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“秋天來的真快,轉眼就是秋收的時節了,每到這個時候家人就饞這菜——油豆角,4-5元一斤也買,油豆角再不吃真的沒有啦,加點肉燉太香了,上桌瞬間被搶光,尤其是不喜歡吃青菜的小朋友都給面子,太好吃了,北方人的大愛。”食材明細主...
食材明細主料豆角(適量)輔料蠔油(適量)醬油(適量)香油(適量)麻醬(適量)蒜泥(適量)醋(適量)味精(適量)鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油麻醬豆角的做法步驟1、豆角。2、調料。3、容器裏放入麻醬、蠔油、蒜泥、生拌醬油、生...
“今天要下村,昨晚想今天早餐吃包子算了,不過想想我家那位啃包子特別慢,似乎這幾天早餐做的麪條吃得還麻利,所以乾脆繼續麪條吧,然而家裏沒啥材料了,就弄掉酸豆角,醬油拌麪吧,蒸幾個鵪鶉蛋雞蛋也算夠營養了,要是她肯喝一盒牛奶...
“這是我最後一個參賽作品了,本來是想做一個甜品的,不過可惜甜品我實在不拿手,試驗了幾次,做的都不太成功,不是味道不行,就是外形不過關,所以我放棄啦,還是做香香地東北菜吧,嘻嘻!!這個豆角土豆燒排骨是我最愛的一個菜啦,因爲我很...
“個季節真好,蔬菜都下來了,想吃啥有啥,又不擔心會食用過量的農藥,都是自然熟,因爲這個時候的蔬菜就算你扔在地裏不管它,只要有充足的雨水和陽光,它都會長得鬱鬱蔥蔥,枝繁葉茂,碩果累累,老媽家有個菜園子,每年到了這個時候都是吃...
食材明細主料排骨(1000g)東北油豆角(1000g)輔料醬油(15ml)蔥(2塊)姜(2塊)蒜(3顆)鹽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨燉油豆角的做法步驟1、食材:排骨2根,東北油豆角2斤,蔥2段,蒜3瓣切片,姜2片,鹽、白糖、生抽適量2、排...
“時令的新土豆,薄薄的皮都不用削,配上東北的油豆角,燉上一鍋,來嚐嚐東北味兒吧,健康素菜,味道槓槓的。”食材明細主料土豆(適量)油豆角(適量)輔料蔥薑蒜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆燉油豆角的...
“家鄉的油豆角非常的好吃,老公幾天不吃燉菜就會嚷嚷着說我虐待他了,哈哈,所以爲了慰勞我家的大吃貨,趕緊燉了一大碗豆角排骨,直至吃到眉開眼笑,連說撐到了爲止,男人就像小孩子這話一點不錯哦!”食材明細主料排骨(8塊)輔料土豆(...
食材明細主料油豆角(1000g)豬肉(一塊)調料食用油(適量)生抽(少量)鹽(適量)顆粒面鹼(少量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燉油豆角的做法步驟1、先把油豆角摘頭去尾,從中間掰斷,清洗乾淨控水。2、把豬肉切成小片放入碗中,倒入...
“夏天是個食材豐富的季節,蔬菜品種齊全,唯獨尤其喜歡吃豆角,小時候媽媽燉的豆角是最好吃的,每每吃罷飯,還要偷偷跑到櫥櫃前踮起腳尖,偷吃一兩根豆角,吃完後還得把手指頭放進嘴裏吮吸一陣子纔算罷休,那時候真的是上等的美味呀...
“有時候覺得素燉豆角沒有肉香,那麼來個豬油燉絕對滿足味蕾,再加上土豆泥那絕對下飯啊。”食材明細主料長豆角(1斤)土豆(1個)輔料姜(3片)蒜(3瓣)小蔥(1段)小米椒(1個)香菜(1根)調料豬油(1大勺)十三香(1/3勺)醬油(4勺)腐乳汁(1勺)白糖(1小勺)鹹鮮...
“吃慣了土鍋菜,感覺用別的鍋炒菜都不香了。這道東北家常菜,油豆角燒肉,通常就是鐵鍋燉煮。嘗試用我的萬土燒土鍋做,發現更省火,肉也更香了。這款花見系列,外觀很雅緻,我這個很適合1-2人食用,大小正合適,利用率很高。”食材明...
“一道在東北非常普通的家常菜。油豆角與排骨互相入味,燉出的油豆角綿軟爽口。”食材明細主料排骨(1000克)油豆角(750克)輔料蔥(15克)姜(5克)配料八角(2顆)白砂糖(10克)醬油(5克)味達美(5克)水(適量)鹽(4克)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難...
“典型的東北農家菜。東北豆角,吃一次就不會忘記,肉厚豆鼓,香糯適口,太好吃啦!這是姐姐自己種的豆角,每次有人過來都會給我帶上一大包,這豆角無化肥無農藥,放一週都木有問題,我家特別喜歡醬燉豆角,那是媽媽的味道,記得小時候媽媽...
“豆角的種類很多,粗的、細的、長的、短的、綠的、白的、黑的、紫的,市場上轉一圈,能看到6、7種,每種都獨具口感。燉了一鍋肉,順手把肉皮也扔進去幾塊。盛出一部分直接吃,再留少部分燉了豆角和胡蘿蔔,一鍋肉做成倆菜,口感各不...
“燉菜是東北的家常菜,豆角燉脊骨是我家中常吃的菜,一般我都會放一點豆瓣醬,這樣不僅湯汁濃稠,而且醬香濃郁。”食材明細主料四季豆(500克)脊骨(500克)輔料豆瓣醬(適量)五香粉(適量)醬油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單...
“煮哈拉巴的肉湯,剛好用來燉豆角,還有剩餘的哈拉巴肉一起燉了,特別香。”食材明細主料油豆角(400g)哈拉巴肉(1小盤)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蔥(適量)姜(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)哈拉巴肉燉油豆角的做...
“一道非常下飯的東北菜,五花肉香味撲鼻,豆角充分吸收了肉汁的味道,非常的好吃,下飯油豆角是我國東北地區(黑龍江、吉林爲主)、東北地區特有的一種優質菜豆品種。油豆角還富含膳食纖維、多種維生素和礦物質。從口感與營養兩...
食材明細主料淨油豆角(適量)輔料蔥(適量)配料油(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清燉油豆角的做法步驟1、材料:淨油豆角、蔥。2、起鍋熱油、爆香蔥花。3、放入油豆角煸炒。4、反覆煸炒,炒至油豆...
食材明細主料剩扣肉(一些)油豆角(適量)土豆(二個)輔料油(適量)鹽(適量)蔥花(適量)老抽(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扣肉燉油豆角的做法步驟1、豆角洗淨控水。2、二個土豆去皮洗乾淨切成小塊。3、剩的扣肉如菜。4、鍋中熱...
“油豆角特別好吃。”食材明細主料油豆角(350g)豬肉(1塊)輔料土豆(2個)生抽(半勺)花椒粉(少許)蔥(少許)鹽(2勺)油(適量)雞精(少許)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油豆角燉肉的做法步驟1、備好食材。2、油豆角洗淨去筋去兩頭,土豆去皮...
食材明細主料東北油豆角(一斤)輔料土豆(一個)倭瓜(半個)蔥花(適量)豬肉(一小塊)配料食鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)油豆角燉土豆倭瓜的做法步驟1、肉厚豆又很鼓的東北油豆(這次買的油豆角品種一般老...
“健康美味,鬆軟,香味撲鼻,別有一番風味。”食材明細主料麪粉(適量)東北油豆角(一把)滷豬肉(一塊)輔料蔥(六棵)酵母(少許)純淨水(少許(40度左右))調料鹽(適量)豆瓣醬(一勺)五香粉(少許)雞精(少許)生抽(少許)老抽(少許)五香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡...
“老趙買個特大號南瓜,切開後分塊放冰箱中,用油豆角和南瓜一起燉了特面,留點湯泡飯特香。”食材明細主料南瓜(1塊)油豆角(1盤)輔料蔥(適量)豬肉(1塊)調料生抽(適量)花椒粉(少許)鹽(適量)油(適量)雞精(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難...
“今天做豆角燉(熬)肉,特別家常的做法。小時候一到豆角下來的時候總是吃不夠,今天放了點肉,有機會的話做一個只用鹽熬的豆角,真的百吃不厭。豆角不怕燉,越燉越好吃,一定要注意燉不熟的豆角是有毒的”食材明細主料油豆角(適量)...
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