雪頂醇香布朗尼的做法 - 雪頂醇香布朗尼怎麼做
來源:飄香吧 2.45W
“聖誕節怎麼能沒有布朗尼?濃濃的黑巧克力加上鹽焗核桃仁,配上雪一樣的白巧克力和原味開心果,好吃的不要不要的,現在就來試試吧!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
雪頂醇香布朗尼的做法步驟
1、準備好布朗尼主體的原料,並餘熱烤箱190度
2、隔水融化巧克力和黃油
3、在融化的巧克力中加入細砂糖
4、攪拌均勻後分幾次加入打散的雞蛋
5、最後加入過篩的麪粉,不用擔心麪粉起筋,隨便攪拌,均勻後裝入4寸圓形蛋糕模,放進烤箱中層,烤20-25分鐘
6、用高火烤出來的蛋糕會開裂且成山形,晾兩後放進冰箱冷藏室2-4小時或者隔夜,使蛋糕硬化。隔水融化白巧克力
7、趁熱澆在蛋糕上,並在巧克力沒有凝固前撒上開心果碎和白巧克力碎(分量外,沒有可不加)