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“有顏值的甜品總能第一時間抓住你的眼睛。殷紅的蜜豆上堆覆着雪白的奶凍，象不象冬日的積雪？所以我給它起名叫雪頂紅豆。最初吃到這款紅豆奶凍，是在飯店裏，選單上的名字叫白色戀人，我覺得還是我起的名字更貼切些。當然紅豆...
“夏天做些簡單的菜，好吃又下飯，佐白粥味道更棒。”食材明細主料鹹鴨蛋（三個）南瓜（300克）輔料蔥花（半湯匙）薑汁（一湯匙）配料料酒（一湯匙）香油（一茶匙）雞精（半茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪頂金沙南瓜的做法步驟1、南瓜切片...
“蜜雪冰城的藍莓搖搖奶昔、草莓搖搖奶昔火了~那麼如此好玩又便宜又好喝的飲品要怎麼做呢？家裏或者是奶茶店裏沒有冰淇淋機的，又該怎麼做這款新品呢？跟着下面的步驟，你就明白怎麼做了~一起學起來吧~”食材明細主料純牛奶（1...
“天氣太熱，總想來點冰涼的美食，既能解暑，又滿足了口腹之慾。這道雪頂繽紛果凍，用了雨果小鎮的凍幹檸檬和凍幹藍莓製作了果凍部分，非常清香，果味濃郁，顏色也很亮麗。如果沒有凍幹水果的話，用新鮮的水果也是一樣的。雪頂部分，用...
“在這裏學習的。口味不錯也好吃···”食材明細主料紅豆（適量）糯米（適量）輔料白糖（適量）煉乳（適量）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅豆雪糕的做法步驟1、用溫水提前把紅豆泡開。2、我是用普通電飯鍋蒸熟的。也可以用別...
“那些稍縱即逝想法，能抓住幾個算幾個。在發酵好的麪糰上割一道口，擠上黃油放進烤箱，可以得到酥脆的表皮，如果是擠上一道法羅夫棉花糖呢？烘烤膨脹流淌之後，會是什麼樣子？沒有用擠，只是挖上一勺慢慢在刀口上拖上一道。忽然覺得...
“最近迷上了喝掛耳咖啡，一杯熱水，倒入的一霎那，瀰漫開來咖啡的芳香。”食材明細主料咖啡調糖（一包）掛耳咖啡（一包）輔料熱水（適量）噴射奶油（適量）原味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪頂咖啡的做法步驟1、原料工具基本上都在這...
“對於顧客來說好喝就是硬道理，他們喜歡了，營業額自然也會上去。這款“雪頂可可奶茶”口感柔順絲滑，吮吸後奶香味留於脣齒間，不僅顏值爆表，重要的是很好喝！一起動手做做吧”食材明細主料牛奶（250ml）巧克力醬（30ml）熱水（100ml）輔料...
“方子來自德州農民，據說是美國絕望主婦的巧克力蛋糕，步驟不復雜，但是做的有些失敗，原方的賣相很漂亮，不過味道還不錯。”食材明細主料鹽（1.5g（蛋糕體））玉米油（40g（蛋糕體））清水（120g（蛋糕體））細砂糖（70g（蛋糕體））低筋麪粉（98g（蛋糕體））白醋（5g（...
“京醬肉絲，傳統名菜。但是，幹吃肉絲，有些單調。於是，改肉絲爲肉沫醬，配上清甜爽口的雪梨，鹹甜中混合一點豆瓣醬的微辣。估計我是重口味。雪梨還可以稍微中和肉醬的油膩感。”食材明細主料瘦豬肉（200克）雪梨（1個）輔料大蔥（1段）大...
食材明細主料紅心火龍果（1個）輔料酸奶（適量）奶油（適量）白糖（適量）青檸檬（1個）甜味（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）火龍果冰沙奶蓋雪頂的做法步驟1、火龍果去皮，用攪拌機打碎成漿。2、加入適量的酸奶，打均勻。酸奶的量要根據火龍果...
“入秋了，天氣轉涼，但中午時分還是非常熱的。秋天的瓜果梨桃大量上市，色彩豔麗，汁水豐盈，直接食用可以獲取到豐富的植物纖維，但做一杯水果飲料可以讓昏昏欲睡的下午都有了精神。如果有聊天的伴兒，花幾分鐘做兩杯水果冰飲，讓美...
食材明細主料橙子（2個）稀奶油（適量）冰塊（適量）輔料摩飛氣泡榨汁機（1臺）氣泡彈（1枚）薄荷葉（2根）調料純淨水（適量）酸甜（口味）榨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪頂橙汁氣泡水的做法步驟1、準備好食材。2、橙子洗淨，去皮去籽，切成小塊，放入榨汁杯中...
“幸福的日子，就是吃飽了撐着去睡覺的日子。”食材明細主料紅豆（100g）牛奶（250ml）輔料煉乳（20g）調料白糖（20g）甜味（口味）煮（工藝）一天（耗時）簡單（難度）紅豆雪糕的做法步驟1、紅豆加水提前一晚冰箱內浸泡。第二天放入高壓鍋煮粥鍵。2、...
“泡芙還是第一次做，因爲它被我列爲高熱量類之中，不過老公點名要吃，好吧，反正他又不怕胖！還別說做出來味道確實不錯，反正比外面的要好吃多了！”食材明細主料低筋麪粉（50g）黃油（40g）水（80g）雞蛋（3個）鹽（1/4小勺）糖（1/2小勺）輔料椰蓉（適量）黑...
食材明細主料特濃咖啡粉（2包）淡奶油（100g）白糖（8g）輔料巧克力醬（適量）巧克力威化卷（2個）開水（250ml）其他（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪頂咖啡的做法步驟1、咖啡粉倒入杯子裏。2、加開水沖泡。3、攪拌均勻放涼備用。4、淡奶油...
食材明細主料雪裏紅（適量）豆腐（適量）輔料蔥（適量）尖椒（適量）大料（適量）配料油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪裏紅豆腐的做法步驟1、雪裏紅半斤買回泡水洗淨備用2、豆腐一塊，大蔥一根3、豆腐改刀切塊4、先分成兩...
“不久前喜茶出了新品芝芝莓莓桃，粉粉的水蜜桃遇上香甜的草莓和沁涼的冰沙，一口就可以收穫桃味滿滿的夏天。一直想自己做出味道接近的同款，經過幾天的嘗試終於試出來了。配方給你們，在家就能做，可以省不少錢。”食材明細主...
“這個費南雪，我在稱食材的時候，不小心紅茶粉倒多了，外加上焦化黃油的顏色，使之黑上加黑，一度被老公嫌棄，稱之爲黑暗料理，不敢下口，其實味道真的很不錯的。”食材明細主料杏仁粉（45克）低筋麪粉（40克）泡打粉（2克）紅茶粉（8克）發酵黃油（50...
“聖誕節怎麼能沒有布朗尼？濃濃的黑巧克力加上鹽焗核桃仁，配上雪一樣的白巧克力和原味開心果，好吃的不要不要的，現在就來試試吧！”食材明細主料黑巧克力（70g）黃油（50g）細砂糖（20g）高筋麪粉（30g）核桃仁（25g）輔料雞蛋（1個）白巧克力（30g至5...
“秋天一到，市場上就出現了成堆的橘子。黃的、綠的，或酸或甜。來自四川、廣西等地的橘子經過長途跋涉到了北方市場上，價格也不貴，多在3-5塊錢一斤，花4塊錢能買好幾個，剝皮就吃，特別受老百姓喜歡。橘子和橙子很像，顏色金黃，汁水...
“抖音、小紅書網紅飲品，搖搖奶昔怎麼玩出新意？怎麼讓做法更簡單？又更好玩？口感上更Q彈？花費了168小時後，我們解鎖了草莓搖搖奶昔的新做法~雪頂莓莓~耶~往下看，就明白了~更多奶茶飲品配方，記得關注我們~”食材明細主料純牛奶（1...
“寒冷冬季，給心愛的人做一杯濃郁甜膩的熱巧克力。”食材明細主料黑巧克力（100克）牛奶（600）淡奶油（100毫升）巧克力碎（少許）輔料八角（2顆）丁香（2顆）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪頂熱巧克力的做法步驟1、主要材料備齊。2、黑...
食材明細主料山藥（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雪頂山藥的做法步驟1、山藥削皮切斜片，洗淨。2、上鍋蒸。3、上汽後蒸約20分鐘，熟透即可。4、涼透裝盤，頂部撒上白糖。...
“驕陽似火八月天。在炎熱的午後，開啟空調，伴着涼風襲來，一杯冰涼清爽的雪頂奶昔，消解一切疲勞與汗水。夏天，怎麼能不享受！୧(﹒︠ᴗ﹒︡)୨”食材明細主料鮮牛奶（400ml）香蕉（1根半）輔料白砂糖（5g）香草冰磚（一塊）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡...
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