奶香烤窩窩頭的做法 - 奶香烤窩窩頭怎麼做

“窩窩頭起源的歷史是不可考了，但我們知道至少在明朝已經有這個名稱，即是去今有三百多年的歷史了。李光庭著《鄉言解頤》卷五，載劉寬夫《日下七事詩》，末章中說及“愛窩窩”，小注雲，“窩窩以糯米粉爲之，狀如元宵粉荔，中有糖餡，蒸熟外糝自粉，上作一凹，故名窩窩。田間所食則用雜糧面爲之，大或至斤許，其下一窩如舊而復之。茶館所制甚小，曰愛窩窩，相傳明世中富有嗜之者，因名御愛窩窩，今但曰愛而已”。照這樣說，愛窩窩由於御愛窩窩的縮稱，那麼可見窩窩頭的名稱在明朝那時候已經有了。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

奶香烤窩窩頭的做法步驟

• 1、把玉米麪，奶粉和白砂糖放入盆中。

• 2、邊倒開水邊攪拌。（加開水可以使面更加黏。）

• 3、攪成這樣就可以了。

• 4、往麪糰里加入高筋麪粉，揉勻。

• 5、把麪糰切成小劑子。

• 6、用手搓成圓錐狀。

• 7、做好後放到加了錫紙的烤盤上。

• 8、放入烤箱，溫度150度，20分鐘。

• 9、好香。(^o^)/~

小竅門

窩窩頭不要烤得時間太長。