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食材明細主料綠色圓茄子（1個）輔料麪粉（300-400g）雞蛋清（2個）酵母（適量）雞精（適量）鹽（適量）生抽（適量）五香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）炸綠圓茄子的做法步驟1、一道堪比肯德基、麥當勞裏的薯條🍟還要香脆製作工藝好簡單ヾ^_^♪分享...
食材明細主料幹蓮子（50克）輔料純綠豆粉（40克）桂圓乾（30克）清水（適量）瓊脂粉（4克）配料砂糖（60克）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）綠豆桂圓蓮子糕的做法步驟1、桂圓乾和蓮子用溫水泡開。2、綠豆粉、砂糖加1.5克的瓊脂粉倒入鍋中...
食材明細主料圓茄子（390克）番茄（300克）調料番茄沙司（適量）鹽（適量）白糖（適量）酸甜（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄燉圓茄子的做法步驟1、食材：圓茄子、番茄、番茄沙司。2、將番茄和圓茄子清洗清洗撈出。3、番茄放在案板上切開...
“茄子準備2個或4個，切塊用鹽巴閆至茄子塊出水即可”食材明細主料茄子（2）輔料麪粉（5碗）蔥花（一小塊）五香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）油炸酥茄子的做法步驟1、1準備茄子4個洗乾淨（不需去皮）2切成薄塊後用適量鹽巴均勻醃製（至茄...
“蒸的方法比較原味，簡單方便，夏天和飯一起燒，飯好了，菜也好了。速度快、營養也好！還很環保！”食材明細主料綠茄子（1個）輔料生抽醬油（3、4勺）鹽（小半勺）油（半勺）香油（幾滴）十三香（少許）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸綠茄子的做法...
食材明細主料長茄（1個）小綠椒（5個）輔料蒜（適量）姜（適量）鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）綠椒茄子的做法步驟1、將茄子和綠椒洗淨，姜切絲、蒜切末。2、青椒切絲、茄子切成薄片。3、鍋熱後倒入清油，蔥蒜爆香。4、倒入綠椒...
“暈素搭配，營養均衡。”食材明細主料綠茄子（兩條）肉末（適量）輔料蒜末（適量）青椒末（適量）香菜（少許）調料油（適量）沙茶醬（適量）胡椒粉（少許）生粉水（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末蒸綠茄子的做法步驟1、準備:綠茄子清洗...
“炒茄子是家常菜，下飯菜。茄子營養豐富，軟軟的，香香的，是夏季最受歡迎的蔬菜之一。”食材明細主料綠茄子（3個）青椒（2個）胡蘿蔔（1根）輔料油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）麪粉（1大勺）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒綠茄子的做...
食材明細主料圓茄子（適量）輔料辣椒（適量）番茄（適量）蔥（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒番茄炒圓茄子的做法步驟1、茄子洗淨，切條【我把茄子皮刮掉了，今天早上買的時候好好的，從...
“時不時領導會帶我去Carrollton鎮的美式Buffet店，名叫GreenTomato,那裏的收銀和管理，好象是韓國人，但食物是美國人的風格，那裏有我心儀的兩種食物，一是炸綠番茄，二是琪淋玉米，綠番茄味道偏酸，在您多吃肉肉的情況下，會給你醒胃...
食材明細主料茄子（適量）圓蔥（適量）胡蘿蔔（塊適量）輔料油（適量）十三香（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄子炒圓蔥的做法步驟1、成品！2、茄子去皮，切滾刀塊！3、鍋裏適量油，茄子翻炒斷生！4、適量圓蔥切小段，胡蘿蔔...
“炸紅薯圓子，外脆裏糯，脣齒留香，作爲下午甜點是非常不錯的😋”食材明細主料紅薯泥（適量）椰奶粉（適量）糯米粉（適量）熟芝麻（適量）椰奶（適量）輔料食用油（適量）奶香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸紅薯圓子的做法步驟1、備好食材：紅薯泥...
“簡單美味，外酥裏嫩，鮮香可口，時令佳品。”食材明細主料茄子（兩個）輔料麪粉（適量）雞蛋（一個）純淨水（少許）小蘇打（少許）調料花生油（適量）鹽（少許）五香粉（少許）雞精（少許）五香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸茄子的做法步驟1、茄子洗淨，削皮，...
食材明細主料土豆（適量）輔料蕃茄醬（適量）配料澱粉（適量（或麪粉））植物油（適量）原味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）炸土豆圓子的做法步驟1、土豆洗淨削皮2、切薄片，蒸格蒸軟3、用勺子搗碎成泥狀，加澱粉或麪粉，或成團4、鍋中加油燒開，將...
“女兒很喜歡吃糯米粉做的食物，難道是受我的遺傳嗎？細膩的綠豆沙甜甜的味道濃，小圓子軟軟糯糯的還熱熱的，非常受歡迎的一道甜點。話說我們娘倆的飲食愛好還是非常相似的，她爸就不一樣了。如果她爸出差只有我們娘倆在家的時...
“這個是蠶不是南方的豆丹有興趣的可以百度一下柞蠶（學名：Antheraeapernyi），鱗翅目大蠶蛾科柞蠶屬。古稱春蠶、槲蠶、櫟蠶，也叫山蠶。一種吐絲昆蟲，因喜食柞樹葉得名。繭可繅絲，主要用於織造柞絲綢，蟲體可食用，可做藥材，是我國...
“蔬菜圓子，最大的好處就是可以治癒不吃菜的寶貝們，這樣吃挑不出來菜了。寶寶長期不吃蔬菜缺乏維生素和營養的，這樣下去對孩子的成長不利。有時候也真是費盡心機了。比如吃餃子，吃皮不吃餡，能夠把餡摳出來。只有圓子不能那...
“肉末瘦肥比例7：3是最好的，全是瘦的吃起來很柴，我加了脆餅，吃起來很酥鬆，口感很不錯，當然也可以加別的你喜歡的如：藕，荸薺，吃起來有點脆脆的感覺！反正自己怎麼喜歡怎麼來。”食材明細主料肉末（1000g）雞蛋（3個）脆餅（3塊）輔料蔥（適量）姜（4...
食材明細主料老豆腐（1塊（500克））輔料胡椒粉（5克）鹽（8克）五香粉（4克）蔥花（50克）鹼（0、5克）花椒粉（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸豆腐圓子的做法步驟1、備食材2、腐捏碎調入胡椒粉五香粉蔥花3、放鹽、鹼4、攪拌均勻靜置2小時...
食材明細主料山芋（5斤）麪粉（適量）輔料菜籽油（適量）糖（適量）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）炸山芋圓子的做法步驟1、山芋洗好，去皮，蒸熟2、將熟的山芋搗爛（喜歡甜的可以放點糖）3、山芋中加入麪粉，搓圓（麪粉適量，根據山芋的多少放）4...
食材明細主料小圓子（250克）綠豆（100克）調料白糖（3勺半）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）綠豆小圓子的做法步驟1、食材：小圓子、綠豆。2、將綠豆淘洗一下，下入高壓鍋裏。3、加適量的清水。4、蓋上蓋用大火燒煮7後分鍾後關火。...
“炸藕圓,炸豆腐圓子,是湖北傳統菜,可單獨做菜,也可煮湯煮豆皮煮麪時放作臊子.”食材明細主料藕（適量）豬肉末（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）鹽（適量）味精（適量）麪粉（適量）胡椒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）炸藕圓子的做法步驟1...
“吃膩了南瓜圓子和紫薯圓子，做個茶香悠悠的小圓子換換口味”食材明細主料糯米粉（120克）綠茶粉（8克）輔料木薯粉（120克）水（適量）其他（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）綠茶小圓子的做法步驟1、將三種粉加入有蓋子的罐子中，蓋上蓋子...
食材明細主料嫩豆腐（2斤）豬肉（500g）蓮藕（2節）輔料蒜葉（適量）調料蠔油（1勺）鹽（適量）五香粉（適量）蒜香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）進階（難度）炸圓子的做法步驟1、水豆腐買回家晾一會脫水。2、蓮藕去皮，用刀背敲碎即可，這樣纔有好的口感。3、把所...
“今天想起吃這個，管它發胖或不健康都要吃！”食材明細主料豬肉（適量）輔料雞蛋清（適量）配料蔥（適量）胡椒（適量）油（適量）姜（適量）味精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）油炸肉圓子的做法步驟1、把豬肉切成小塊，蔥、姜切成段...
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