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準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘茄子,可以說是小編最愛吃的食物了,沒有之一。茄子的做法有很多,蒸,燜,炒,烤,炸,只有你想不到,沒有它做不到的。今天小編要介紹的茄子那可不得了,這成品都不能說...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘隨着現在的人們口味越來越刁鑽,對於美食的追求的慾望也越來越強烈了,於是所有的食材的做法也是越來越多了。於是茄子的做法也是變得很多了。現在茄子不...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘糖醋菊花茄子是一道十分美味並且是最受家中的小孩子歡迎的一道素菜。需要注意的是糖醋汁的調製以及茄子的切的方法。所以這道菜愛的要求並不低,需要比...
食材明細主料長茄子(1個)輔料番茄醬(適量)白糖(適量)鹽(適量)水(適量)澱粉(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋菊花茄子的做法步驟1、長茄子切小段。2、墊兩根筷子防止切斷。3、如圖打好花刀。4、放水中加鹽泡五分鐘。5、...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料長茄子:二根輔料雞精,澱粉,鹽:適量植物油:適量番茄醬,白糖:適量具體步驟1.將茄子洗淨帶皮,切成一寸左右的段,再橫豎切條底部不要切斷,撒少許鹽醃漬一下。(也可以...
“糖醋菊花魚是年年有餘過年的吉慶菜,過年的菜紅紅火火酸甜口可,非常有食慾!”食材明細主料草魚肉(適量)蔥段(適量)薑片(適量)大蔥(適量)生粉(適量)醃魚用鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)糖醋汁番茄醬(1小碗)水澱粉(適量)大...
食材明細主料茄子(2個)青椒(1個)雞蛋(1個)輔料澱粉(2匙)花椒(1匙)乾紅辣椒(2個)白熟芝麻(2匙)番茄醬(2匙)白砂糖(1匙)食用油(1盆)白醋(1勺)鹽(1勺)甜辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糖醋茄子的做法步驟1、準備兩個茄子。2、去皮。3、削皮切丁...
“常菜新吃——茄子開花,茄子可是再普通不過的家常菜了,但除了過油、醬汁,你還有什麼新吃法嗎我?我們認爲,茄子不過油就不好吃了!其實,茄子清蒸也好吃!非常健康,以前我們做茄子都需要過油,紅燒,今天就做一個清蒸茄子。”食材明細...
“今天在美天裏學來的菜,小試牛刀~~不足的地方很多,還需要繼續鍛鍊!”食材明細主料茄子(一個)輔料番茄醬(適量)鹽(適量)糖(適量)蒜(適量)澱粉(適量)酸鹹(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)茄子菊花的做法步驟1、備好番茄醬和茄子。2、茄子...
食材明細主料土豆(適量)輔料番茄醬(適量)白糖(適量)白醋(適量)澱粉(適量)鹽(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋菊花土豆的做法步驟1、土豆去皮洗淨,把兩頭切掉,從中間切開。2、墊上筷子切十字花刀。3、撒上鹽。4、加水泡十...
“【糖醋苦菊】酸甜開胃,很適合高溫天吃的一道涼菜。我借鑑西式沙拉的做法,加了少許黑胡椒碎,別具風味。不妨試試,會叫你“嘴前一亮”的”食材明細主料苦菊(300g)胡蘿蔔(50g)輔料白醋(25g)白糖(20g)鹽(適量)黑胡椒碎(適量)橄欖油(15g)雞...
“用簡單的做法,做出健康的美食,茄子也是可以滴~!”食材明細主料茄子(1根)輔料香菇肉醬(少許)配料薑末(適量)蒜末(適量)蔥末(適量)生抽(適量)香醋(適量)鹽(適量)熟油辣子(適量)花椒粉(適量)香油(適量)花椒油(適量)雞精(適量)白糖(適量)麻辣(口味)蒸(工...
食材明細主料苦菊(250克)輔料蒜瓣(5個)熟白芝麻(適量)花生油(半勺)澱粉(小半勺)配料香醋(2勺)白糖(5克)香油(適量)鹽(半勺)花椒(15粒)生抽(1勺)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋苦菊的做法步驟1、苦菊洗淨,放涼白開水泡20分鐘,可去掉一些...
食材明細主料菊花(200g)輔料白糖(20克)白醋(15克)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋菊花的做法步驟1、鮮菊花(食用)洗淨去蒂2、加入白糖、白醋、鹽少許3、拌勻既可...
“點開我這道菜譜的朋友們注意了,這道菜成品的味道真的跟飯店裏點的一模一樣!!我從網上看的帖子,自己第一次照做,給兩點建議,1.番茄醬本身就酸酸的,醋一定要少放!2.麪糊不要太多,主要麪粉要少放,否則出來就是一個小疙瘩的,像我圖...
“很喜歡這道菜譜,所以特地整理了下內容,分享給大家茄子的營養價值很高,含有豐富的維生素B,維生素B能夠促進維生素C的吸收。”食材明細主料茄子(1個)輔料油(三湯勺)麪粉(10g)雞蛋(一個)澱粉(適量)番茄醬(4匙羹)白糖(兩小勺)白醋(1匙羹)雞...
“茄子是常見的蔬菜,我比較喜歡同油炒的茄子,感覺無油的水茄子總是差了那麼點味道,甚至覺得沒油的茄子吃起來很“鬧心”。所以小美的菜譜茄子類的菜都是先過油的,茄子沾澱粉過油是廚師界常用的手法,可以保持茄子的形狀和口...
“苦菊中的膳食纖維含量比較高,膳食纖維能夠加速排毒,保持腸道健康,有助於防癌,控制血糖等。”食材明細主料苦菊(一小把)花生(適量)輔料醋(適量)糖(適量)鹽(少許)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋花生拌苦菊的做法步驟1、苦菊...
“這個夏天,酸酸甜甜就是你*^_^*”食材明細主料草魚(一條)輔料幹澱粉(適量)水澱粉(適量)料汁用料檸檬(1個)番茄醬(適量)薑末(適量)大蒜(1瓣)鹽(少量)香醋(適量)白糖(適量)酸甜(口味)炸(工藝)數小時(耗時)神級(難度)糖醋菊花魚的做法步驟1、草魚收拾...
“菊花茄子是一道色香味俱全的名菜。茄子是一種常見的食材,做法多種多樣,不勝枚舉,今天這道菊花茄子只用了不到一根茄子原料,費用不足2元錢,其不僅造型美觀、且好看好吃、酸甜酥脆、誘人食慾,亦可做爲年夜晏菜品。”食材明...
“🍆我挺愛吃茄子的,各種茄子都可以接受。我家小先生不愛茄子,在小朋友的口味中,有很多蔬菜是他們現在這個年齡無法接受的。😋所以我會換個做法,這道糖醋茄子,他邊吃邊說媽媽我吃到了糖醋排骨的味道。糖醋是孩子們都愛的酸...
食材明細主料裏脊肉(400克)輔料料酒(適量)番茄醬(適量)糖(適量)醋(適量)酸甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糖醋菊花裏脊的做法步驟1、切成菊花狀2、菊花狀,底部不斷,用姜,蒜,酒,蠔油,鹽醃一下3、均勻裹上生粉裝盤4、油鍋7成熱下鍋炸,家...
“菊花魚是一道傳統名菜,成菜宛如朵朵盛開的菊花,造型逼真,色澤鮮豔,散發出陣陣誘人的芳香;吃起來口感外酥裏嫩,酸甜爽口。粵菜,湘菜,閩菜中皆有此菜。多年來,此菜一直長興不衰,深受各地食客的喜愛,尤其是婦女及兒童。其製作過程...
食材明細主料茄子(2條)瘦肉(1塊)輔料蒜頭(1瓣)蔥(1顆)配料醬油(適量)料酒(適量)糖(適量)醋(適量)蠔油(適量)排骨醬(適量)雞精(適量)生粉(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸菊花茄子的做法步驟1、準備材料。2、瘦肉切粒蒜頭切粒蔥切蔥花...
食材明細主料茄子(一條)輔料鹽(一小勺)雞精(適量)料酒(1小勺)番茄醬(2勺)白糖(2勺)醋(1小勺)姜(適量)蒜(適量)生粉(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋茄子的做法步驟1、製作材料。2、製作材料。3、茄子切滾刀塊,加少量鹽醃一下。4...
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