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“鹹鮮。”食材明細主料胡蘿蔔（一根）山藥（小半根）白參菌（適量）精排（適量）輔料薑片（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）香菜（適量）小米椒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔山藥白參菌排骨湯的做法步驟1、精排適量，洗一下。2、白參菌...
“白參菌，是一種生長在雲南地區的野生珍稀菌類，口感脆嫩，滋味鮮美。”食材明細主料白參菌（適量）排骨（適量）輔料鹽（適量）香蔥碎（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白參菌排骨湯的做法步驟1、乾白參菌溫水浸泡30...
“買了野生的白參菌幹，家裏沒菜了，泡發白參菌煮個湯。”食材明細主料白參菌（兩把）瘦肉（200g）輔料薑片（3片）調料鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白參菌瘦肉湯的做法步驟1、乾的白參菌。2、泡發，撕成小片，發硬...
“白參菌含有豐富的營養成分，味道清香。在雲南地區，白參菌常和雞蛋一起燉食，或是和肉類一起炒食，好吃爽口。”食材明細主料雞蛋（3個）白參菌（1朵）枸杞（2克）輔料醬油（半湯匙）鹽（適量）油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白參菌蒸...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘粥是我早餐的必備，因爲我覺得早上喝粥對胃特別的好，所以早上我一般都會喝粥；我會煮很多種類的粥，有甜的粥，也有鹹的粥，我基本上是這樣搭配着煮；今天和大家分...
食材明細主料雞（1只）羊肚菌（手抓1把）花旗參（適量）響螺頭（3個）輔料紅棗（10來粒）枸杞子（手抓1把）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花旗參羊肚菌雞湯的做法步驟1、花旗參用熱水泡軟。2、切小片。（儘量切小以便出味。）3、響螺頭用熱水...
食材明細主料老雞（1只）羊肚菌（手抓1把）海蔘（3-4條）冷凍鮑魚（4個）輔料紅棗（10來粒）枸杞子（手抓1把）蓮子（手抓2把）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）羊肚菌鮑魚海蔘雞湯的做法步驟1、雞去皮去肥油，剁大塊。2、雞塊飛水。3、洗淨浮沫。4...
“海蔘含有豐富的微量元素，含有較豐富的蛋白質，較少的脂肪和膽固醇。可增強免疫力、美容養顏，推遲更年期、抑制血栓的形成、抑制癌細胞生長、降三高、防治男性前列腺疾病。”食材明細主料海蔘（4個）輔料蘑菇（30g）調料雞湯（適量...
“超級快手簡單的一道菜，快手不是關鍵，鮮美好吃纔是關鍵。”食材明細主料白蘿蔔（1根）枸杞（適量）濃湯寶（1個（菌菇味））輔料味極鮮（1湯匙）香蔥（1根）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）菌鮮白蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔去皮洗淨。2、...
“甲魚富含優質蛋白質，是老公近期食譜首選。”食材明細主料甲魚（1條）輔料紅棗（3個）人蔘片（10克）蔥（10克）枸杞（5克）姜（10克）幹香菇（5個）鹽（10克）鹹甜（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）人蔘棗香菌菇甲魚湯的做法步驟1、等水開後，放入蔥和薑片...
“營養滋補湯”食材明細主料海蔘（適量）猴頭菇（適量）香菇（適量）人蔘（適量）雞肉（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）海蔘菌菇燉雞湯的做法步驟1、猴頭菇用清水泡發清洗乾淨。2、撕成小塊...
食材明細主料曉芹海蔘（適量）海鮮菇（適量）雞蛋（適量）輔料大蔥（適量）香菜（適量）調料蠔油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菌菇海蔘炒蛋的做法步驟1、海鮮菇去掉根部，清洗乾淨後燒開水焯燙一下，海蔘順長切條，雞蛋...
食材明細主料海蔘（適量）西蘭花（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）姜（適量）輔料蟹味菇（適量）紅椒（適量）料酒（適量）生抽（適量）蔥（適量）水澱粉（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菌菇燴海蔘的做法步驟1、準備材料，先將海蔘洗淨切絲，紅椒也切成...
食材明細主料母雞（適量）幹香菇（適量）茶樹菇（適量）紅棗（適量）山藥（適量）胡蘿蔔（適量）西洋參（適量）輔料薑片（適量）料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）進階（難度）西洋參菌菇滋補雞湯的做法步驟1、老母雞一隻，切塊，洗淨，取適量，一次吃不了...
“菌香濃郁，海蔘入口即化，調料只加了鹽，鮮美好喝😋”食材明細主料海蔘（適量）十菌湯料（一盒）輔料鹽（適量）香蔥（適量）小米椒（可選）香菜（可選）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）海蔘十菌湯的做法步驟1、即食海蔘解凍，洗一下備用。2、十菌...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘白參菌瘦肉粥這道美食味道新沒營養豐富。所需要的食材主要爲大米、白參菌、瘦肉。大米富含豐富的營養物質，白參菌作爲菌類的一種口感爽滑，美味又可口，瘦...
食材明細主料白菜（一顆）香菇（適量）平菇（適量）雞蛋（2個）輔料姜（適量）調料油（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）醋（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜菌菇湯的做法步驟1、白菜洗淨切好，雞蛋加些鹽，醋打散，香菇，平菇瓣小塊洗淨。2、鍋...
“養容養顏，增強免疫力的湯水。”食材明細主料老雞（1只）海蔘（適量）花膠粒（6個）牛肚菌（手抓1把）輔料蓮子（手抓2把）幹淮山（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）羊肚菌海蔘雞湯的做法步驟1、老雞去皮去肥油剁大塊。2、把雞塊飛水，洗...
“沙白貝肉肥美、鮮甜，營養價值非常高，含有礦物質、微量元素和蛋白質，與菌菇一起烹製成湯，非常鮮美可口。”食材明細主料沙白貝（350克）蟹味菇（100克）嫩豆腐（200克）番茄（1個）香蔥（1棵）輔料鹽（適量）雞精（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡...
“清淡美味，營養價值特別高！”食材明細主料海蔘（4個）輔料菌菇（20g）調料姜塊（1塊）鹽（少許）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）海蔘菌菇湯的做法步驟1、幹菌菇用清水泡發。2、海蔘透過煮和泡發，海蔘軟後清洗乾淨。3、鍋裏放入菌菇和...
食材明細主料雞蛋（三個）海蔘（一個）輔料羊肚菌（適量）小蔥（適量）調料水（適量）香油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）羊肚菌海蔘蒸蛋的做法步驟1、三個雞蛋磕入碗中。2、羊肚菌提前洗淨浸泡。3、海蔘提前泡發好。4、雞...
“菌香濃郁，鮮美好喝😋。白菌氣味清，內含鈣、磷、鐵等礦物質，又富有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維，營養價值很高。”食材明細主料大雞腿（2個）白菌（適量）輔料薑片（適量）鹽（適量）小蔥（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（...
“湯色微黃，白菌菌香濃郁，味道嫩滑。排骨軟爛離骨。清爽不膩的一道湯。”食材明細主料白菌（適量）排骨（適量）輔料香蔥（適量）香菜（適量）小米椒（可選）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白菌排骨湯的做法步驟1、排骨適量，洗淨血...
食材明細主料曉芹海蔘（適量）鮮貝丁（適量）輔料杏鮑菇（適量）海鮮菇（適量）白玉菇（適量）平菇（適量）調料鹽（適量）姜（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）煲（工藝）半小時（耗時）進階（難度）海蔘菌菇煲的做法步驟1、海鮮菇和白玉菇去根洗淨備用，杏胞菇切...
“夏日炎炎，喝湯星人全靠一碗鮮美的湯來續命呢！用冰箱裏的蘑菇和即食海蔘，加一丟丟魚貝鮮湯，簡單煮煮，五分鐘就可以上桌！超快手，超簡單有沒有哈！”食材明細主料即食海蔘（1只）蘑菇（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）調料滋汁匠魚貝鮮湯（適量）胡...
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一七
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