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“玉米，粗纖維，保證了腸胃的健康，防止“三高”；糯米，味甘、性溫，有補中益氣、補肺氣、養胃津的功效；加點奶味，粗糧細做，讓我們將健康進行到底吧。”食材明細主料玉米粉（適量）糯米粉（適量）奶粉（適量）糖（適量）水（適量）奶香（口味）蒸（工藝）半小時...
“玉米窩窩頭有助於調理胃腸，改善消化功能，富含人體必需的多種蛋白質、氨基酸、不飽合脂肪酸、碳水化合物、粗纖維和多種微量元素、礦物質，屬低脂、低糖食品，尤其適合糖尿病人及肥胖人羣食用。含有豐富的膳食纖維，能刺激腸...
“營養貼士：在困難年代吃的最多的雜糧可能就是玉米麪了，但是對於我們八零後來說偶爾吃吃玉米麪覺得還是很好吃的，而且現在這個環境下還是應該多吃粗糧的今天就來一個粗糧細作，把玉米麪和糯米麪結合起來。不僅有糯米的口感...
食材明細主料麪粉（200克）黑香米麪（50克）輔料酵母（3克）糖（10克）溫水（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑香米麪窩窩頭的做法步驟1、成品圖。2、麪粉200克，黑香米麪50克，糖10克，溫水適量，面和好，密封容器中，醒發蜂窩狀。3、麪糰排...
食材明細主料玉米麪（200g）白麪（100g）輔料牛奶（180g）酵母粉（2.5g）白糖（5g）調料紅棗（1把）葡萄乾（1把）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶香玉米麪窩頭的做法步驟1、所有食材放一起，和成麪糰，醒一小時。2、捏成窩頭入盤，蒸20分鐘。3、出...
“窩窩頭起源的歷史是不可考了，但我們知道至少在明朝已經有這個名稱，即是去今有三百多年的歷史了。李光庭著《鄉言解頤》卷五，載劉寬夫《日下七事詩》，末章中說及“愛窩窩”，小注雲，“窩窩以糯米粉爲之，狀如元宵粉荔，中有糖餡...
食材明細主料玉米粉（200克）糯米粉（180克）粘米粉（20克）奶粉（適量（如喜歡奶香味，可多加一點）鮮牛奶（適量）白糖（40克，可根據自己喜好多加或減）輔料發酵粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小豬糯香窩窩頭的做法步驟1、玉米粉跟（糯米...
“很軟糯，感覺還不錯”食材明細主料玉米粉（適量）糯米粉（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）軟糯玉米窩頭的做法步驟1、我是1；1的比例，混合均勻2、加入水攪拌無干粉3、揉成團4、分成均勻的小麪糰，用手揉成圓，按...
“窩窩頭屬於粗糧類、因造型可愛更適合作爲小寶寶的點心！可普通窩窩頭因爲加入玉米粉口感較粗糙，不易讓挑食的孩子們接受，因此我做的這款窩頭玉米粉的量減少了，用牛奶代替水類和麪，添加了蜂蜜、甜味更濃。再經過發酵，內部組...
“這款算是改良版的窩窩頭，剛蒸出來的時候軟糯香甜，涼了吃也不會噎人，越嚼越香。覺得吃的單調的話可以在窩頭的窩窩裏放上自己喜歡的菜或者鴨蛋，味道不錯的。我做的這款沒有用電子秤稱，用的是感覺。怕有的朋友學着做不方便...
“經常吃點粗糧對身體是很有好處的。可以補充由於長期以來由於吃精糧而造成的營養不全面。而且，偶爾的製作一次粗糧，還可以起到改善飲食的作用，使人胃口大開哦。”食材明細主料玉米麪（500克）白麪（100克）輔料牛奶（適量）白糖（適量...
“這個東東我記得小時候在舅舅家吃過。大鐵鍋架在竈臺上，裏面放上秸稈編的簾子，新鮮的玉米碎用鮮玉米葉包好，放在簾子上蒸，蓋上大鍋蓋，竈火燒得旺旺的，一會兒屋子裏就瀰漫開玉米的香味~~”食材明細主料鮮玉米（1穗）輔料色拉油（1...
食材明細主料細玉米麪（140g）輔料黃豆麪（50g）白麪（60g）白糖（20g）牛奶（130g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶香玉米小窩頭的做法步驟1、將所有的面類稱好攪拌均勻2、牛奶中加入白糖攪拌均勻3、牛奶倒入面裏和成麪糰蓋保鮮膜醒...
食材明細主料玉米麪（400克）輔料黃豆麪（150克）白糖（20克）純牛奶（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）奶香窩窩頭的做法步驟1、玉米麪稱好。2、黃豆麪稱好。3、兩種面混合，放入白糖。4、攪拌均勻之後倒入適量的純牛奶。5、之...
“適量吃粗糧補充細糧中沒有的營養物質，同時調理腸胃，平衡飲食。”食材明細主料玉米粉（120g）糯米粉（50g）輔料牛奶（適量）糖（20g）豬肉（適量）榨菜（適量）蒜薹（適量）胡蘿蔔（適量）色拉油（適量）甜香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香糯窩窩頭的做法...
“玉米麪含有豐富的營養素，已被列爲植物中的首個保健食品，被稱爲‘黃金作物’。經研究發現玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等，具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老...
食材明細主料玉米麪（適量）豆麪（適量）輔料牛奶（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奶香玉米窩窩頭的做法步驟1、玉米麪和豆麪各準備一些，豆麪可以少放些2、把玉米麪和豆麪摻和一下3、倒入溫牛奶，我們不喜歡吃很甜的，所以沒...
“山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症。1.降低血糖2.防肥胖3.補腎虛4.預防心血管...
“相傳光緒二十六年，八國聯軍打到北京，慈禧帶着一幫人狼狽往西逃，一連逃了好幾天，帶出的乾糧已經吃完了。快到西安的時候，慈禧實在餓得不行了，後來在一位老百姓那裏得到了一個民間的大窩窩頭，慈嬉看着那黃橙橙的窩窩頭，顧不上...
“窩窩，頭本來是平民人家的粗糧，因爲慈禧太后逃難時沒有吃的，在平民家裏隨便做了這個吃後，就沒有忘記，回到宮裏就叫人照着做，流傳下來成了一道小吃。玉米具有健脾益胃的功效同時也是三高人羣的首選，和着糯米吃軟香入口，非常好...
“窩窩頭一般是玉米麪做的，黃色的，它的樣子和名字是一樣的，圓錐形錐底部有一個向裏面凹進去的口，故得名窩窩頭。窩窩頭以前是窮苦人家的主食，現在人吃窩窩頭一般屬於憶苦思甜，或是獲取更均衡的膳食纖維，如今的窩窩頭已經是一...
食材明細主料紅薯（1個）輔料麪粉（50g）玉米麪（50g）奶粉（30g）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶香紅薯窩窩頭的做法步驟1、紅薯去皮切塊上鍋蒸熟。2、把蒸熟的紅薯壓成泥。3、把玉米麪和麪粉奶粉拌勻放在紅薯泥中。4、和成麪糰...
“糯米是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及澱粉等，...
“以前困難時期人們爲了填飽肚子吃窩窩頭現在條件好了大魚大肉吃多了反而成了飯桌上最受歡迎的一道小點心是啊多吃粗糧有益健康啊”食材明細主料糯米粉（100克）玉米粉（120克）輔料白糖（10克）牛奶（200ML）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗...
“沒放鹽，沒放糖，不能單吃，一定要夾菜吃。夾菜可以任意夾有肉的菜，都是很好吃的。”食材明細主料玉米粉（160g）麪粉（160g）輔料酵母（1.5g）泡打粉（1.5）水（170g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米窩窩頭的做法步驟1、玉米粉和麪粉各...
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