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食材明細主料茄子(2條)尖椒(2個)麪粉(2小碗)輔料蒜(適量)配料白糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)尖椒茄子餡餅的做法步驟1、茄子洗淨切小丁。2、尖椒洗淨切碎,大小同茄子丁。3、大蒜切末。4、...
食材明細主料茄子(適量)青椒(適量)輔料蒜(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜香尖椒茄子的做法步驟1、茄子切成滾刀片。2、放入清水中泡五分鐘。3、辣椒用手撕成長條。4、放入肥肉煎出油。5、撈出肉渣,...
“用茄子做餡,最忌諱的就是茄子餡變黑,切出來的餡用淡鹽水過一下,做出來的餡就是白白的了”食材明細主料麪粉(適量)圓茄子(一個)蔥(兩棵)輔料植物油(適量)五香粉(適量)香油(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄子餡餅的做...
“這是我家寶貝的爸爸做的,味道滿分”食材明細主料茄子(一個)尖椒(一個)輔料醬油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蔥(適量)蒜(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒茄子絲的做法步驟1、把食材備好,茄子切絲,蔥切小段,蒜切碎,辣...
食材明細主料茄子(適量)輔料尖椒(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒茄子的做法步驟1、茄子洗淨、削皮、切粗絲。2、放盆中浸泡一會,撈出控水。3、切好尖椒和大蒜。4、鍋中放油,放蒜、尖椒...
“香辣可口,下飯的好菜。”食材明細主料圓茄子(400g)螺絲辣椒(50g)輔料蔥花(10g)鹽(適量)生抽(適量)菜油(20ml)味精(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)尖椒炒茄子的做法步驟1、圓茄子,螺絲辣椒,螺絲辣椒是比較辣的。2、茄子切成筷...
“買的茄子被遺忘在角落,脫水蔫吧了,剛好做餡餅用掉。好吃不浪費!”食材明細麪皮中筋麪粉(150g)水(85g)酵母(2g)餡料茄子(1根)青椒(4個)調料五香粉(1g)姜粉(2g)生抽(1.5勺)蠔油(1勺)鹽(1勺)玉米油(5勺)微辣(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)青椒茄...
“新春盛宴,元氣滿滿中國年🇨🇳新春盛宴,人人都是美食家🥟春節大魚大肉中的解膩菜、下飯菜。”食材明細主料茄子(2根)輔料尖椒(1個)蒜(2瓣)調料玉米油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)精鹽(適量)味精(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)...
“簡單好吃”食材明細主料圓茄子(一個)青尖椒(一個)輔料姜(適量)蒜(適量)麪粉(適量)酵母(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄子尖椒餡兒餅的做法步驟1、發麪2、茄子丁、青椒丁放入鍋裏炒。稍微多加...
“我相信喜歡吃麪食的朋友都會喜歡吃餡餅或者肉餅,但是這款尖椒香菜豬肉餡一般人很少這樣搭配,這個是我家裏常吃的餡,非常不錯的,相信愛吃餡餅你一定不會拒絕鮮香味美、鹹鮮適當、營養豐富的【多層尖椒香菜餡餅】。這裏分...
食材明細主料玉米麪(100g)麪粉(100g)酵母(2g)輔料尖椒(適量)姜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)十三香(適量)油(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)尖椒餡玉米麪餅的做法步驟1、酵母加溫水泡5分鐘。2、玉米麪粉和...
“少油的一道家常菜,與米飯是絕配。這個菜一定要用小火煸制,不能着急,避免糊鍋。”食材明細主料圓茄子(適量)尖椒(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)甜麪醬(適量)醬油(適量)蔥(適量)蒜(適量)大料(適量)醬香(口味)乾煸(工藝)半小時(耗時)普通(難...
“今天用圓茄子來做菜,圓茄子肉厚,汁水多,用炒的方法,軟嫩美味。”食材明細主料尖椒(1個)茄子(250g)輔料鹽(2g)食用油(5g)蔥(4g)蒜(2瓣)六月鮮特級原汁醬油(4g)蔥伴侶六月香豆瓣醬(8g)香油(2g)幹辣椒(2個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)尖...
食材明細主料茄子(2個)辣妹子尖椒(4個)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油燜茄子尖椒的做法步驟1、尖椒洗乾淨,去蒂備用。2、茄子斷開,手撕一下。3、鍋中加油,稍多一點。4、尖椒壓扁,放入鍋中煎一...
食材明細主料肉餡(4斤)麪粉(3.5斤)輔料尖椒(2斤)香菜(6兩)蔥末(4兩)酵母(20克)配料味極鮮(適量)胡椒粉(小許)大料(小許)蔥姜(小許)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)尖椒肉餡包子的做法步驟1、將豬後肘肉放入鍋內,加蔥姜、大料生抽滷製,這個...
“尖椒味辛、性熱,入心、脾經;有溫中散寒,開胃消食的功效;主治寒滯腹痛,嘔吐、瀉痢,凍瘡,脾胃許寒,傷風感冒等症。1、解熱、鎮痛:青尖椒辛溫,能夠透過發汗而降低體溫,並緩解肌肉疼痛,因此具有較強的解熱鎮痛作用。2、預防癌症:青...
“一個長茄子兩個尖椒,鍋裏一放,也成了一道下飯菜”食材明細主料長茄子(1個)尖椒(2個)蔥(適量)姜(1片)蒜(兩瓣)輔料生抽(2勺)醋(1勺)糖(1勺)料酒(1勺)澱粉(1勺)植物油(適量)鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒燒茄子的做法步驟1、長...
“上大學時,記得好像是潮音餐廳有賣尖椒火腿腸餡的發麪餡餅,口味香辣,非常好吃。今天在家裏做一做,緬懷一下我的大學時光。”食材明細主料尖椒(3個)火腿腸(3根)麪粉(200g)輔料花生油(適量)鹽(適量)清水(適量)中辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時...
食材明細主料玉米麪(100g)麪粉(100g)輔料酵母(2g)胡蘿蔔(1個)尖椒(1個)姜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)十三香(適量)油(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)尖椒餡玉米麪餅的做法步驟1、酵母加溫水泡5分鐘。2、玉...
食材明細主料自發麪粉(500g)豬肉餡兒(200g)洋蔥(一小個)輔料鹽(適量)色拉油(適量)蠔油(適量)咖喱粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常餡餅的做法步驟1、用溫水和麪,和的面宜軟不宜硬,和好面後醒面10分鐘。2...
“還是老樣子,做菜就地取材,家裏有什麼就做什麼嘍!呵呵”食材明細主料茄子(適量)尖椒(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬燜尖椒茄子的做法步驟1、準備好主料。2、鍋裏放入豆油,燒熱後放入尖...
食材明細主料麪粉(500g)酵母(5g)泡打粉(5g)水(250ml)白糖(10g)輔料茄子(1個)尖椒(1個)蔥(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(1勺)老抽(半勺)蠔油(1勺)香油(適量)五香粉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茄子尖椒餡包子的做法步驟1、水,麪粉,酵母,泡打...
“炎炎夏日,過水麪常吃,但有時面稍有區別,有時滷子不同。”食材明細主料刀切面(適量)茄子(1根)尖椒(1根)黃瓜(1根)調料玉米油(適量)十三香(適量)雞粉(適量)精鹽(適量)醬油(適量)澱粉(適量)其他(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)茄子尖椒涼麪的做...
“茄子的吃法葷素皆宜,既可炒、燒、蒸、煮,也可油炸、涼拌、做湯。吃茄子最好不要去皮,因爲茄子皮裏面含有維生素B,維生素B和維生素C是一對好搭檔,維生素C的代謝過程中需要維生素B的支援,帶皮吃茄子有助於促進維生素C的吸收...
“老爺喜歡吃尖椒,今天早上來個尖椒茄子面。百度營養功效:1、辣椒含有豐富的維生素C,可以控制心臟病及冠狀動脈硬化,降低膽固醇;含有較多抗氧化物質,可預防癌症及其他慢性疾病;它含有一種特殊物質,能加速新陳代謝以達到燃燒體...
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