紅蝦可以水煮嗎

可以。紅蝦是一種肉質圓潤、頭部相對較薄的大蝦，它的最佳烹飪方式是清蒸，那麼它也是可以水煮的。水煮大蝦建議是等鍋中水開以後，在下入大蝦，煮到蝦皮完全變紅即可，一般需要3-4分鐘。若是清蒸大蝦的話，也是等鍋中水開以後，在放上大蝦，一般需要蒸8分鐘左右。