炸茄子的做法 - 炸茄子怎麼做
來源:飄香吧 5.49K
“簡單美味,外酥裏嫩,鮮香可口,時令佳品。”
食材明細
- 五香 (口味)
- 炸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
炸茄子的做法步驟
1、茄子洗淨,削皮,切塊。
2、麪粉放入少許鹽、五香粉、小蘇打、雞精、雞蛋液和適量水,攪拌成糊狀,放入茄子裹上面糊。
3、油溫六成熱,放入油鍋炸。
4、炸至兩面金黃即可。
5、裝盤即食。
6、鮮香可口。
“簡單美味,外酥裏嫩,鮮香可口,時令佳品。”
1、茄子洗淨,削皮,切塊。
2、麪粉放入少許鹽、五香粉、小蘇打、雞精、雞蛋液和適量水,攪拌成糊狀,放入茄子裹上面糊。
3、油溫六成熱,放入油鍋炸。
4、炸至兩面金黃即可。
5、裝盤即食。
6、鮮香可口。