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“無錫特產油麪筋，他們都愛吃塞肉的，其實也可以很簡單的清炒一下”食材明細主料油麪筋（8個）油菜（1顆）木耳（5朵）輔料蒜瓣（5個）小米椒（3個）醬油（5匙）香醋（3匙）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）木耳炒油麪筋的做法步驟1、無錫油麪...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料油麪筋：10個黑木耳：5朵白菜：245輔料鹽：適量生抽：適量油：適量味精：適量具體步驟1.食材：油麪筋、黑木耳（已泡發清洗）、白菜（已清洗切開）2.燒鍋倒油燒熱，下入白菜...
食材明細主料油麪筋（10個）黑木耳（5朵）白菜（245克）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳油麪筋炒白菜的做法步驟1、食材：油麪筋、黑木耳（已泡發清洗）、白菜（已清洗切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入白菜和黑...
“小人的午餐之一。他不喜歡吃綠葉蔬菜，但是這個菠菜煮的挺軟，悄悄地拌在米飯裏喂他，倒也吃了不少。”食材明細主料菠菜（250g）油麪筋（適量）輔料油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油麪筋炒菠菜的做法步驟1、先將...
“想吃想吃，好吃好吃的下飯菜。。。”食材明細主料麪筋（150克）黑木耳（10克）燈椒（130克）輔料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燈椒黑木耳炒麪筋的做法步驟1、食材：麪筋（已撕開用開水泡一下）、黑木耳（已泡...
食材明細主料梅豆（110克）麪筋（145克）黑木耳（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳梅豆炒麪筋的做法步驟1、材料：梅豆、麪筋、黑木耳（已泡發）2、將麪筋撕開，用開水泡一下，待用。3、將已泡發的...
“快手家常菜，簡單零失敗。”食材明細主料青菜（一把）油麪筋（6個）輔料菜籽油（適量）鹽（一勺）白糖（一勺）原味（口味）未知（難度）青菜炒油麪筋的做法步驟1、青菜洗淨切好。2、油麪筋泡一會兒水，幾分鐘就好了，不然就太爛了。3、熱鍋冷油，放入青...
“木耳炒油菜是一道很清淡的素菜。也是一道快手待客菜。木耳質地柔軟，口感細嫩，味道鮮美，風味特殊，是一種營養豐富的著名食用菌；可素可葷，不但爲菜餚大添風采，而且能養血駐顏，祛病延年。”食材明細主料油菜（200g）木耳（50g）輔料姜...
“給媽媽做的菜。因爲媽媽吃的清淡，牙齒也不行了，給她都是單獨做飯菜。所以，豬肉都是用肉糜，蔬菜都要切的細碎一些。每次儘量多放幾種食材，保證豐富的營養供應。”食材明細主料木耳（1把）油菜（2棵）肉糜（50克）輔料胡蘿蔔（50克）鹹鮮（口...
食材明細主料萵筍（1根）黑木耳（5克）油麪筋（7個）調料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳油麪筋炒萵筍的做法步驟1、食材：萵筍（已去皮）、黑木耳（已提前泡發清洗）、油麪筋。2、將油麪筋掰成塊，待用。3、將萵筍清洗...
食材明細主料麪筋（適量）白菜（4大片）幹木耳（1小把）五花肉（約100克）輔料蔥（適量）生抽（適量）幹辣椒（5個）鹽（適量）清水（適量）姜（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜木耳燒麪筋的做法步驟1、蒸好的麪筋切塊(麪筋做法見另一食譜《辣椒炒...
食材明細主料包心菜（半顆）黑木耳（10克）油麪筋（8個）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑木耳油麪筋包心菜的做法步驟1、食材：包心菜。2、黑木耳（已泡發）。3、油麪筋。4、將已泡發的黑木耳去根洗淨，撈出待用。5...
食材明細主料蘿蔔（1只）油麪筋（5只）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）油麪筋炒蘿蔔的做法步驟1、食材：蘿蔔（已清洗）、油麪筋。2、將油麪筋放在案板上切開。3、將蘿蔔放在案板上切成片。4、起鍋倒油...
“麻辣，麪筋，木耳鹹香入味，洋蔥清甜，快手小巧😋”食材明細主料洋蔥（半個）黑木耳（適量）麪筋（適量）輔料玉米油（適量）姜（適量）花椒（適量）鹽（適量）香辣醬（適量）小米椒（3個）雞精（適量）蒜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥木耳炒麪筋的做法...
食材明細主料黑木耳（5克）油麪筋（6個）冬瓜（1塊）調料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑木耳油麪筋冬瓜湯的做法步驟1、食材：黑木耳（已泡發清洗）。2、油麪筋。3、冬瓜。4、將冬瓜去皮去籽清洗一下，放在案板上切成...
“黑木耳中含有豐富的鐵可改善血液循環，有利於抗寒，能起到潤燥滋補強身的功效。春季風大，有浮塵，黑木耳還有清肺的作用。此外，黑木耳中的膠質還能促使消化道內殘留的雜質排出體外。春季多吃黑木耳等清肺食物。油菜能夠潤滑...
食材明細主料帶豆（95克）黑木耳（1小把）麪筋（160克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）帶豆黑木耳炒麪筋的做法步驟1、材料：帶豆（已摘洗乾淨）、黑木耳（已泡發清洗）、麪筋2、將麪筋撕開，用開水泡一...
“素食，營養美味。”食材明細主料油麪筋（70g）黑木耳（10g）胡蘿蔔（20g）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）生粉（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）木耳麪筋的做法步驟1、油麪筋2、黑木耳泡發。3、油煸胡蘿蔔。4、放油麪筋。5、...
食材明細主料麪筋（170克）油豆角（145克）輔料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油豆角炒麪筋的做法步驟1、食材：麪筋（已撕開）、油豆角（已摘洗）。2、將已摘洗好的油豆角放在案板上切開。3、將麪筋...
食材明細主料油菜（適量）輔料麪筋（3個）調料鹽（適量）花生油（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油菜炒麪筋的做法步驟1、材料準備好備用。2、麪筋一切二。3、熱鍋熱油放入油菜。4、少許鹽調味。5、放入麪筋翻炒。6...
食材明細主料娃娃菜（1棵）黑木耳（7朵）油麪筋（45克）輔料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳油麪筋炒娃娃菜的做法步驟1、材料：娃娃菜、黑木耳（已泡發清洗）、油麪筋2、將娃娃菜清洗一下、撈出。3、放...
“百度這樣介紹油麪筋：一種傳統油炸麪食，色澤金黃，表面光滑，味香性脆，吃起來鮮美可口，含有很高的維生素與蛋白質。油麪筋以無錫產的最知名，最早始於清乾隆年間，至今已有260多年曆史。無錫，也是我的籍貫地。雖然從小沒在那裏長...
食材明細主料紅黃彩椒（各半個）油麪筋（8個）調料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）彩椒炒油麪筋的做法步驟1、食材：紅黃彩椒（已清洗）、油麪筋。2、將紅黃彩椒放在案板上切開。3、將油麪筋戳一個孔，下入沸...
“多吃黑木耳有益，葷素搭配，營養均衡，家常小炒。”食材明細主料板筋肉（適量）甜豆（適量）黑木耳（適量）輔料蒜頭（少許）姜（少許）油（少許）醬油（少許）醃料：（適量）糖（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）香油（少許）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）板筋肉炒甜豆...
食材明細主料木耳（100g）油菜（200g）胡蘿蔔（半根）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（1勺）蠔油（1勺）十三香（1勺）雞精（1勺）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）木耳炒油菜的做法步驟1、油菜冷水浸泡半小時，洗淨撈出。2、木耳提前泡發洗淨。3、...
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