鹹鮮香煎孜然豆腐怎麼做美味好吃

今天教大家的這道香煎孜然豆腐的口味是鹹鮮的，特別的招人喜愛的。主要是豆腐經過煎之後，它的外表變得十分的金黃，但裏面還是嫩嫩的，豆腐的水分被鎖在了裏面，而且一口咬下去帶着一點孜然的香味，香蔥的綠，辣椒的辣，豆腐的嫩，滿滿的都是幸福啊！

主料

輔料

具體步驟

1.豆腐切成小塊。

2.煎鍋刷少許油，放入豆腐塊中小火煎至金黃。

3.一面煎黃後翻過來把另一面也煎黃。

4.兩面都煎黃後， 改小火撒上適量的辣椒粉。

5.撒上適量的孜然粉。

6.放入適量的生抽翻拌均勻。

7.放入一些香蔥翻拌均勻後即可裝盤食用。

8.成品圖

烹飪技巧

我家吃鹽淡，生抽的含鹽就夠了，口味重者可以撒少許的鹽。