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薄皮包子的做法 薄皮包子--新疆味道 薄皮包子怎麼做
“薄皮包子,維吾爾族叫“皮提曼塔”,色白油亮,皮薄如紙,肉嫩油豐,伴有新疆洋蔥(皮牙子,常吃皮牙子不易患高血壓,所以遊客在享受薄皮包子帶來的美味時,根本無須擔心自己吃肉太多,影響血壓。)濃郁的香甜味,非常爽口好吃。選用上好...
薄皮大餡豆包的做法 - 薄皮大餡豆包怎麼做
食材明細主料紅小豆(500g)麪粉(適量)輔料酵母(少許)鹼面(少許)紅糖(少許)白糖(少許)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)薄皮大餡豆包的做法步驟1、紅小豆洗淨用清水浸泡12小時。2、放入電飯煲中按煮飯程序走一遍,如果水多了或豆不太...
薄皮香菇包的做法 - 薄皮香菇包怎麼做
“愛吃麪停不下來,有時間喜歡做麪食,尋找媽媽的味道—因爲現在在異國”食材明細主料麪粉(500克)土豆(2個)香菇(200克)輔料小蘇打(0.5克)姜蒜末(2克)熟油(10克)十三香(1勺)鹽(1勺)生抽(1勺)五香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)薄皮香菇包的做...
家常豆腐包子的做法 - 家常豆腐包子怎麼做
“包子皮對避免各種營養成份流失起到很好的保護作用,而且,經酵母發酵後的包子皮又是碳水化合物、蛋白質和維他命B族的來源,還含有核酸礦物質及具有保健功能的活性物質。包子的營養大大超過三菜一湯。”食材明細主料麪粉(...
皮薄餡大的活餡餃子的做法 - 皮薄餡大的活餡餃子怎麼做
“我們當地有一種餃子,叫活餡餃子,它是用熟肉製作而成,把五花肉切成細小的肉丁炒熟,與韭菜、木耳、粉條一起做餡,即活餡。從來不知道它的起源和來歷,也不知道它是哪一位美食家所發明,第一次吃到活餡餃子的時候,就被它鮮香味美...
家常薄餅的做法 - 家常薄餅怎麼做
“薄薄、柔軟、筋道的薄餅,夾上喜歡的蔬菜或雞蛋或肉餅,再來碗粥,那滋味、那愜意,一定是一天美好的開始吧。”食材明細主料麪粉(250克)輔料鹽(1克)清水(150克)食用油(4克)原味(口味)烙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常薄餅的做法步驟1、...
家常韭菜雞蛋蝦皮大包子的做法 - 家常韭菜雞蛋蝦皮大包子怎麼做
“這個季節韭菜新鮮,但也不要吃太多容易上火。做成素餡很美味。”食材明細主料韭菜(1斤)雞蛋(三個)蝦皮(1把)輔料蠔油(1勺)生抽(1勺)鹽(半勺)香油(50克)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常韭菜雞蛋蝦皮大包子的做法步驟1、雞蛋2、...
家常大肉包子的做法 - 家常大肉包子怎麼做
“家常的包子,家常的餡。”食材明細主料麪粉(適量)大肉餡(適量)輔料五香粉(適量)鹽(適量)料酒(10克)香油(5克)生抽(8克)蔥(數根)姜(一塊)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常大肉包子的做法步驟1、備麪粉2、取適量的乾酵母用溫水重開3...
紅蘿蔔雞胸肉薄皮包的做法 - 紅蘿蔔雞胸肉薄皮包怎麼做
食材明細包子皮低筋麪粉(540g)40度溫水(270g)鹽(2g)白糖(15克)酵母(5g)包子餡紅蘿蔔(200g)雞胸肉(250g)調料鹽(4g)生抽(15g)老抽(1g)蠔油(7g)黑胡椒粉(1g)姜粉(1g)輔料豬油(20g)玉米油(30g)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅蘿蔔雞胸肉薄皮包的做...
皮薄餡大的豆腐包的做法 - 皮薄餡大的豆腐包怎麼做
““麪食”親們都以爲,肉包子好吃!可殊不知,豆腐也可以包包子的,而且,豆腐包的包子比肉包子還要好吃!下面我將有關的方子呈現出來。”食材明細主料麪粉(400克)老豆腐(2斤)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)小蔥(20克)十三香(1勺)生抽(2勺)老抽(2勺...
薄皮素包子的做法 - 薄皮素包子怎麼做
“皮薄餡多,客人好評率極高。”食材明細主料雞蛋(四個)韭菜(0.6斤)粉條(0.5斤)輔料鹽(5g)味精(3g)蔥(少許)姜(少許)蒜(少許)老抽(1勺)生抽(半勺)香油(少許)雞粉(3g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薄皮素包子的做法步驟1、餡料我調好了,哈哈,就...
家常三鮮包子的做法 - 家常三鮮包子怎麼做
“包子鮮美入味,喧軟可口,超級美味!”食材明細主料韭菜(500克)雞蛋(6個)蝦皮(30克)輔料芝麻油(15克)調料蠔油(15克)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常三鮮包子的做法步驟1、韭菜淘洗乾淨瀝乾水分備用。2、把韭菜切碎放入...
家常大包子的做法 - 家常大包子怎麼做
食材明細主料麪粉(2碗)輔料酵母(10g)白糖(1勺)牛奶(1袋)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常大包子的做法步驟1、溫水將酵母化開,用牛奶和麪。省面,發到兩倍大即可。2、和餡,肉切丁,放點料酒,醬油,蔥姜,耗油,味精,花椒麪,花椒靠的油涼...
餃子皮薄餅的做法 - 餃子皮薄餅怎麼做
“中國的麪食品種繁多,餃子是北方人常吃的麪食之一,而包餃子難免會剩下一些餃子皮。今天來個麪食新做法,餃子皮變薄餅。就是說這個餅不用和麪,是用剩下的餃子皮來做的。餃子皮剩了大概30來個,剛好做了一鍋,夠一家人吃一頓的...
芸豆包子的做法 皮兒薄餡兒多的芸豆包子-山東口味 芸豆包子怎麼做
“山東人家的大包子,跟多數山東人一樣講究的是實在、實惠,當然啦,美味是必須滴!”食材明細主料芸豆(適量)豬肉(適量)輔料蔥(適量)麪醬(適量)姜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)花生油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芸豆包子的做法步...
家常包子的做法 - 家常包子怎麼做
食材明細主料麪粉(300g)蘿蔔(400g)肉(100g)洋蔥(50g)香菇(4個)輔料酵母(3g)糖(10g)蠔油(30g)拌飯醬(20g)胡椒粉(5g)花生油(30g)鹽(5g)澱粉(30g)雞精(3g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常包子的做法步驟1、蘿蔔先用鹽醃一下去掉水份,洋蔥粒、肉...
死麪薄皮包子的做法 - 死麪薄皮包子怎麼做
“前幾天和的餃子面放在冰箱裏沒有時間吃,今天拿出來就處理一下。”食材明細主料死麪(1塊)包包菜(適量)粉絲(1把)輔料方便麪調味料(2代)調料小蔥(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)死麪薄皮包子的做法步驟1、粉絲用開水燙一...
餃子皮素煎包的做法 簡單快手,皮薄餡大美味餃子皮素煎包 餃子皮素煎包怎麼做
“冬季寒冷乾燥,容易出現口乾、脣乾、咽乾、面板乾等,此時要多吃蔬菜來潤燥。做一道簡單快手、餃子皮素煎包,好吃營養又健康。”食材明細主料雞蛋(3個)西藍花(1棵)胡蘿蔔(半根)洋蔥(半個)魚豆腐(3片)木耳(5朵)蝦皮(1把)餃子皮(40個)輔料...
薄皮大餡胡蘿蔔肉包的做法 - 薄皮大餡胡蘿蔔肉包怎麼做
食材明細主料玉米麪(適量)肉餡(適量)胡蘿蔔(適量)輔料黃瓜(適量)蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)生抽(適量)蠔油(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薄皮大餡胡蘿蔔肉包的做法步驟1、胡蘿蔔和黃瓜擦絲加鹽,醃...
豆角包子的做法 皮薄餡多的豆角包子 豆角包子怎麼做
“天氣熱的什麼都不想吃,包子、稀飯在配上一疊小涼菜,最好的搭配了。”食材明細主料麪粉(適量)長豆角(適量)肉(適量)輔料粉條(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)五香粉(適量)香油(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豆角包子的做...
薄皮包子怎麼做美味好吃
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時薄皮包子是新疆維吾爾族的傳統小吃。薄皮包子的特點是:皮特別的薄餡料很足,口感層次豐富。餡料採用羊肉搭配洋蔥、胡椒粉製作而成的,羊油的脂肪含量較低,...
包子的做法 這款包子不用發麪也能做,皮薄勁道還爽滑 包子怎麼做
“前幾天跟朋友聊天,她說她做了一鍋不用發麪的包子,沒想到也不難吃,口感挺勁道爽滑的吃着有嚼頭,反而感覺比發麪的包子吃着好吃,於是乎今天我也照貓畫虎做了一鍋,嚐了嚐的確不錯,這種包子表皮吃着口感勁道爽滑有嚼頭,包子皮特...
讓發麪包子皮薄的方法是什麼
麪粉要選擇中筋麪粉,融化酵母的時候加一些用水融化的白糖,讓酵母活躍起來,天氣冷靜止10分鐘,春夏季節5分鐘左右揉成光滑的麪糰,用容器裝起來保鮮膜包起來發酵麪糰。發酵好後將麪糰揉捏排氣,麪糰大小等分,先肉成團,壓扁,中間厚,...
快手餃子皮版包子皮薄餡多 - 孩子愛吃圖解
今天爲大家帶來的是我早上最常做的一道早點--小籠包。家裏孩子喜歡吃小籠包,外面買的包子不放心裏面的肉,實在不敢給孩子吃,於是在超市買了餃子皮自己做,方法異常簡單,不喜歡和麪,味道也和外面的沒差別,下面附上食譜。主料五...
薄皮包子的面是燙麪嗎
是。薄皮包子的面是用少許的麪粉經過熱水燙做出來的,用熱水燙過做出來的麪皮會更加勁道,而且看起來會有一種透亮的感覺。因爲薄皮包子的皮比較薄,若不用熱水燙直接和出來的面擀成薄皮會比較容易爛,影響美觀。做好的薄片包...
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