主食 紅蘿蔔雞胸肉薄皮包的做法 - 紅蘿蔔雞胸肉薄皮包怎麼做 來源:飄香吧 2.76W 食材明細包子皮低筋麪粉 (540g)40度溫水 (270g)鹽 (2g)白糖 (15克)酵母 (5g)包子餡紅蘿蔔 (200g)雞胸肉 (250g)調料鹽 (4g)生抽 (15g)老抽 (1g)蠔油 (7g)黑胡椒粉 (1g)姜粉 (1g)輔料豬油 (20g)玉米油 (30g)鹹香 (口味)蒸 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)紅蘿蔔雞胸肉薄皮包的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨去皮切小塊,絞碎。2、雞胸肉切小塊,絞碎,與胡蘿蔔混合。3、肉餡中放入鹽生抽老抽蠔油姜粉黑胡椒粉和玉米油,攪拌均勻,放冰箱冷藏。4、麪粉溫水酵母白糖和2克鹽20克豬油,放入麪包機容器內,按揉麪功能揉成光滑麪糰。5、麪糰放入大的容器中發酵1個小時。6、麪糰發好。7、把麪糰揉出氣體,揉成長條,切成劑子。壓扁,擀麪皮。8、包成包子,二次發酵二十分鐘,上鍋蒸。水開蒸二十分鐘,關火虛蒸五分鐘。9、開吃。 皮包 紅蘿蔔雞胸肉薄皮包 紅蘿蔔雞胸肉薄皮包的做法 紅蘿蔔雞胸肉薄皮包怎麼做好吃 紅蘿蔔雞胸肉薄皮包怎麼做 紅蘿蔔雞胸肉薄皮包的最正宗做法 紅蘿蔔雞胸肉薄皮包的家常做法 紅蘿蔔雞胸肉薄皮包的做法步驟 紅蘿蔔 雞胸肉