檸香紫薯雞蛋盅怎麼做美味好吃

食物是大自然的饋贈，也是最天然和最易吸收的補品，因此要想真正的延年益壽，最好的辦法就是吃一些食補的食物，就如這道檸香紫薯雞蛋盅，衆所周知，紫薯是維生素和胡蘿蔔素十分豐富的食物，再搭配上蛋白質含量極高的雞蛋，絕對算得上食補的好食物。

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋煮熟備用

2.紫薯用微波爐叮熟，去皮用勺子壓碎

3.倒入適量檸檬汁拌勻

4.慢慢加入牛奶，加到自己想要的稠度即可

5.拌好的紫薯泥過篩，這樣紫薯泥會更細膩

6.過篩好的紫薯泥裝入裱花袋中備用

7.煮好的雞蛋去殼

8.對半切開，將雞蛋黃挖出去

9.擠上紫薯泥

10.成品