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“學做花式包子。”食材明細主料南瓜發酵面(適量)麪粉(適量)輔料素餡料(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)五瓣花包的做法步驟1、南瓜發酵面。經過二次發酵好加了南瓜泥的黃色面,取出加面撲揉排出空氣,靜置鬆弛後,學做花...
“這個食譜由下面的酥脆燕麥餅,中層是雞汁土豆泥,再上面是煎瑤柱,稍加裝飾即可。設計自創,因爲舉辦方要求健康食譜,抵制高油,高糖。所以我設計了這個食譜,希望大家喜歡。”食材明細燕麥餅燕麥(150克)香蕉泥(100克)瑤柱(4個)肉桂粉(...
“大蒜的功效與作用(轉載)大蒜功效:具有溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲的功效;主治飲食積滯、脘腹冷痛、水腫脹滿、泄瀉、痢疾、瘧疾、百日咳、癰疽腫毒、白禿癬瘡、蛇蟲咬傷以及鉤蟲、蟯蟲等病症。大蒜作...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:適量輔料甜面豉醬:適量豆瓣醬:適量大蒜:適量蔥:適量蒜頭:適量生抽:適量老抽:適量糖:適量具體步驟1.將五花肉切片,用生抽、老抽、油、糖、蒜頭、蔥段先醃...
說到豆瓣醬五花肉想必不少吃貨朋友們一定不會覺得陌生吧,是不是饞的口水都要嘩啦啦的流出來了呢,肚子裏的小饞蟲是不是也迫不及待蠢蠢欲動了呢?豆瓣醬五花肉是我們生活中常見的一道菜,因此受到不少人的喜愛和青睞,那麼,豆瓣...
“以前剛工作的時候,最經常點的快餐就是魚香茄子飯。拌飯特別好吃。現在講究健康飲食。茄子我都是用蒸的。”食材明細主料茄子(3個)提魚乾(3兩)輔料郫縣豆瓣醬(3勺)糖(1勺)姜(2片)味精(少許)青蒜(一棵)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的五香蠶豆瓣是由蠶豆和辣椒搭配一起放入鍋中炒制而成的一道美味,製作出來後營養也很豐富特別是蛋白質含量很高的,吃起來更是鮮美可口,製作這道美味...
“#家常菜#,豆瓣醬是好多家庭每年夏天都要做的,絕對可以稱的上是家常小菜,百搭小菜,早、中、晚餐上都可以有它的身影,好多的家常菜也可以添加它,用它調味。”食材明細主料西瓜(2000克)焐黃豆(500克)輔料鹽(200克)花椒(15克)桂皮(10克...
“我們這邊叫大豆,分開來叫豆瓣,所以名字有點長。”食材明細主料蠶豆(適量)輔料油(一勺)調料燒烤料(適量)五香粉(適量)五香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香豆瓣五香蠶豆大豆的做法步驟1、將蠶豆剝殼。2、分成兩半洗淨。3、晾...
“偶家裏人都是食肉獸呵呵,特別是偶那小公主,特喜歡吃肉,可惜魚肉她不喜歡。奇怪的是吃那麼多肉還是瘦的像根竹竿,暈死,可能跟小孩子好動有關吧。甭管了,喜歡就搞給她吃吧,總比不喜歡吃好。”食材明細主料五花肉(適量)輔料大蒜...
食材明細主料雞腿(兩個)麪粉(適量)紅米椒(三個)輔料蔥(三棵)姜(少許)花椒(少許)油(適量)醬油(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)料酒(少許)豆瓣醬(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)進階(難度)豆瓣雞的做法步驟1、蔥洗淨斜切段紅米椒從中間切開去種斜切塊...
“食材|紅辣椒5斤,蒜瓣1斤,發好孝的豆瓣5斤,菜醞子1個。調料:精鹽,白糖,白酒,方法:1、蒜瓣去皮剁成蒜米。2、紅辣椒冼淨涼幹水分,剁成辣椒醬。菜板一定要涼幹水分哦,不然的話醞子裏會起蟲蟲的哦。3、發好孝的豆瓣醬加鹽曬乾備用...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:400土豆:3個輔料鹽:適量料酒:適量豆瓣醬:2茶勺生抽:適量南乳汁:2茶勺姜:適量蒜米:適量油:適量老抽:適量蠔油:適量具體步驟1.材料。2.五花肉放冷水裏半...
“簡單方便的下飯菜!特別是豆腐蒸好後,很滑嫩很入味!”食材明細主料五花肉(適量)豆腐(適量)輔料姜(適量)配料鹽(適量)豆瓣醬(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆瓣醬蒸豆腐五花肉的做法步驟1、五花肉放鍋...
“過年難忘媽媽做菜的味道,一道家常豆瓣魚,吃出家的味道,感覺家的溫馨。”食材明細主料鰱魚(600克)肥肉(100克)輔料蔥(適量)泡姜(10克)泡海椒(5克)泡蘿蔔(30克)醪糟(30克)豆瓣(50克)雞精(8克)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘五香蠶豆瓣是超級好吃的小零食吧。我們經常會在小賣部裏買這種零食來吃,但是覺得口感不是很好,畢竟是包裝食品。所以呀,自己學着做,自己親自做的東西纔是...
“豆瓣鯽魚,顏色紅亮,肉質細嫩,滋味鮮濃,微帶甜酸。它是著名的川菜之一,用郫縣豆瓣燒製而成。四川郫縣豆瓣醬是全國著名的土特產。它具有味辣、粒酥、醇香、油潤、鮮紅等特點,是川菜烹調作用的調味佳品。”食材明細主料鯽魚...
豆瓣醬五花肉在我們日常生活中是一道很普通的家常菜,它的做法也很簡單,豆瓣醬纔是這道菜的關鍵,一定要選郫縣豆瓣醬,這樣做出來的味道才更棒,說到豆瓣醬五花肉,相信很多朋友吃過的朋友已經忍不住在吞口水了吧,下面我來爲大家...
食材明細主料花菜(適量)五花肉(適量)辣椒(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)姜(適量)花椒(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆瓣醬五花肉炒花菜的做法步驟1、五花肉洗乾淨切片2、花菜用手掰成小朵洗...
“#春天必吃的應季美食#今天去菜場買了點蠶豆,回家發現蠶豆已經很老了,清炒蠶豆已經不適合了,只能剝豆瓣吃了。那就做道豆瓣酥吧!”食材明細主料蠶豆米(400克)酸菜(50克)輔料稻米油(適量)鹽(少許)砂糖(小半勺)雞粉(半勺)鹹鮮(口味)煮(工...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料彎曲的豬精肋排:1000鮮豆瓣:20青紅椒米:5碎米芽菜:25芹菜節:10油酥花生米:10芝麻:2蔥花:2色拉油:2千克輔料味精:5雞精:5白糖:5香油:4豆瓣油:25川滷水:2000鹽:5具體步...
準備時間:60分鐘    烹飪時間:30分鐘我覺得家中的蠶豆的用途什麼的確實是沒有什麼多大的用途的呀,做好事用來做美味五香蠶豆瓣的呢,真心的覺得這樣的美食吃起來的感覺很棒的呀,味道也是吃起...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬蹄:300老雞:400響螺片:50玉米棒:1只去骨豬肘:200水發乾黃花:20水發海帶絲:20輔料味精:3雞精:3特製豆瓣醬:75色拉油:1千克具體步驟1.豬蹄去淨殘毛,入沸水汆水,撈...
說到五花肉豆瓣醬想必廣大吃貨朋友們一定會覺得十分熟悉吧,五花肉豆瓣醬是我們日常生活中十分常見的一種調味料,是做菜炒飯時必不可少的一道調味料,不僅能提升菜品的味道,而且還能開胃健脾,那麼,五花肉豆瓣醬的做法是什麼呢...
“我的爸爸因爲是北方人,曾經是一點辣味都不能沾。可是偏偏他來到了南方,還邂逅了無辣不歡的南方妹子。媽媽喜歡做各種泡菜、醬菜、家常菜,可是其特點是全部都會有辣椒。這南北差異真需要好一會兒磨合,最開始的家庭戰爭就...
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初進
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