有關牛肉粉怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料幹米粉(適量)熟牛腩((紅燒好的)適量)雞蛋(一個)油麥菜(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)進階(難度)牛肉粉的做法步驟1、準備好紅燒好的牛腩(用電高壓鍋)和幹米粉。2、起鍋燒水,水開後,下入米粉煮熟,燜20分...
“我和老公都是江西鷹潭人,現在常住在上海。我們老家的風味都是偏辣一些的,江西米粉應該還是有點小名氣的。而我們鷹潭的牛肉湯粉,肥腸湯粉和狗肉炒粉那都是相當的好吃。我們在上海總是懷念家鄉的味道。所以每次回老家,我...
“一碗牛肉粉,一份“家香”情”食材明細主料新鮮黃牛肉(1000g)泡酸蓮白(10g)酸蘿蔔(10g)酸菜((用青菜製成)10g)輔料牛油(適量)蔥(適量)花椒(適量)八角(適量)山奈(適量)草果(適量)沙仁(適量)香葉(適量)茴香(適量)桂皮(適量)幹辣椒(適量)高湯(適量)味精(適量...
食材明細主料粉絲(1個)牛肉丸(5個)雞蛋(1個)輔料+調味料白胡椒(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)油(適量)蔥(適量)蒜(一瓣)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸湯粉的做法步驟1、熱鍋下油,待油熱。2、放蒜瓣起鍋。3、放水和牛肉丸入鍋至沸...
食材明細主料熟牛肉(一塊)粉條(200g)輔料洋蔥(1個)青椒(適量)蔥(1段)姜(1塊)蒜(1個)紅燒醬油(適量)雞精(適量)紅椒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉炒粉的做法步驟1、細粉買回來放熱水泡10分鐘。2、牛肉、洋蔥、青紅椒切絲,蔥切...
“豬腸粉吃多啦,從來不知道還可以這樣吃呢,上次看同學這麼多,好想吃吃看呢,這次去超市買材料回來自己做!”食材明細主料豬腸粉(適量)牛肉(適量)芥蘭(適量)醬油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉腸粉的做法步驟1、...
“在四川,粉蒸菜既可做成宴客硬菜,也可往小裏算,歸爲川式小吃的行列。前者代表性的有川味粉蒸肉、粉蒸牛肉,後者有小籠蒸牛肉、達州羊肉格格等各種“格格”系列。其實自制蒸肉粉一點不難,甚至連料理機都不需要,只要一根擀麪...
“我小的時候是在湖北長大的,在湖北人們的早餐全都是在外面吃的,用當地的話就叫“過早”,所以大家過早都在外面吃。自從工作後就離開了湖北,北方的早餐品種很單一,包子、油條、豆漿……所以每每最懷念湖北的早點。女兒隨我...
食材明細主料滷牛肉幹(適量)蘆筍(幾根)大米粉(半碗)輔料刮刀(一個)蒸盤(一個)調料玉米油(適量)生抽(少許)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉腸粉的做法步驟1、牛肉切丁,大米粉半碗,對一碗半清水攪拌均勻。2、蒸盤刷一層玉米油。3...
食材明細主料河粉(適量)牛肉丸(適量)牛肉(適量)輔料鹽(適量)生粉(適量)香菜(適量)花生油(適量)沙茶醬(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉牛肉丸湯河粉的做法步驟1、牛肉切薄片加入一勺沙茶醬。2、一勺生粉,少許花生油將牛肉抓...
食材明細主料牛肉(適量)青菜(適量)香菜(適量)粉絲(適量)海鮮菇(適量)輔料水(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉粉絲湯的做法步驟1、超市買的牛腱,冷凍的,稍微晾一下,切成大塊。鍋裏添水,煮沸2、水開放入切...
“第一次學做牛肉粉蒸,因爲兒子愛吃牛肉,我姐姐做的很好,所以打電話問了她方法,大米粉面是我姐姐自己炒自己做的,所以很香。有信心做好。”食材明細主料牛肉(500克)輔料大米粉(200克)香菜(5棵)雞蛋清(1個)料酒(10ml)辣椒麪(10克)生粉(10...
“簡單美味。”食材明細主料米粉(300g(兩碗))紅燒牛肉(100g)輔料黃豆芽(50g)豆腐皮(30g)火鍋底料(少許)生菜(少許)調料鹽(適量)生抽(少許)雞精(少許)香蔥(少許)香辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉湯粉的做法步驟1、香蔥洗淨切碎。2、燒好...
在每個人的記憶裏,早餐都少不了那一碗噴香誘人的牛肉麪,切得薄薄的牛肉片加上一點辣椒再配上香醇的湯和麪,簡直可以讓人吃得乾乾淨淨一滴不剩。牛肉粉裏的牛肉格外的香和嫩,那麼下面,就一起看看牛肉粉的牛肉怎麼做吧。一、...
“街邊嗦一碗米粉吧😋”食材明細主料米粉(適量)牛肉(適量)酸豆角(適量)輔料蔥花(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃牛肉米粉的做法步驟1、準備好做米粉的備料2、取出適量的米粉。3、鍋中放水,放入米粉,水開後煮10分鐘。4...
“兒子大愛牛肉,我也是最常做土豆燉牛肉,有時是咖喱牛肉,我都吃煩了,兒子還是樂此不疲,自私一下,爲了改變自己的胃口,得換個花樣了,據我觀察,牛肉無論做成什麼樣,兒子都愛吃,所以就大膽的去做了。”食材明細主料牛肉(300克)輔料菠...
“在我們這,一般叫做牛肉粉絲湯,類似於湯一類的,非常清淡,比較注重高湯,有名的店家,鍋裏都是燉着的牛肉高湯,也有辣椒和醋,隨顧客喜好自己放了。自己今天非常隨意做的,沒有高湯,用的是冰箱裏凍着的熟牛肉,味道也不錯。”食材明細...
食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)輔料粉蒸肉粉(適量)姜(適量)蔥(適量)油(適量)鹽(適量)老抽(適量)蒜(適量)五香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉粉蒸的做法步驟1、牛肉。土豆。粉準備。2、牛肉切片,加入鹽,老抽。生粉醃製。3、起鍋放油...
“這道牛肉粉湯不加菠菜也可以。”食材明細主料菠菜(3棵)雞蛋(1個)輔料牛肉粉(1湯匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉粉湯的做法步驟1、主輔料:雞蛋、牛肉粉2、鍋燒開水,放入洗淨的菠菜燒開3、加牛肉粉調味4、淋入蛋液5...
“每天都是嶄新的一天,有愛、有驚喜、有美好,更有吃不完的美食……普通的日子裏享受着人間煙火和無盡的歡喜,早呀!#日常美食記錄(早餐打卡)~牛肉米粉。”食材明細主料幹米粉(適量)醬牛肉(適量)輔料香菜(適量)調料鹽(適量)雞精(適...
“不喜歡吃五花肉,用了牛裏脊做粉蒸肉,口感棒棒的。”食材明細主料牛裏脊(400g)土豆(1個)輔料蔥姜水(1小碗)蒸肉米粉(1袋)調料鹽(2g)糖(1勺)豆瓣醬(1勺)白胡椒粉(2g)花椒粉(2g)料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)粉蒸...
食材明細主料牛排(160g)粉絲(120g)輔料生菜(1棵)洋蔥(1棵)配料辣醬(一勺)生抽(適量)蔥(適量)油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉粉絲的做法步驟1、今天沒有買新鮮牛肉,就用家庭牛排代替了。2、鍋中倒油先把洋蔥炒一下。3、...
“打電話特意問了媽媽竅門,果然“薑是老的辣”哈哈,注意幾個地方,牛肉蒸出來是又粉又糯哦,一點也不柴,你快動手試試吧。”食材明細主料牛肋條(少許)香辣醬((普通)半勺)輔料香菜(少許)白糖((非常少)一撮)調料麪粉(少許)微辣(口味)蒸(工藝)一小...
米粉,是我們中國的特色小吃,米粉質地柔韌,很有彈性,煮好一些米粉,再加上調料等,味道非常不錯。米粉有很多種類,烹煮的方法很多,但只要料加得好,味道都很美味。牛肉粉,說來大家也不陌生,主要製作材料就是米粉、牛肉、酸蘿蔔等,風味...
食材明細主料幹米粉(適量)牛肉(200克)青紅辣椒(適量)大蒜頭(適量)姜(適量)蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)香油(適量)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)進階(難度)牛肉拌粉的做法步驟1、準備好幹米粉。2、起鍋燒水...
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