紅菇肉羹的做法 - 紅菇肉羹怎麼做

“紅菇營養價值很高，配點肉營養加分，鮮香好喝。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅菇肉羹的做法步驟

• 1、備好食材：紅菇需提前泡軟，泡的水要留着，泡好後切碎。雞胸肉剁成肉末，放醃料拌勻醃製一會。

• 2、切點薑絲，蔥花。

• 3、熱鍋，放油，下薑絲炒香。

• 4、放紅菇炒出香味。

• 5、放適量的開水煮開。

• 6、煮2分鐘後放入雞胸肉末繼續煮2分鐘，去掉浮沫。

• 7、調點鹽，打個薄芡即可。

• 8、蔥花放入大碗中，湯直接倒入。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。