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“以前吃的紅糖餅,都是用平底鍋烙出來的。這次換了換方式,用烤箱來做。結果呢!特別好吃。而且用油也少,餅也比較軟。紅糖餡的做法,加入了麪粉,這樣吃的時候就不會因爲稀稀熱熱的紅糖而燙着。一樣的甜,一樣的好吃。”食材明細...
“紅糖指帶蜜的甘蔗成品糖,甘蔗經榨汁,濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結晶顆粒不同,分爲片糖、赤砂糖、紅糖粉、碗糖等,因沒有經過高度精練,幾乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具備糖的功能外,還含有維生素和微量元素,如鐵、鋅、錳、...
“麪食是家裏的主食。總是饅頭花捲的會倦,油餅又太膩。所以就試着做了燒餅。說起來,這個方法還是在百度一段視頻學的,那段視頻說的是北京糖燒餅的做法。我按照教程操作了,大概是口味不同吧,感覺有點微硬,所以我就略加改動了...
“剛畢業參加工作時最喜歡的就是逛超市,看着琳琅滿目的餅乾、糖,還有各種各樣沒見過的零食,真是一種享受。當然每次回來手裏總是提着滿滿的一大袋,閒暇時光裏總是一杯清茶,兩三樣喜歡的小餅乾之類零食,再來本雜誌或是小說,一...
食材明細主料黃油(55G)紅糖(50G)雞蛋(25G)可可粉(7G)低粉(125G)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅糖餅乾的做法步驟1、先將紅糖過篩備用,然後將溫室軟化的黃油低以速打發,再加入紅糖粉以中速打至膨脹鬆發。2、再分次量地加入...
“美味的紅糖餅乾,補血養顏,很適合給孩子磨牙解饞哦,我沒吃都會吃上癮,一不小心就多吃了幾塊。特意將它做成小小的字母形狀,小小巧巧的,一口一塊,多吃幾塊也不會有長肉的負擔了。很別緻的造型呢,小朋友大朋友都喜歡,特意選擇這...
“拿剩米飯做的小點心,很脆很香很好吃。”食材明細主料米飯(適量)輔料糯米粉(適量)配料紅糖(適量)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅糖米餅的做法步驟1、材料只需要米飯、紅糖和一點點糯米粉,充分拌勻。2、裝在食品袋裏,用...
紅糖在生活中十分常見,主要功效在於補血養血,另外還有活血化瘀的作用,大多數女性朋友在來月經的時候會用紅糖泡水喝,用來緩解女性的痛經,對於月經量少的女性,透過喝紅糖水也能得到改善。那麼很多在乎體重和身材的女性朋友要...
“挺好吃。^~^”食材明細主料糯米粉(200g)麪粉(100g)酵母(3g)白砂糖(20g)溫水(90g)開水(200g)餡紅糖(60g)麪粉(40g)熱油(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅糖煎餅的做法步驟1、先準備餡:紅糖60克,麪粉40克。2、澆熱油,攪拌均勻。待...
“燙麪炸糕圓圓的,色澤金黃,表皮脆嫩,內層卻軟乎乎的,用紅糖芝麻做陷,黏黏糯糯的,甜香適口”食材明細主料麪粉(200克)清水(330克)輔料紅糖(90克)熟白芝麻(10克)油(適量)甜味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)燙麪紅糖炸糕的做法步驟1、面...
“好吃的小吃。”食材明細主料麪粉(500g)紅糖(100g)輔料鹽(2g)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅糖煎餅的做法步驟1、麪粉加入鹽、水後揉成團,搓成長條。2、扯成小劑子,用手壓平,包入紅糖封口壓扁。3、少油小火慢慢煎。4、煎...
食材明細主料雞蛋(1個)紅糖(5g)輔料麪粉(10g)甜味(口味)扒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅糖蛋餅的做法步驟1、紅糖,麪粉,雞蛋2、紅糖融化打個雞蛋和勻。3、加了麪粉和勻到沒有面粉疙瘩。4、平底鍋燒熱倒入和好的麪糊。5、小火攤開定...
“這次用的發酵麪糰,是比較硬的,所以,烙出的餅,也是相當的有嚼頭,咬一口,慢慢嚼,絲絲的甜,滿嘴的香......”食材明細主料發酵麪糰(適量)麪粉(適量)輔料紅糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅糖圈餅的做法步驟1、麪粉加酵母...
食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)奶粉(適量)糖(適量)輔料紅糖(適量)調料白芝麻(適量)黑芝麻(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅糖餅的做法步驟1、主料。2、和成麪糰醒發至兩倍大。3、揉搓排氣切成等分劑子。4、包入紅糖放在...
食材明細主料麪粉(500g)油條膨鬆劑(10g)溫水(250g)雞蛋(1個)食用油(20g)鹽(5g)輔料紅糖(100g)麪粉(100g)水(適量)甜香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅糖油餅的做法步驟1、主料中所有食材一起放入容器中。2、加水。3、和成麪糰。4、整理...
“沒有食材了,就剩了點麪粉。”食材明細主料紅糖(20克)麪粉(50克)輔料菜油(1勺)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅糖攤餅的做法步驟1、材料:麪粉紅糖2、紅糖化開成紅糖水3、把紅糖水倒入麪粉中,攪拌均勻4、攪拌成糊狀,5、鍋中...
“補氣血的好飯飯,適合女同志們哦”食材明細主料麪粉(500克)紅糖(50克)輔料油(少許)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)紅糖餅的做法步驟1、面和好,醒半個小時2、然後就是製作了(中間我省略了在這裏我細說下)醒好的面擀大皮,然後...
“烙幾張紅糖餅當主食,省時省事還省得炒菜了,雖然不太符合膳食結構,但偶爾這麼吃一回也無妨。紅糖餅的做法有很多種,死麪的,發麪的,半發麪的,各有不同的口感。今天我要做的是半燙麪的多層紅糖酥餅。多層,從圖片上就能看出來了...
“說起發麪餅應該算是我們百姓家餐桌上的常客,北方人素來喜歡各種麪食,像包子、饅頭以及各種餅,都是我們三餐必備主食。經過發酵的食品含有豐富的蛋白質,實驗證明酵母富含多種維生素、礦物質和酶類。每千克乾酵母所含的蛋...
“芝麻中豐富的不飽和脂肪酸,能夠有效維持血管彈性,清除血管壁上有害的膽固醇,起到降壓、降脂的效果加上溫補活血的紅糖在寒冷的季節食用有驅寒的作用”食材明細主料中筋麪粉(120g)水(170g)紅糖(50g)白芝麻(10g)黑芝麻(2g(熟))輔料蛋...
食材明細主料麪粉(200克)輔料紅糖(55克)麪粉(適量)熟白芝麻(適量)調料鹽(適量)甜香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)煎紅糖餅的做法步驟1、食材:麪粉。2、紅糖、麪粉、熟白芝麻。3、在紅糖中加適量的麪粉。4、加適量的熟白芝麻。5、...
食材明細主料麪粉(1大匙(軟油酥))沸水(適量)涼水(適量)植物油(1大匙(軟油酥))輔料紅糖(適量)麪粉(適量(拌紅糖))甜香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燙麪紅糖酥餅的做法步驟1、麪粉加沸水,攪拌成絮狀,幾乎沒有乾麪粉了2、放涼後再一點...
“有一天,突然的就想吃紅糖餅,又沒有發麪,做酥餅又覺得油太大。但還是嘴讒,於是就做了這個燙麪的紅糖餅解解讒。今天去了專門賣廚具的地方,結果都是批發的。一說零買,價格馬上上漲,要不就是不賣。最後,只買了個實木菜墩,加上停...
“好多年前收藏的一個方子,看一次饞一次,就是遲遲沒動手,週六時又想起這款,可算動手了,第一次做的剛出鍋也就沒有了,又加上是晚上也沒就來得及拍照,於是又認認真真的再做了一次記錄下了各各用量。這個餅最好趁熱吃又酥又軟,餡...
“早餐做肉夾饃,剩了些面,就做了一份紅糖餅,又軟又甜”食材明細主料麪粉(適量)水(適量)輔料紅糖(適量)麪粉(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)發麪紅糖餅的做法步驟1、發好的麪糰,切塊。2、紅糖加麪粉,攪拌均勻。3、麪糰擀成...
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