白灼紅蝦要煮多久

3-4分鐘。煮白灼蝦的時候，等待鍋中水開以後在下入紅蝦，要用大火煮制，直到蝦皮顏色完全變紅即可，一般3-4分鐘就完成了，若是喜歡吃老一點的，可適當在煮1-2分鐘即可。紅蝦煮制過程中，建議加入適量的料酒、食用鹽、薑片，這樣可以減輕蝦肉的腥味。