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食材明細主料去皮綠豆（適量）大米（適量）排骨（適量）輔料水（適量）鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）排骨綠豆粥的做法步驟1、綠豆洗好，排骨洗好。2、大米洗好也放進去。3、加水。我喜歡乾點，4、加鹽。大火煮開。轉小火5、煲...
“烤的和油炸的兩種，看自己愛吃什麼樣的！自己動手，衛生放心”食材明細主料綠豆（500克）好吃點早茶餅（400克）雞蛋（2個）輔料油（適量）白糖（20克）澱粉（3克）麪粉（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）神級（難度）清爽綠豆餅的做法步驟1、準備好食材（綠...
食材明細主料排骨（適量）綠豆（適量）陳皮（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）綠豆陳皮排骨湯的做法步驟1、排骨洗淨。2、材料如下。3、排骨飛水。4、放入鍋中大火煮半小時。5、綠豆洗淨，陳皮分小塊。6...
“秋天比較容易上火，還是得常喝些粥潤燥。綠豆粥，我經常做。甘涼可口，防暑消熱解毒。有時煮綠豆粥，還喜歡加點鮮薄荷。薄荷有疏散風熱，清利頭目，利咽透疹，疏肝行氣之功效。所以外感風熱、頭痛、咽喉腫痛喝此粥有利。”食材明...
“紫菜——營養豐富，富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶、治療婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健；尤其含碘很高，並且可以提高機體的免疫力，不過我喜歡的獨獨是它的鮮香味兒。綠豆——號稱是清熱消暑必備，秋老虎裏更是不可或...
“這幾天我又開始和排骨較勁了，幾乎天天的變着花樣做排骨，今天又來個麻辣排骨，又香又辣很是過癮。只要記得4個關鍵步驟，廚房新手一樣可以做出好吃的麻辣排骨。第一步醃、第二步蒸、第三步炸、第四步炒，雖然有點麻煩，但是想...
“顏色誘人，香軟可口。只要花點心思，就能做好。”食材明細主料脫皮綠豆（適量）板栗（數個）排骨（適量）輔料鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）綠豆板栗蒸排骨的做法步驟1、脫皮綠豆用水泡5小時使其充分吸收水份變...
“端午節一天天的離近了，各地的風俗都少不了吃糉子吧！武漢的端午節有吃鴨蛋、皮蛋、糉子、綠豆糕的習俗，來武漢這多年，前些年過端午都是象徵性的在超市賣糉子吃，不說價錢貴，味道也不咋樣，還是自己包的好。這幾年都是自己包糉...
“夏日清熱湯品。”食材明細主料排骨（200g）綠豆（50g）輔料冬瓜（200g）百合（20g）大蔥（1根）番茄（1個）調料姜塊（1塊）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）進階（難度）綠豆冬瓜排骨湯的做法步驟1、排骨放入鍋中煮掉血水。2、排骨放入砂鍋中。3、加...
食材明細主料排骨（適量）綠豆（適量）海帶（適量）輔料鹽（適量）生薑（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）排骨綠豆燉海帶的做法步驟1、前夜用溫水泡發海帶。2、海帶改刀。3、綠豆洗淨。4、電壓力鍋選排骨項，燉好排骨。5、燉好的排...
食材明細主料豆角（500g）排骨（500g）綠南瓜（半個）土豆（適量）輔料黃豆醬（一匙）醬油（一匙）鹽（半小勺）味精（適量）五香粉（小半勺）冰糖（兩顆）蔥（適量）大料（適量）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）排骨豆角燜綠南瓜的做法步驟1、排骨焯水，高壓鍋煮一...
食材明細主料排骨（500g）海帶（10個）綠豆（10g）薏米（5g）蜜棗（2個）清水（適量）輔料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）海帶綠豆排骨湯的做法步驟1、排骨洗乾淨2、砍塊3、綠豆，薏米，蜜棗，洗乾淨4、鍋加半鍋水，倒入排骨，綠豆，薏米，蜜棗，冷水...
“炎熱的夏天會有部分人無胃口食東西，綠豆、小米剛好可消暑清熱，配上排骨熬成粥美味可口。”食材明細主料綠豆（適量）小米（適量）大米（適量）排骨（適量）調料油（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）綠豆小米鹹排骨粥的...
每當逢年過節時，家家戶戶的餐桌上都少不了一道主菜——排骨，相對於平時吃的紅燒排骨來說，糖醋排骨更加酸甜可口，清爽不油膩，是老人、小孩、女士們十分鐘愛的一道菜。今天在這裏就向大家介紹一道香而不膩、酥香美味的糖醋排...
“光看外表不怎樣配飯很好吃”食材明細主料排骨（適量）紅椒（裝飾用）沒有可用蔥（適量）紅椒（裝飾用）也可以用紅辣椒（適量）海天黃豆醬（適量）大蒜（適量）薑片（適量）蔥（適量）輔料醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）澱粉（適量）香油（適量）料酒（適量）醬香（口味）蒸（工藝...
“這幾天口腔潰瘍了，智齒處發火了，真的難受，煮了這種廣式湯，喝了兩次，就好了！分享給大家，爲了把熱量降低點，可以把湯先煮好，涼後放入冰箱，涼透後，把上面那層油脂去掉，海帶第二頓煮實際上更入味，也更好吃！”食材明細主料肋骨（250克）海...
“非常清爽的一道湯，綠豆苦瓜解秋燥，排骨軟糯。”食材明細主料綠豆（一把）排骨（500g）苦瓜（一根）輔料姜（一塊）鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）綠豆苦瓜排骨湯的做法步驟1、排骨剁成小段。2、沖洗掉血水。3、冷水放入排骨，...
“用電燉鍋燉湯，方便，湯鮮美。”食材明細主料排骨（適量）鴿子（一隻）輔料綠豆（適量）芡實（適量）薑片（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）綠豆燉排骨鴿子湯的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、排骨，鴿子需焯水。3、撈...
“這是坨坨媽參加主題賽的最後一道菜，希望各位朋友一如既住的支援我，有空來投上一票吧！謝謝！”食材明細主料排骨（1000克）綠豆（200克）輔料生薑（30克）配料鹽（適量）油（100克）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）綠豆排骨湯的做法步驟1、...
“清熱解暑的一道湯品。”食材明細主料綠豆（200g）排骨（100g）雞肉（100g）輔料姜（5片）幹松茸（20g）調料鹽（適量）料酒（2勺）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）排骨綠豆湯的做法步驟1、綠豆已經放入溫水泡30分鐘。2、幹松茸洗淨用溫水泡一...
食材明細主料蓮藕（適量）綠豆（適量）排骨（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蓮藕綠豆排骨湯的做法步驟1、排骨。2、蓮藕去皮。3、排骨飛水。4、蓮藕切滾刀。5、綠豆洗淨放入鍋中。6、加入排骨。7、...
“綠豆蓮藕排骨湯的功效起了可清熱消痰、補血養顏的作用。在我的家鄉廣東，夏天多溫熱，每到夏天就會煲一些祛溼清暑的湯水，這個湯就是其中之一。”食材明細主料蓮藕（1500克）豬骨（500克）姜（2片）輔料綠豆（250克）馬蹄（250克）鹹甜（口味）煲...
“夏季，這是道最好不過的湯水了，一點不油膩，而且清熱解暑。”食材明細主料排骨（1000g）輔料苦瓜（1根）綠豆（兩把）姜（1塊）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）綠豆苦瓜燉排骨的做法步驟1、排骨，準備焯水。冷水下鍋。2、綠豆提前幾小時...
“醬香粉糯，清熱解毒。”食材明細主料醬排骨（500克）綠豆（300克）輔料料酒（4茶匙）胡椒（8粒）花椒（少許）老薑（少許）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）綠豆排骨的做法步驟1、綠豆淘洗，泡發一夜；2、自制醬排骨沖洗，清水泡兩小時左右；3、排骨...
“大米綠豆粥，濃濃的、淡淡的大米香，是一天的好開始”食材明細主料大米（適量）綠豆（適量）輔料清水（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）綠豆粥的做法步驟1、準備食材，綠豆不好煮，可以先上鍋蒸熟2、大米先浸泡1小時，再下鍋煮，煮3...
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