熱菜 香菇燒腐竹的做法 - 香菇燒腐竹怎麼做 來源:飄香吧 9.45K “腐竹,是一種百搭的食材,香菇的加入不僅是口感上的互補,更是味覺上的相互成就,吸滿了湯汁的腐竹,只需輕咬一口,齒尖脆嫩彈壓,滿口鮮香。” 食材明細主料幹腐竹 (100g)香菇 (4朵)蠔油 (15g)生抽 (10ml)老抽 (5ml)鹽 (3g)色拉油 (10ml)輔料小青菜 (適量)鹹香 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)香菇燒腐竹的做法步驟1、幹腐竹100g香菇4朵蠔油15g生抽10ml老抽5ml小青菜適量鹽3g色拉油10ml。2、腐竹、香菇提前泡發。小青菜洗淨。3、腐竹切小段,香菇切片。4、將調味料混合攪勻。5、蔬菜和調味料混合拌勻。6、方太蒸箱調節到過溫蒸模式,預熱到110℃後放入中層,蒸10分鐘即可。7、完成。 香菇燒腐竹的家常做法 香菇燒腐竹的做法步驟 香菇燒腐竹的做法 香菇燒腐竹怎麼做 香菇燒腐竹的最正宗做法 香菇燒腐竹怎麼做好吃 腐竹 香菇燒腐竹 香菇