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食材明細主料紫蘇(30克)輔料雞蛋(2個)胡蘿蔔末(少許)油(適量)配料鹽(適量)澱粉(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇雞蛋餅的做法步驟1、將紫蘇切碎。2、2個雞蛋,澱粉、鹽少許,一點紅蘿蔔末。3、一起攪成糊。4、餅鐺刷油預熱...
食材明細主料雞蛋(3枚)紫蘇葉(一把)輔料食用油(適量)調料鹽(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇攤雞蛋的做法步驟1、紫蘇葉洗淨瀝乾水。2、紫蘇葉切碎。3、雞蛋加黃酒,鹽打散。4、油鍋熱了下紫蘇葉稍翻炒。5、...
“家蛋撻真是個奇妙的東東,外酥裏嫩,口感超讚,怎麼吃怎麼好吃。話說我家的小胖妞自從第一次嘗過這蛋撻的美味後,就深深地愛上了它。只要在有蛋撻的地方吃東西,她必須點上兩個,一口氣給吃光光了。而且,有時候在家裏,想起來了就...
“蘇打餅乾,酥中有鹹,鹹中有味,將含有豐富營養和花青素的紫薯加入到蘇打餅乾裏,不僅增加了餅乾的營養,並賦予了餅乾特別的顏色,對於血糖高的人,這歀餅乾非常適合食用,而老人和孩子也會因爲這歀餅乾的新穎和營養愛不釋手。”食...
食材明細主料雞小腿(6個)紫蘇(2根長枝)輔料生薑(1小塊)幹辣椒(10克)乾花椒(20粒)八角(1粒)高湯(1.5湯碗)配料醬油(2湯匙)蠔油(2茶匙)雞精(適量)料酒(2茶匙)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇雞腿的做法步驟1、將雞小腿洗淨,以1湯匙醬油、...
“紫蘇葉是一種藥用價值很高的中藥藥材,不但可以疏風解表,還能起到散寒,理氣的作用,家庭常用來做調料,燉魚、肉放一些,不但能提菜品的味道,對身體也有好處噢。”食材明細主料雞蛋(2個)紫蘇葉(5克)輔料鹽(適量)白芝麻(少許)香油(少...
“紫蘇有股天然的香氣,可以入藥,可以和海鮮同煮,做成餅也滿香的嘞”食材明細主料麪粉(適量)紫蘇(適量)輔料鹽(適量)花椒(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紫蘇千層餅的做法步驟1、準備熱水面碎和冷水面碎各1份。2、...
“紫蘇不但味道奇特還有解表散寒、行氣和胃的功能。簡單美味,健康營養,喜歡紫蘇的味道。”食材明細主料紫蘇葉(適量)輔料雞蛋(一個)麪粉(少許)純淨水(少許)調料花生油(少許)鹽(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇葉雞蛋煎餅...
食材明細主料紫蘇油(140克)泡打粉(1克)白糖(140克)普通麪粉(280克)雞蛋(1個)輔料蛋液(1個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫蘇油酥餅的做法步驟1、雞蛋洗淨打碗裏。2、打散後放泡打粉。3、放紫蘇油。4、放白糖。5、攪拌至黏稠...
“時令紫藤花,香香的。”食材明細主料雞蛋(3個)紫藤(適量)輔料鹽(1/3勺)原味(口味)未知(難度)紫藤雞蛋餅的做法步驟1、鍋燒熱,倒油,先放雞蛋(鹽加入蛋液,攪拌均勻),然後撒上紫藤花。2、雞蛋煎熟,翻身。3、裝盤時,倒過來,美味美食。...
“從小就吃媽媽做的蘇子鹽,對紫蘇的味道甚是熟悉,看到有賣紫蘇葉的,就買來做菜,還真是滿足,濃郁特異的香氣,頓時飯量大增,原來紫蘇有不少的功效呢,並且還能增強胃腸蠕動和食慾。”食材明細主料紫蘇葉(50g)雞蛋(3個)調料食用油(適量...
“紫菜雞蛋餅營養豐富,紫菜不僅補碘,還富含鈣等多種營養素,補腦,增強記憶力的作用。是一道營養全面的早餐餅。”食材明細主料紫菜(一塊)雞蛋(4個)輔料小蔥(6顆)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)熟芝麻(適量)花生油(適量)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗...
食材明細主料小土豆(若干)輔料紫蘇(若干)大蒜(若干)生薑(若干)辣椒(若干)配料鹽(適量)醬油(適量)紅酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫蘇土豆餅的做法步驟1、取若干小土豆洗淨上鍋煮熟,出鍋晾涼後去皮待用2、用菜刀拍成小餅狀...
“紫蘇是一種保健菜品,有芳香清甘之味,具有散寒解表,宣肺止咳,理氣和中,安胎,解毒的食療作用。玉食開發出紫蘇的系列做法,希望大家喜歡。”食材明細主料紫蘇葉(50克)雞蛋(2-3枚)輔料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
食材明細主料紫蘇葉(適量)雞蛋(2-3個)輔料食鹽(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇葉雞蛋餅的做法步驟1、先看看紫蘇的樣子瞭解一下!2、將紫蘇葉清水洗淨晾乾水分備用。3、根據自己的需要取適量的紫蘇葉在...
“有一天外面去吃客家菜,看到菜牌上有這麼一道菜!菜雖然沒有點,但菜名倒是記住了,這天剛好買了紫蘇,那就炒炒試試味道如何好了!味道還真不錯,蠻特別的,很有風味,一歲多的兒子也很愛吃,倒是大出我的意料之外,呵呵!”食材明細主料土...
“快手風味小吃,夏天的紫蘇生長旺盛,早上摘幾片紫蘇葉煎餅,配碗小粥,濃郁的紫蘇味道脣齒留香。”食材明細主料麪粉(適量)紫蘇葉(三片)植物油(適量)雞蛋(一個)輔料食鹽(適量)香草(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇菜餅的做法步驟1、...
“心心相念的紫蘇餡,每年中秋都會搬上餐桌,家人的大愛,爲此每年姐姐都要種上幾顆紫蘇,只爲中秋的月餅味道更純正,這綠色的美味真是百吃不厭。”食材明細主料易小焙廣式月餅預拌粉(200g)轉化糖漿(150g)輔料色拉油(50g)紫蘇花生餡(6...
食材明細主料紫薯(1個)輔料雞蛋(1個)麪粉(100g)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯雞蛋餅的做法步驟1、紫薯蒸熟後剝皮搗成泥狀2、放雞蛋、麪粉、水和成麪漿3、用平底鍋煎至而成...
“紫蘇與沙姜具有行氣溫中、消食的作用。這道紫蘇雞翅,融合了紫蘇的清香與沙姜的芳香,食之口齒留香,回味無窮。”食材明細主料雞全翅(2個)輔料紫蘇(適量)沙姜(適量)生薑(適量)蒜(適量)配料白糖(適量)鹽(適量)色拉油(適量)生抽(適量)香草(口...
“雞蛋是個萬能搭,世間種種都可以用來煎/炒蛋。紫蘇,從來沒當菜吃過,忽然就動了小心思。端午,買了一把艾草,間雜了兩株紫蘇。正中下懷,拿來吃掉!炒蛋?煎蛋?原也想炒成散散碎碎的蛋塊,但好像還是煎成餅狀更省事,重點是,油少。紫蘇...
“十一期間在家休息,早上起的晚,早飯吃的也晚。下午2點多鐘餓了,想着做點什麼快一些的東西,吃到肚子裏呢?有現成的熟紫薯,做一個紫薯雞蛋餅吧,前後不過15分鐘的時間。”食材明細主料小紫薯(1個)麪粉(40克)雞蛋(1個)牛奶(適量)輔料蔥...
食材明細主料雞肉(500)紫蘇葉(適量)輔料醬油(適量)白糖(適量)蠔油(適量)料酒(適量)青椒(適量)大蒜(適量)姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫蘇炒雞的做法步驟1、配料2、熱油,加入大蒜和姜,爆炒3、放入雞肉,翻炒4、放入調料及紫蘇...
“紫蘇葉香氣濃郁,和營理氣,對於脾胃不和,胸悶氣滯有緩解和調理的作用。雞蛋不用多說了,豐富蛋白質,可以滋陰去燥,強壯身體,是平日最常用的食材。這是一道三分鐘上桌的美味小菜。”食材明細主料紫蘇葉(一把)雞蛋(三個)調料花生油...
食材明細主料紫蘇(30克)輔料雞蛋(2個)胡蘿蔔末(適量)油(適量)澱粉(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇雞蛋盒子的做法步驟1、準備2個雞蛋、胡蘿蔔末、澱粉,將它們攪拌成蛋糊。2、紫蘇葉切碎用鹽醃製一會兒。3...
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