香噴噴的香煎雞腿肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.37W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
雞腿 :2個輔料
白糖 :適量黑胡椒汁 :適量
生粉 :適量
醬油 :適量
油 :適量
具體步驟
1.雞腿洗淨,瀝乾備用。
2.從中間均勻切開
3.加入適量黑胡椒汁,白糖,醬油,生粉,油醃製30分鐘。
4.肉質厚的地方用叉子戳些小洞,比較入味。
5.要下鍋前在表面上撒上一點生粉。
6.油溫8成熱時下鍋,慢慢煎至兩面金黃。
雞腿肉下鍋前再均勻撒一些生粉可以減少肉質的營養流失,而且口感更香脆。