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準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:1個輔料油:適量玉米:適量黃瓜:適量火腿:適量胡蘿蔔:適量鹽:適量醬油:適量具體步驟1.準備圓茄子一個,洗好備用。2.然後在茄子上面摳個蓋子,然後把裏面...
“😞”食材明細主料茄子(適量)輔料醋(適量)鹽巴(適量)肉糜(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)蒜香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茄子煲的做法步驟1、把茄子洗乾淨,然後把它們切成大概就是手指頭這樣長的一塊一塊兒的然後加入一些鹽巴撒...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料茄子:1根輔料蒜頭:適量蠔油:適量雞精:適量鹹魚:適量醬油:適量蔥:適量鹽:適量清水:適量豬肉剁成泥:適量具體步驟1.把茄子去皮切成塊,下油炸(茄子剛下鍋先吸油後出...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料肉末:400茄子:1根輔料蔥:1根大蒜:半個小紅辣椒:6個具體步驟1.茄子切段放入清水泡十分鐘2.茄子蒸七分鐘備用3.肉洗淨切末,大蒜和小紅辣椒切碎4.倒入油燒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘茄子應該是比較家常一種食材了,茄子含有豐富的維生素P,可以有效抑制血管硬化,並且還能降低高血壓。茄子的功效很多,不僅可以軟化血管,而且它還含有抗癌物...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料茄子:兩條豬肉:適量蝦乾:適量輔料蒜頭:兩瓣雞粉:適量鹽:適量蔥:適量醬油:適量油:適量具體步驟1.茄子切條,豬肉切片,蝦乾去頭。2.蒜頭爆香。3.茄子倒下去炒到半軟...
食材明細主料茄子(2個)輔料蒜粒(適量)蔥花(適量)小米椒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄子煲的做法步驟1、茄子洗淨。2、茄子切條狀。3、加鹽拌勻靜置15分鐘左右。4、蒜粒生抽蠔...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:150茄子:1根輔料鹹魚:50辣椒:1個鹽:適量辣椒粉:適量五香粉:適量醬油:適量具體步驟1.茄子洗淨備用2.茄子切片3.豬肉洗淨備好4.豬肉切碎5.鹹魚切碎6....
“不知道從什麼時候起開始喜歡吃茄子,可能很小就愛了又可能在大學時期每頓都要點魚香茄子開始,反正是真的記不清了,只知道茄子不但好吃而且也有很大的益處,其實用茄子燒的菜餚真的不少,有油燜茄子、茄盒子等,但是大多燒茄子...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:300臘肉:100輔料蔥花:適量油:適量蔥伴侶豆瓣醬:適量大蒜:適量具體步驟1.臘肉放水鍋裏煮15分鐘煮軟2.茄子去皮切成條狀泡15分鐘3.臘肉放涼切片,大蒜...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:100輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.先把茄子切條2.把蒜切成蒜末3.把蒜末炒一下先4.再把茄子條也放進去一起炒5.炒的差不多的時候就把它到另一個...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料肉末:少許茄子:1個輔料幹辣椒:4個花椒:少許香蔥:少許雞精:少許生薑:少許郫縣豆瓣醬:一湯匙鹽:適量大蒜:少許具體步驟1.茄子切條用水泡着防止變黑,大蒜生薑蔥...
“我不喜歡飯店吃的那種茄子煲。油特別多。特別鹹。但是我家先生喜歡那樣吃。今天我做的適合自己吃的。他說這樣差一點味道。我說下次做你的。”食材明細主料茄子(適量)肉末(適量)輔料姜(適量)油(適量)鹽(適量)蔥花(適量)老抽(適量...
“若有人問我:什麼是最好的下飯菜?我必然回答:當然是茄子煲!中午,我爲自己做了一道茄子煲。”食材明細主料油茄(2個)豬肉餡(50克)洋蔥(1個)蔥(1節)生薑(1塊)大蒜(3個)小米椒(2個)輔料食用油(3勺)食用鹽(半勺)胡椒麪(一匙)雞精(一匙)澱粉(一匙)鹹鮮(...
“當一個人愛上某種食材之後,會恨不得每天都吃,每天將它做成不同花樣的口味,比如現在的我,真是吃茄子吃得好瘋狂,一個星期有三次在吃茄子,所以更新菜譜也慢了,都是做茄子嘛,所以就懶得更新了,這次發的簡易做法的鹹魚茄子煲,味道...
“茄子最水靈的時候,盤它——茄子海鮮煲夏天有一樣食材堪稱神奇,看着尋常,但包容性極強,做法也非常多,和誰搭配都相得益彰,賊下飯,它就是茄子茄子雖然一年四季都能見着,但從6月伊始的整個夏季,纔是它最水靈的時候。軟嫩的應季...
“人們喜愛蝦皮,過去是因它的價格低廉,現在呢,則因它的營養價值高:據檢測,每百克蝦皮的蛋白質含量大大高於某些高檔水產品和肉類;所含的礦物質種類、數量很豐富,尤以鈣爲最,有“鈣庫”之譽,對兒童和老年人最爲適宜。”食材明細...
“這道菜品連着兩天都端上了餐桌,看着不起眼,味道卻出奇地好!普通的食材,普通的配料,搭配在一起卻是如此味美,滿足了家裏人所有人的味覺享受。品嚐的人吃得盡興,做菜的人才會快樂,給家人創造可口安全的飲食,呵護家人的身體健康...
“🥘🍤🍡”食材明細主料茄子(1個切塊)雞腿丁(200g)輔料蒜(1顆切粒)蔥(1顆切粒)調料鹽(1匙)胡椒(1匙)料酒(1勺)蠔油(2匙)生粉(1勺)生抽(2匙)糖(1勺)黃豆醬(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄子雞煲的做法步驟1、雞腿丁加入除生抽,黃豆醬,糖...
食材明細主料茄子(1個)雞肉(200克)輔料蔥(15克)姜(10克)蒜(5瓣)紅椒(1個)香菇(3個)配料花生油(20克)料酒(20克)醬油(15克)白糖(10克)鹽(3克)水(200克)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞肉茄子煲的做法步驟1、先把茄子洗淨。2、把茄子削去皮。3...
“又是一道下飯菜”食材明細主料肉糜(適量)番茄(適量)茄子(適量)輔料蠔油(適量)生抽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉糜番茄茄子煲的做法步驟1、原料2、肉糜加入料酒鹽生粉拌勻3、茄子切條番茄去皮切丁蔥蒜切末4、起油...
“好友最新日誌我的日誌我喜歡的日誌大家的日誌精華日誌發表新日誌送飯一級棒---魚香茄子煲17分鐘前精華00015茄子性味苦寒,有散血瘀、消腫止疼、治療寒熱、祛風通絡和止血等功效。茄子含多種維生素、脂肪、蛋白質、糖...
食材明細主料茄子(3根)肉末(適量)胡蘿蔔(適量)黑木耳(少許)輔料蔥(適量)生薑(少許)大蒜(適量)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(1小勺)糖(適量)豆瓣醬(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)植物油(50克)澱粉(適量)魚香(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚香茄子煲的做法步驟...
“相信很多人都在餐館吃過這道菜鹹魚茄子煲,雖然所用食材都非常普通,但只要烹飪方法掌握得好,做出的成品那是相當之美味和下飯。鹹魚獨有的香味搭配茄子,口感鹹鮮滑軟適合衆人口味。鹹魚茄子煲屬於中國八大菜系中的粵菜系...
“老公家最愛的菜之一,每當有這個菜老公都能吃上幾碗飯。今天特意買了青茄來做”食材明細主料青茄(6個)瘦肉(少許)鹹魚(少許)輔料姜(少許)蒜(少許)香菜(少許)蔥(少許)鹹香(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常版鹹魚茄子煲的做法步驟1、...
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