白菌排骨湯的做法 - 白菌排骨湯怎麼做

“湯色微黃，白菌菌香濃鬱，味道嫩滑。排骨軟爛離骨。清爽不膩的一道湯。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

白菌排骨湯的做法步驟

• 1、排骨適量，洗淨血水。

• 2、鍋內適量清水，排骨放入。

• 3、焯一滾兒撈出。

• 4、溫水洗淨浮沫。

• 5、白菌適量，溫水浸泡15分鐘。

• 6、泡白菌的水不要倒掉，澄清備用。

• 7、泡過的白菌洗淨。

• 8、鍋內適量清水，排骨和白菌一起放入，加幾片姜。

• 9、選擇肉類排骨，燜燉，按開始鍵開始。大約25分鐘。

• 10、燉好的白菌排骨湯，湯很清澈。

• 11、香蔥，香菜，小米椒備好。

• 12、適量鹽調味。喜歡其他調味料自行添加。撒上香蔥香菜即可。成品。