒:半個紅椒:半個香蔥:適量生薑:適量蒜瓣:適量茄子:一根肉末:一丟丟輔料醬油:適量油:適量鹽:適量牛肉醬:適量蒸魚豉油:適量具體步驟1.茄子劃開成兩半,放入電...
“雞肉丸子,沒什麼難度的菜菜,新手可以試試喔!要是不喜歡吃雞肉的童鞋可以換成豬肉末來製作也是可以滴。我吃煎炸的東西的時候一定會用到生菜,解油膩,又清香!製作過程中用到的調料,可根據自己口味增加用量。”食材明細主料雞...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料長茄子:2個豬肉:適量輔料生抽:兩勺糖:適量鹽:一小勺半剁椒醬:一大勺蔥蒜:適量老抽:適量具體步驟1.茄子兩面切,儘量不切斷。2.不粘鍋,倒些油,小火煎一面茄子,蓋蓋,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘家常素炒茄子,這個就是我們餐桌上的常見菜色了,茄子,我們很多人都會喜歡吃,不過我最喜歡吃的,還是茄子鹹魚煲,超級好吃的說,不知道有沒有小夥伴跟我是同樣喜...
準備時間:8分鐘    烹飪時間:20分鐘看到蒜炒茄子,大家不陌生了吧?平時在家也會露兩手做給家裏人吃吧。茄子富含維生素E,可以防止出血和抗衰老哦!而且茄子還是抗癌小能手呢!對胃癌有很好的抑制...
“看看美食家主題賽第一季要做四個菜,想了好幾天不知道做點什麼主食好,於是想想不是快到端午節了嗎,就用它來做主食吧!”食材明細主料江米(五斤)大棗(半斤)輔料果脯蜜餞(半斤)豆餡(一袋)葦葉(二斤)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
食材明細主料糯米(3500克)地瓜碎(800克)白糖(300克)輔料蜜棗(1000克)甜玉米(250克)棕葉(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糉子飄香的做法步驟1、糯米放入夠大的容器內加水浸泡三個小時左右,2、把浸泡好的糯米加入白糖,甜玉米...
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