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“清淡微甜的燜米飯”食材明細主料精米(150g)輔料黑糯玉米(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑糯玉米燜飯的做法步驟1、準備食材。2、黑糯玉米剝粒備用。3、取優質精米。4、淘米。5、放入黑糯玉米粒。6、放適量水(建...
“飯糰,是日本的傳統食品,主要食材是米飯,主要配料是魚片等。製作者可根據自己的喜好添加配料,亦可根據個人喜好製作成多種樣式的飯糰。我今天用的黑糯米,裏面加了滷蛋、肉鬆、榨菜,早餐吃上1個好滿足!”食材明細主料黑糯米(1...
“這種炒燜煮做法自吃幾十年不膩,糯米飯粒粒分明,軟糯可口香噴噴。”食材明細主料糯米(600g)輔料瘦肉(適量)蝦仁(適量)香菇(適量)豆角(適量)紅蘿蔔(適量)蔥花(適量)蒜蓉(適量)原味(口味)未知(難度)燜糯米飯的做法步驟1、糯米提前浸泡3個鐘,瘦...
“燜飯簡直就是拯救懶人的福音,既能當菜又能當飯,不用花時間也能吃得好,只要一個電飯煲就能輕鬆搞定。燜飯的最大魅力,在於所有食材的味道都完全浸透到米粒當中,每一粒米粒都非常地入味,散發着濃郁的香氣,脣齒留香也不油膩,大...
“喝喝的已經上來了,那就再來一份吃吃吧!【黑芝麻玉米粉糯米餅】香香糯糯好味道。。。”食材明細主料糯米粉(80克)玉米粉(80克)黑芝麻(10克)輔料綿白糖(35克)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻玉米粉糯米餅的做法步驟1、...
“糯糯的、香香的和甜甜的,簡單易學。”食材明細主料五常米(160g)紅薯(100g)熟玉米粒(30g)輔料水(適量)甜味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯玉米燜飯的做法步驟1、大米洗淨。2、紅薯去皮,切丁。3、取出冰箱冷凍玉米粒。4、電...
“黑糯玉米排骨湯”食材明細主料黑糯玉米(300g)排骨(500g)輔料胡蘿蔔(100g)土豆(200g)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑糯玉米排骨湯的做法步驟1、將小排骨焯水去血沫,將排骨撈出,沖洗乾淨。2、電紫砂鍋內放入足量的清水,將排...
食材明細主料魷魚(3只)糯米(300g)輔料黑豆(50g)調料黑椒醬(1勺)生抽(1勺)醬油(1勺)蠔油(1匙)生薑(5片)香蔥(2根)黑胡椒粉(少許)魚香(口味)蒸(工藝)數天(耗時)普通(難度)魷魚黑豆糯米飯的做法步驟1、將魷魚的黑膜撕掉,其他的附件也去除掉。2、洗淨瀝...
“香糯有韌性,越嚼越香的黑豆臘肉糯米飯”食材明細主料糯米(300g)輔料臘肉(50g)黑豆(50g)油(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)黑豆臘肉糯米飯的做法步驟1、糯米黑豆淘乾淨,炒鍋中放油,倒入糯米黑豆加鹽翻炒至糯米互相黏連。2、炒好的...
“介紹一下用到的部份食材。天貝是一種發酵豆製品,含有豐富蛋白質,可以爲素食者提供蛋白質。發酵豆製品也含有維生素B12,但含量不穩定,所以對嚴格素食者來說,攝取B12最穩妥的途徑是補充B12片。黑糯米有補腎補血的作用,甜菜...
“選用上好的食材,終究要爲品嚐其本味。”食材明細主料糯米(250g)黑米(50g)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒸糯米黑米飯的做法步驟1、取糯米250g,黑米50g,洗淨後分別用清水浸泡8-10小時。2、在竹蒸籠上鋪上紗布...
“香甜軟糯,造型喜慶,過年少不了的甜糯米飯加了黑糖,甜而不膩。”食材明細主料糯米(1杯)紅棗(適量)杞子(適量)葡萄乾(適量)輔料黑糖(適量)甜味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾果黑糖糯米飯的做法步驟1、糯米1杯。2、洗2遍加適量的...
“看不見紅棗的豔紅,又不見玉米的金黃,但滿滿的棗香、玉米香的米飯,讓人怎會不愛。”食材明細主料大米(2杯)玉米(2根)輔料大紅棗(80g)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)棗香玉米汁燜飯的做法步驟1、玉米用叉子或你自己覺得順手...
“老佛爺說她想吃糯米飯,前幾天做了白糯米和黃糯米的,今天給她買的血糯米,來不及泡,直接給她燜米飯好了。”食材明細主料紅糯米(適量)純淨水(高出米麪1公分)輔料白糯米(1把)調料無或糖(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燜紅...
食材明細主料黑糯玉米粒(100克)輔料南瓜(100克)配料水(適量)糖(適量)鹼面(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑糯玉米南瓜粥的做法步驟1、南瓜準備好。2、切丁。3、黑糯玉米清洗乾淨,放入燉鍋中。4、放入適量的清水、鹼面,通...
“玉米營養豐富,在粗糧倍受青睞的現在,更是人們鍾情的美食,但其口感粗糙,與大米搭配做成米飯,金黃的色澤與潔白的大米交相輝映,給人以視覺衝力,深受人們喜愛。”食材明細主料大米(500g)輔料玉米糝(150g)調料純淨水(適量)原味(口味)燜...
“黑米,含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素,營養豐富。黑米是一種藥、食兼用的大米,米質佳,口味很好,很香純。食用價值高,除煮粥外,還可以製作各種營養食品和釀酒。現代醫學...
“南京芳婆糕團店的烏飯包油條很好吃,意猶未盡啊~沒有烏飯葉,那就就地取材,做點黑糯米蒸飯包油條吧!”食材明細主料黑糯米(1杯)輔料油條(1根)幹腸(1根)蘿蔔乾(適量)肉鬆(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑糯米蒸飯包油條的做...
“黑米屬於糯米類,外表油亮,清香可口,具有滋陰補腎,益氣活血,養肝明目等滋補功效。經常食用黑米,有利於防治頭昏、目眩、貧血、脾胃虛弱等不適。紅棗中富含鈣和鐵,它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用,中老年人更年期經常會...
“有時候一個人吃飯,不想麻煩,就做一個蔬菜燜飯,喝個蛋花湯,就夠啦,今天這個【玉米豆角燜飯】雖說做法簡單,也很素,但是味道也不錯呢,喜歡的朋友不妨試試看,減肥餐呢!”食材明細主料大米(100克)扁豆(6-8根)玉米(4分之一根)鹹鮮(口味)燜(...
“c”食材明細主料黑糯米(200g)圓江米(300g)輔料大棗(10顆)蜜棗(10顆)豆沙(200g)果料(適量)白砂糖(適量)油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑白糯米八寶飯的做法步驟1、黑白糯米提前泡一天,中途換水。2、紅棗蓮子蒸一下,切成兩...
食材明細主料紅豆(適量)黑豆(適量)輔料糯米(適量)食用鹼(適量)調料水(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑豆紅豆糯米稀飯的做法步驟1、適量紅豆和黑豆準備就緒。2、糯米提前浸泡水中。3、紅豆和黑豆也浸泡一下。4、豆子洗...
食材明細主料黑米(適量)輔料糯米(黑米)調料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑米糯米飯的做法步驟1、取適量黑米備用。2、再去適量糯米準備就緒。3、將兩種米冷藏浸泡一夜。4、將黑米和糯米混合均勻。5、一同放入...
“臘月二十三,小年。上街買了糖果,添置了小碗,包了白菜餃子,對聯也擬好了詞,節日給快樂行色匆忙的人們,一個休憩追尾的契機。年是種儀式,缺了它,沒有年味。北方過小年一定要吃餃子,包了白菜的翡翠餃子,還覺得缺了點什麼,翻看手機...
食材明細主料香米(2把)輔料臘腸(1根)西紅柿(1個)玉米(1根)青椒(半個)紅椒(半個)陳醋(1匙)味極鮮(1匙)鹽(少許)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米臘腸燜飯的做法步驟1、準備所有食材。2、熱鍋加油放入所有輔食翻炒片刻。3、倒入香米,...
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