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細蓉與雲吞麪沒有什麼區別，在廣州地區，細蓉也稱雲吞麪，屬於粵菜系，是由1兩竹升面配4粒雲吞，加入用魚乾、豬骨和蝦籽熬製的湯底，一碗正宗的細蓉湯香味美，回味無窮，在廣州地區這個食物有細蓉和大蓉的區別，細蓉是1兩面和4粒雲吞組...
食材明細主料紅豆沙（1500g）豬板油（適量）輔料雞蛋清（5個）糯米粉（適量）油（1500g）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）細沙羊尾的做法步驟1、紅豆沙捏成小團，外面裹一層豬板油2、裹好豬板油的豆沙團，再裹一層糯米粉3、雞蛋清打發（筷子立...
“胡蘿蔔切細絲，練刀功的。細的胡蘿蔔一炒就好吃，簡單。問題是要練。”食材明細主料胡蘿蔔（適量）黑木耳（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒細絲的做法步驟1、胡蘿蔔。2、胡蘿蔔切細絲...
“金針菇有另外一個外號叫做seeutomorrow。這個我以前一直不是很理解，恩。但是其實金針菇不是不能消化啦，只是比較難消化，原因在於細胞壁上的幾丁質，就是一種膳食纖維，和纖維素又有所不同，咀嚼徹底之後明天還是不用見的。金...
“紅豆富含澱粉、蛋白質和B族維生素等，可作糧食和副食品，並可供藥用，是進補之品。紅豆做出的美食非常多。無油版的噢。和以前有油的比起來，一樣細膩，很純很純的豆味！包豆沙包，豆沙辮子麪包，糉子，都可以用噠~”食材明細主料紅豆...
“好久沒做麪包了，開始的時候以爲‘懶’是主要原因，可經過細心分析，最最主要的原因還是因爲俺家的小盆友，以前每逢週末他晚上都和姥姥睡，也不知從什麼時候開始，他就堅持不住那了，堅持每天都在自己家睡覺——和我。而每逢歇班...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘海帶絲是一款素菜，含有最大的營養成分就是碘，多吃碘的好處很多，可以防止大脖子病的發生，海帶一般都是乾貨，在製作之前都要放入水中浸泡，並且因爲海帶比較難...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蒜蓉紅椒蒸鮑魚，是一道細嫩鮮美的菜餚，主要原料有大蒜，紅椒，鮑魚等，鮑魚營養豐富，含有營養成分，而且肉質肥厚細嫩，味道十分鮮美，即使簡單清蒸也很好吃，大蒜味道...
“蒸豆腐絕鮮！”食材明細主料嫩豆腐（一盒）肉絲（若干(或肉糜)）輔料小青菜（若干）調料蒜（若干）幹辣椒（若干）澱粉（若干）生抽（若干）胡椒粉（若干）蠔油（若干）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐細絲的做法步驟1、肉絲里加生抽、蠔油、胡椒、...
“寶寶輔食。”食材明細主料包菜（適量）輔料細面（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜細面的做法步驟1、菠菜洗淨焯水。2、焯水的菠菜放入料理機加溫水打成汁。3、鍋中燒水細面掰碎，水開下入細面煮兩分鐘。4、放入菠...
細糧和粗糧都是我們在日常生活中經常能聽到的，和日常飲食息息相關。細糧比粗糧的口感要好，粗糧就是一些穀物類豆類等等，那麼細糧有哪些呢?細糧其實就是經過精加工後的食物，食物口感更加細膩。細糧的營養也很豐富，但是長期...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料扇貝：6個龍口粉絲：1把蒜：半個輔料鹽：2勺姜：3片蔥：1根糖：3勺味精：半勺生抽：1勺水：小半碗具體步驟1.因爲身在高原買不到鮮活的扇貝只能買冰凍的，買回來後泡水裏...
食材明細主料低筋麪粉（100克）雞蛋（四個）輔料植物油（30克+5克）白砂糖（45克+20克）牛奶（50克）椰蓉（10克+3克）泡打粉（2克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）戚風椰蓉蛋糕的做法步驟1、植物油30克+5克、雞蛋四個、白砂糖45克+20克、低筋...
“自發的綠豆芽，吃得放心”食材明細主料細面（400克）朝天椒（2個）鹽（2克）小香蔥（1根）輔料綠豆（200克）紅蘿蔔（1/4個）醬油（1克）水（適量）食用油（4克）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆芽炒細面的做法步驟1、綠豆提前浸泡一晚上2、綠豆洗淨後...
“紅豆沙在中式麪點或西點中經常用到，比如豆沙酥、豆沙麪包、豆沙卷等等。我家寶貝非常喜歡吃紅豆餡的甜點，外面賣的豆沙口感都偏甜，而且感覺沒有豆香味。所以紅豆沙我基本都是自己炒，這是一項非常辛苦的活兒，特別是在室溫...
“昨天坐火車有賣炒麪，超級想吃，但是又困得不行，沒辦法困魔戰勝了口欲，所以今天就自己做一份超豪華版炒細面過過癮😉。”食材明細主料細面（330g）雞蛋（100g）洋蔥（50g）螺旋椒（20g）青菜（35g）火腿腸（40g）綠豆芽（90g）輔料大蔥白（8g）蒜（6g）鹽（3g）生...
“早餐，孩子上幼兒園開始一直堅持着能自己做就自己做，儘量別去外面吃，每天粥啊，麪條啊，餅啊，饅頭啊，輪流着在換花樣，辛苦的很心甘情願哪，我的工作很輕鬆，時間上可能比準點上班的MM會多點，也就有了時間做點吃的啥的。”食材明細主...
食材明細主料五彩細面（適量）輔料黃金拌料（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）五彩細面的做法步驟1、準備食材2、把面煮熟3、擺成彩虹樣子4、撒三菇粉5、牛肉酥6、這個一盒有三個口味-海苔條7、辦一下-可以吃了-...
粗細不同，二細直徑約四毫米，三細直徑約定三毫米。說起拉麪，還屬蘭州拉麪最正宗，有中華第一面的美稱，蘭州拉麪品種很多，麪條粗細也很有講究，有大寬、二寬、韭葉子、二細、三細，細的、毛細等種類，從面的分量上來說有大、小碗之分...
食材明細主料木耳（300g）細粉（500g）輔料醬油（2g）食用油（2g）青菜（3顆）豆腐（1塊）其他（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）細粉菜的做法步驟1、木耳細粉泡三個小時2、放油，炒一下直接燉3、快熟時放青菜.豆腐...
“婆婆種的碗豆開摘了，煮一鍋灑一點鹽，鮮美！”食材明細主料碗豆（適量）輔料水（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）細碗豆的做法步驟1、現摘碗豆洗淨加水適量。2、煮開加入少量鹽。3、出鍋，一個人可以吃一鍋。...
“自家真材實料炒出來的蓮蓉餡，口感和買的相比，簡直就是天地之別，不但十分綿密，而且也很清香，吃在嘴裏一點也不膩。無論是用來製作中式的點心還是烘培的餡料，都是很好的選擇。這次炒的是紅蓮蓉餡，和白蓮蓉餡相比，多了一個炒糖...
食材明細主料高粉（210克）低粉（56克）奶粉（20克）細砂糖（42克）鹽（1/2勺）酵母（6克）全蛋液（30克）牛奶（85克）湯種（84克）黃油（22克）輔料黃油（50克）細砂糖（50克）全蛋液（50克）椰蓉（100克）牛奶（50克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椰蓉麪包的做法步驟1、首...
“最近在搗鼓面包機，發現用處多多，簡單不折騰。做了個椰蓉麪包，口感美味~”食材明細主料金像高粉（220克）白砂糖（20克）雞蛋1個（（約60克））即發酵母（1.5克）鹽（2克）黃油（20克）牛奶（110克）輔料黃油（25克）椰蓉（40克）白糖（25克）雞蛋黃（一個）牛奶（25克）奶香...
生薑我們都知道，不幹事在炒菜的時候，還是在治病方面，生薑都非常的有自己的功效，但是你聽說過鬼子姜嗎？其實之前小編也並不知道鬼子姜，不過現在也瞭解到了一些知識，下面就來看看小編給大家的介紹吧，西望可以學到一些對身體有好...
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