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食材明細主料香菇（適量）木耳（適量）腐竹（適量）排骨（適量）輔料芹菜杆（適量）姜蒜末（適量）配料蠔油（適量）醬油（適量）原味（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香菇木腐竹燒排骨的做法步驟1、香菇，木耳，腐竹泡發洗淨瀝乾。排骨洗淨焯水。2、排骨和香...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料排骨：500輔料姜：適量鹽：適量料酒：適量幹辣椒：適量青椒：70老抽：適量具體步驟1.首先將排骨砍成塊，腐竹放入清水中，泡發，再切成段，幹辣椒切節，薑切片，青椒滾刀切...
“簡單好吃。”食材明細主料腐竹（適量）木耳（適量）輔料辣椒（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常燒腐竹的做法步驟1、油熱放辣椒跟蒜炒香。喜歡吃可以多放不喜歡不放。2、倒入腐竹跟...
食材明細主料肋排（1kg）輔料香菇（8朵）配料老抽（適量）紅腐乳（1塊）湯汁（適量）八角（適量）花椒（適量）香葉（適量）桂皮（適量）姜（1塊）冰糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常腐乳紅燒排骨的做法步驟1、準備好食材，其中的香菇是配菜，放入會增...
食材明細主料幹香菇（50g）排骨（300g）輔料姜（30g）蒜（15g）小蔥（10g）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常香菇排骨的做法步驟1、幹香菇用水泡發，去蒂，切成兩半備用。2、排骨洗乾淨，焯水，撈出備用。鍋中放兩匙油，油熱，放薑片爆香，倒入焯好...
食材明細主料豆腐（1塊）香菇（少許）輔料色拉油（適量）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）白糖（少許）料酒（少許）蔥末（3克）薑末（3克）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇燒豆腐的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨，切成小塊，裝入盤中待用。2、將豆腐放入平...
“腐竹，是一種百搭的食材，香菇的加入不僅是口感上的互補，更是味覺上的相互成就，吸滿了湯汁的腐竹，只需輕咬一口，齒尖脆嫩彈壓，滿口鮮香。”食材明細主料幹腐竹（100g）香菇（4朵）蠔油（15g）生抽（10ml）老抽（5ml）鹽（3g）色拉油（10ml）輔料小青菜（適...
食材明細主料排骨（適量）腐竹（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）腐竹燒排骨的做法步驟1、鍋中放入適量油放入焯水後的排骨煸炒。2、腐竹泡發後切段。3、排骨加入料酒、鹽、...
“這道菜做給我兒子和老公吃的。”食材明細主料雞翅根（325克）香菇（20克）腐竹（35克）輔料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香菇腐竹燒雞翅根的做法步驟1、食材：雞翅根（已清洗焯水）、香菇（已泡發清...
食材明細主料排骨（適量）腐竹（適量）輔料鹽（適量）冰糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）八角（適量）桂皮（適量）姜（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）排骨燒腐竹的做法步驟1、食材：排骨、腐竹、八角、桂皮、冰糖、蔥姜。2、熱油...
“準備時間較長，但味道很好。”食材明細主料排骨（500g）香菇（200g）輔料醬油（適量）料酒（適量）蠔油（適量）蔥（適量）青紅椒（適量）腐乳（適量）澱粉（適量）蒜（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）腐乳香菇排骨的做法步驟1、排骨用清水浸泡，...
食材明細主料小排（500g）腐竹結（200g）輔料話梅（2個）生薑（1塊）鹽（適量）魚露（適量）老抽（適量）料酒（5匙）七喜（1瓶）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）話梅排骨燒腐竹結的做法步驟1、將排骨焯水。2、幹腐竹結用水泡20分。3、在焯好的排骨中加...
食材明細主料大排肉（適量）竹蓀（適量）香菇（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）幹辣椒（適量）冰糖（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）老抽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）竹蓀香菇燒大排的做法步驟...
“同事送了點野竹筍乾和香菇，於是買了點排骨抽空做了道【竹筍香菇燜排骨】，味道真的好極了。”食材明細主料竹筍乾（100克）香菇（10朵）豬排骨（1條）輔料紅辣椒（1個）蒜頭（半個）生薑（1小塊）配料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）生粉（適量）老抽（適量）南乳...
“腐竹具有良好的健腦作用，它能預防老年癡呆症的發生。腐竹中所含有的磷脂、皁酐還能降低血液中膽固醇含量，有防止高脂血症、動脈硬化的效果。”食材明細主料腐竹（適量）木耳（適量）香菇（2個）輔料蔥（適量）蒜（2個）鹽（適量）生抽（適量）老抽...
食材明細主料腐竹（適量）花菜（適量）黑木耳（適量）芹菜（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家燒腐竹的做法步驟1、腐竹用水泡軟，切段，這裏我是處理好的，花菜切小朵，黑木耳泡開洗淨，芹菜切段2、花菜焯水...
“排骨軟糯鮮香，腐竹勁道味美！”食材明細主料小排骨（600克）腐竹（200克（泡發））輔料豆瓣醬（三分之二茶匙）雞粉（三分之一茶匙）八角（三個）花椒（十五粒）姜（一塊）蒜（15瓣）料酒（兩茶匙）胡椒粉（三分之一茶匙）蔥花（適量）中辣（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度...
“香菇富含維生素B羣、鐵、鉀、維生素D原（經日曬後轉成維生素D）、味甘，性平。主治食慾減退，少氣乏力。香菇素有"山珍之王"之稱，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。”食材明細主料排骨（500g）香菇（100g）輔料鹽（適量）糖（適量）味精（適...
吃夠了普通的燉排骨就試一試用香菇和板栗燉的排骨吧，比平時放土豆燉的排骨還要好吃，營養又美味，排骨軟爛，還帶着些許的湯汁，超級好吃，配上米飯，更是下飯神器無疑了，做法簡單，易學易會，可以給家人做一次嚐嚐哦主料排骨：350g栗子：14...
“今天就用腐竹和排骨一起燜燒，那麼又能碰撞出怎樣的火花呢？跟着我的步驟學，你發現製作好腐竹至少排骨，色澤紅亮，香味濃郁，熱氣騰騰的，非常誘人，而腐竹與排骨紅燒後充分吸收了肉汁而變得軟滑入味可口，還不油膩，相當美味喲，非常好...
食材明細主料排骨（700克）輔料老抽（適量）生抽（適量）米醋（適量）玉米油（適量）鹽（適量）料酒（適量）白芝麻（適量）香料大蔥（適量）姜（適量）大料（適量）花椒（適量）冰糖（適量）酸甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常燒排骨的做法步驟1、排骨剁成小塊，洗淨。2...
“前兩天去農家樂去玩，吃了一道農家菜“香菇豆腐泡燉雞”，味道非常鮮美，小朋友一直都念念不忘，讓我回家做給她吃。可惜家裏沒有雞肉了，不過不用太在意，家常菜無須按章法出牌，隨心所欲的搭配更能出彩，只要見廚房裏有的食材，就會...
“家常小炒，簡單又不失美味，非常適合節後清脂哦！”食材明細主料腐竹（適量）木耳（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（少許）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）腐竹燒木耳的做法步驟1、腐竹提前泡發好備用。2、改刀切成小段備...
“簡單的一道菜，但是營養是挺豐富的哩。。。。。。”食材明細主料小白菜（適量）木耳（適量）腐竹（適量）輔料海米（適量）配料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳腐竹燒青菜的做法步驟1、小白菜洗淨，切...
“這是一道簡單又不失美味的快手下飯菜，腐竹鮮香，木耳嫩滑，搭配香芹，非常的美味！”食材明細主料腐竹（適量）幹木耳（適量）芹菜（少許）輔料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳燒腐竹的做法步驟1...
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